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The G.I. diet cookbook: [200 easy, delicious recipes for permanent weight loss]
By Rick Gallop. 2006
Offers two hundred nutritious, low-G.I. recipes for breakfasts, lunches, snacks, appetizers, dinners and desserts. There are simple-to-prepare dishes for weekday…
meals, simmers and roasts for leisurely weekends, and elegant fare for entertaining friends. Includes recipes for Crunchy Granola, Creamy Seafood Chowder, Spinach-stuffed Chicken Breasts and Chocolate Cake with Ganache Icing. 2006.The Harrow Fair cookbook: prize-winning recipes inspired by Canada's favourite country fair
By Moira Sanders, Lori Elstone, Beth Goslin Maloney. 2010
These recipes reflect the author's belief that when food is made from scratch, with wholesome, natural ingredients, it can't help…
but be delicious. The Harrow Fair Cookbook will inspire you to cook with what's local and seasonally available. Includes recipes for sour cherry jam, bread and butter pickles, peaches and cream pie, and lemon shake-ups. 2010.Starting from scratch: what you should know about food and cooking
By Sarah Elton. 2014
Beginning with an exploration of taste and the way it works, the author explains how ingredients have been on the…
move for centuries, resulting in the unique and fusion flavours we love today. She breaks down the science of food and cooking into bite-sized, easily digestible pieces of information. Young readers will be able to make sense of recipes, measure and substitute ingredients, and stock a pantry. They'll also discover that food is much more than just a pre-packaged meal. Grades 4-7. 2014.Start fresh: your child's jump start to lifelong healthy eating
By Tyler Florence. 2011
Chef Tyler Florence believes that everybody deserves to eat delicious, flavourful food prepared with care and the freshest ingredients, and…
that goes for babies, too. He presents quick, user-friendly recipes for 60 purees packed with simple, easy-to-digest fruits, vegetables, and grains - nothing processed allowed. A practical guide that will give parents the tools they need to prepare nutritious food their babies will love. 2011.Simply great food: 250 quick, easy & delicious recipes
By Patricia Chuey, Mary Sue Waisman, Eileen Campbell. 2007
Features 250 recipes and an abundance of nutrition-related information written by practicing dieticians. You'll enjoy breakfasts, lunches, snacks and dinners…
that taste wonderful, yet can be prepared in surprisingly little time. Provides information on food preparation and healthy eating while satisfying the desire to create appetizing meals for every occasion. 2007.Rob Rainford's born to grill: over 100 recipes from my backyard to yours
By Rob Rainford, Mike McColl, Rita DeMontis. 2012
Chef Rob Rainford provides over 100 recipes all designed for your backyard barbeque. Includes 20 international menus, suitable for both…
charcoal and gas grilling, and recipes for novices and grill masters alike. All you need to master your grill, embrace the outdoor cooking experience, and wow your friends and family with delicious dishes from around the globe - all in your own backyard. 2012.Red, white, and drunk all over: a wine-soaked journey from grape to glass
By Natalie MacLean. 2006
To learn about all aspects of wine, MacLean interviews everyone from grape growers in Burgundy to upstart zinfandel producers in…
Sonoma Valley. Every encounter incorporates vivid descriptions of tastings and colourful personalities. Also includes an explanation for 103 different shapes of glassware, solid research, and commonsense advice. 2006.Ratio: the simple codes behind the craft of everyday cooking
By Michael Ruhlman. 2009
Ratios are the proportions of one ingredient to another - biscuit dough is 3 : 1 : 2 (3 parts…
flour, 1 part fat, and 2 parts liquid). Cooking with ratios will unchain you you're your recipes. With thirty-three ratios and suggestions for variations, the truth of cooking is revealed: how the fundamental ingredients of the kitchen - water, flour, butter and oils, milk and cream, and eggs - work. 2009.L'érable, c'est bon en sirop!
By Micheline Mongrain-Dontigny. 2016
" Du déjeuner au souper, on utilise désormais l'érable à toutes les sauces. Que ce soit dans des recettes traditionnelles,…
comme des grands-pères au sirop d'érable, ou dans des recettes actuelles, comme du magret de canard sauce aux bleuets parfumés à l'érable, le sirop est à l'honneur dans ce livre qui en fera saliver plus d'un! Le Grand livre de l'érable c'est 100 recettes savoureuses : des boissons, aux desserts, en passant par le plat de résistance. En bonus : la fascinante histoire de ce merveilleux aliment, son folklore, et l'évolution des méthodes de cueillette et de fabrication des produits de l'érable. "Meilleur qu'au resto: nos plats préférés en version maison ((Les plaisirs gourmands de Caty. Mes incontournables).)
By Miléna Babin, Caty Bérubé, Benoit Boudreau, Richard Houde, Annie Lavoie, Fernanda Machado Gonçalves, Raphaële St-Laurent Pelletier. 2015
" L'équipe de la collection Les Plaisirs gourmands de Caty vous a préparé un livre rassemblant les recettes de vos…
délices favoris du resto. Poulet rôti ou poulet Général Tao, egg rolls, dim sums, escalopes de veau parmigiana, kebabs, ailes de poulet Buffalo, steak-frites, sushis, churros, crème brûlée, beignets à l'ananas... Que vous ayez un faible pour les restos asiatiques, grecs, italiens, mexicains ou encore pour les bistros et les rôtisseries, vous trouverez de quoi vous régaler de l'entrée au dessert! " -- 4e de couv.Pasta et cetera à la di Stasio: recettes
By Josée Di Stasio. 2007
Les vins du Québec: [vignobles, vignerons et vins d'ici]
By Julie Perreault. 2009
Cet ouvrage nous convie à une grande tournée des vignobles québécois. En compagnie de l'auteure, nous partons à la découverte…
des vins québécois et des fiers artisans qui les produisent. 2009.L'Iran: des Perses à nos jours ((Pluriel).)
By Pierre Briant, Leili Anvar, Pierre Blanchet. 2012
" L'Iran actuel éclipse une civilisation millénaire, l'une des plus anciennes et des plus brillantes du Proche-Orient, l'Empire perse, dont…
le Shah Reza Pahlavi faisait encore un modèle dans les années 1970 : les Empires perses. Ce livre est l'occasion d'interroger les continuités et les ruptures d'un Orient qui ne vit pas uniquement au rythme de la religion chiite. Jadis, en effet, les Perses étaient considérés comme les Barbares par excellence et les Grecs, comme les Romains, les ont combattus en les regardant tels des sauvages gouvernés par des despotes. Pourtant, la culture perse s'est montrée d'une rare richesse et d'une grande tolérance. N'est-ce pas là que le monde juif puisa une partie de ses traditions et de ses coutumes ? N'est-ce pas aussi dans l'Empire perse que trouvaient refuge les bannis des cités grecques ?Quand le pays de Zarathoustra se convertit à l'islam, cet Orient change en profondeur. Il prend les allures d'un concurrent d'un genre nouveau pour le monde occidental, qui le regarde aujourd'hui avec une terrible angoisse, celle de voir une théocratie se doter de l'arme nucléaire. " -- 4e de couv.Martha Stewart's new pies & tarts: 150 recipes for old-fashioned and modern favorites
By Martha Stewart. 2011
Filled with seasonal fruit, piled high with billowy meringue, or topped with buttery streusel, pies and tarts are comforting and…
foolproof. Includes 150 recipes, some savoury, some sweet; some are simple enough for a weeknight, while others are fancy enough for special events. 2011. Uniform title: New pies and tartsMarch forth: the inspiring true story of a Canadian soldier's journey of love, hope and survival
By Trevor Greene, Debbie Greene. 2012
2006. Trevor Greene, a journalist and a reservist in the Canadian Army, was at a meeting with village elders in…
Afghanistan when a teenage boy under the influence of the Taliban swung an axe into his skull. After years of rehabilitation, setbacks and crises, Trevor learned to talk and move again, with the love and support of his fiancée Debbie. Their story is told in two voices: Trevor’s, up until the attack that changed their lives; and Debbie’s, as she works tirelessly to rehabilitate the man she loves. Some descriptions of sex, explicit descriptions of violence and explicit strong language. c2012.Les recettes de Janette: En Cadeau, 165 Nouveaux Délices
By Janette Bertrand. 2005
Janette Bertrand a fini par céder aux marques d'amour et aux attentes de ses lecteurs et lectrices qui lui réclamaient…
haut et fort une réédition de son livre de recettes, tiré à 200 000 exemplaires dans les années 1970. En plus de ses anciennes recettes Janette vous offre en cadeau 165 nouveaux délices. 2005.Lynn Crawford's Pitchin' in: more than 100 recipes from simple ingredients
By Lynn Crawford. 2012
Chef Lynn Crawford describes her road trip across North America: from the Bay of Fundy for lobster, to Vancouver Island…
for Dungeness crab, from Kansas, where farmers are reviving heritage turkey, to Perth County in Southwestern Ontario, famous for its pork. Crawford provides her best food and cooking tips and recipes including cider-glazed pork chops, creamy chicken paprika, honey butter roasted scallops, and pecan blueberry cobbler. 2012.Le roman de Pékin (Le roman des lieux et destins magiques)
By Bernard Brizay. 2008
Pour les Chinois, comme pour les Occidentaux, jamais capitale n'a autant mérité le statut de ville mythique. Résidence du Fils…
du Ciel, capitale administrative, culturelle et religieuse du plus vieux, du plus peuplé et du plus grand empire au monde, Pékin et la Cité pourpre interdite où vivait l'empereur, entouré de ses concubines et de ses eunuques, fait toujours fantasmer. Le palais impérial est resté pendant cinq cents ans le centre sacré de l'Empire, le siège du gouvernement, où s'est écrite la grande histoire, celle de la Chine. Et la petite histoire, car la Cité interdite fut aussi le lieu privilégié d'intrigues, de drames et de crimes. 2008.Lawrence d'Arabie ((Folio. Biographies ; 94).)
By Michel Renouard. 2012
" Derrière le héros mythique, joué par Peter O'Toole dans le célèbre film de David Lean, se cache un personnage…
complexe, non exempt de zones d'ombre. Archéologue et agent de renseignement, homme d'action et auteur des Sept Piliers de la sagesse, Thomas Edward Lawrence (1888 - 1935) se disait à moitié poète, se voulait intouchable, et mourut prématurément dans un accident de moto. Ce livre retrace la vie et les aventures de l'insaisissable Lawrence d'Arabie, dont Winston Churchill affirmait qu'il était un des êtres les plus extraordinaires de son temps. " -- 4e de couv.Homes: a refugee story
By Abu Bakr al Rabeeah, Winnie Yeung. 2018
Tells the story of Abu Bakr al Rabeeah, a young boy whose family moved from Iraq to Syria just before…
the start of the Syrian civil war. It recounts what it was like living in Syria during this time -- the normal things like video games, sleepovers, and family jarringly juxtaposed with car bombings, massacres, and the constant threat of what could happen next. In 2014 the family finally found safety in immigrating to Edmonton, Canada, and the book also recounts both the gratefulness and the loneliness of the family's immigration experience. 2018.