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The G.I. diet cookbook: [200 easy, delicious recipes for permanent weight loss]
By Rick Gallop. 2006
Offers two hundred nutritious, low-G.I. recipes for breakfasts, lunches, snacks, appetizers, dinners and desserts. There are simple-to-prepare dishes for weekday…
meals, simmers and roasts for leisurely weekends, and elegant fare for entertaining friends. Includes recipes for Crunchy Granola, Creamy Seafood Chowder, Spinach-stuffed Chicken Breasts and Chocolate Cake with Ganache Icing. 2006.The Harrow Fair cookbook: prize-winning recipes inspired by Canada's favourite country fair
By Moira Sanders, Lori Elstone, Beth Goslin Maloney. 2010
These recipes reflect the author's belief that when food is made from scratch, with wholesome, natural ingredients, it can't help…
but be delicious. The Harrow Fair Cookbook will inspire you to cook with what's local and seasonally available. Includes recipes for sour cherry jam, bread and butter pickles, peaches and cream pie, and lemon shake-ups. 2010.Starting from scratch: what you should know about food and cooking
By Sarah Elton. 2014
Beginning with an exploration of taste and the way it works, the author explains how ingredients have been on the…
move for centuries, resulting in the unique and fusion flavours we love today. She breaks down the science of food and cooking into bite-sized, easily digestible pieces of information. Young readers will be able to make sense of recipes, measure and substitute ingredients, and stock a pantry. They'll also discover that food is much more than just a pre-packaged meal. Grades 4-7. 2014.Start fresh: your child's jump start to lifelong healthy eating
By Tyler Florence. 2011
Chef Tyler Florence believes that everybody deserves to eat delicious, flavourful food prepared with care and the freshest ingredients, and…
that goes for babies, too. He presents quick, user-friendly recipes for 60 purees packed with simple, easy-to-digest fruits, vegetables, and grains - nothing processed allowed. A practical guide that will give parents the tools they need to prepare nutritious food their babies will love. 2011.Stormy weather: the life of Lena Horne
By James Gavin. 2009
Biography of African American singer/actress Lena Horne, born in 1917 Brooklyn, who first performed at Harlem's Cotton Club at age…
sixteen. Interprets Horne's multiracial family background in the pre-civil rights era as the reason for emotional conflicts in both her personal and professional lives. Some strong language and some descriptions of sex. c2009.Simply great food: 250 quick, easy & delicious recipes
By Patricia Chuey, Mary Sue Waisman, Eileen Campbell. 2007
Features 250 recipes and an abundance of nutrition-related information written by practicing dieticians. You'll enjoy breakfasts, lunches, snacks and dinners…
that taste wonderful, yet can be prepared in surprisingly little time. Provides information on food preparation and healthy eating while satisfying the desire to create appetizing meals for every occasion. 2007.Rob Rainford's born to grill: over 100 recipes from my backyard to yours
By Rob Rainford, Mike McColl, Rita DeMontis. 2012
Chef Rob Rainford provides over 100 recipes all designed for your backyard barbeque. Includes 20 international menus, suitable for both…
charcoal and gas grilling, and recipes for novices and grill masters alike. All you need to master your grill, embrace the outdoor cooking experience, and wow your friends and family with delicious dishes from around the globe - all in your own backyard. 2012.Red, white, and drunk all over: a wine-soaked journey from grape to glass
By Natalie MacLean. 2006
To learn about all aspects of wine, MacLean interviews everyone from grape growers in Burgundy to upstart zinfandel producers in…
Sonoma Valley. Every encounter incorporates vivid descriptions of tastings and colourful personalities. Also includes an explanation for 103 different shapes of glassware, solid research, and commonsense advice. 2006.Ratio: the simple codes behind the craft of everyday cooking
By Michael Ruhlman. 2009
Ratios are the proportions of one ingredient to another - biscuit dough is 3 : 1 : 2 (3 parts…
flour, 1 part fat, and 2 parts liquid). Cooking with ratios will unchain you you're your recipes. With thirty-three ratios and suggestions for variations, the truth of cooking is revealed: how the fundamental ingredients of the kitchen - water, flour, butter and oils, milk and cream, and eggs - work. 2009.Quand t'es née pour un p'tit pain
By Denise Filiatrault, Danièle Lorain. 2017
Denise Filiatrault n'a assurément besoin d'aucune présentation, puisqu'elle marque le paysage culturel québécois depuis sept décennies. Très longtemps chanteuse dans…
les cabarets, comédienne à la télévision et au cinéma, actrice au théâtre, metteure en scène, travailleuse acharnée et femme de tête créative à la personnalité flamboyante, elle raconte enfin son histoire, écrite en collaboration avec sa fille Danièle. Elle nous offre un regard privilégié sur l'univers du show-business au Québec, à travers les différentes étapes de sa carrière et surtout à travers les époques. 2017.Ce dont je suis certaine
By Oprah Winfrey, Marie-Andrée Gagnon. 2014
Un livre merveilleusement riche en réflexions pertinentes et en révélations. Organisés de manière thématique - la joie, la résilience, les…
relations, la gratitude, les possibilités, l'émerveillement, la clarté et le pouvoir - ces essais offrent un aperçu rare et puissant de l'esprit d'une des femmes les plus extraordinaires au monde. Candides, émouvants, exaltants, édifiants et dynamiques, les propos qu'Oprah tient dans « Ce dont je suis certaine » font miroiter un genre de sagesse et de vérité auquel les lecteurs reviendront sans cesse. 2014. Titre uniforme: What I know for sure.L'érable, c'est bon en sirop!
By Micheline Mongrain-Dontigny. 2016
" Du déjeuner au souper, on utilise désormais l'érable à toutes les sauces. Que ce soit dans des recettes traditionnelles,…
comme des grands-pères au sirop d'érable, ou dans des recettes actuelles, comme du magret de canard sauce aux bleuets parfumés à l'érable, le sirop est à l'honneur dans ce livre qui en fera saliver plus d'un! Le Grand livre de l'érable c'est 100 recettes savoureuses : des boissons, aux desserts, en passant par le plat de résistance. En bonus : la fascinante histoire de ce merveilleux aliment, son folklore, et l'évolution des méthodes de cueillette et de fabrication des produits de l'érable. "Meilleur qu'au resto: nos plats préférés en version maison ((Les plaisirs gourmands de Caty. Mes incontournables).)
By Miléna Babin, Caty Bérubé, Benoit Boudreau, Richard Houde, Annie Lavoie, Fernanda Machado Gonçalves, Raphaële St-Laurent Pelletier. 2015
" L'équipe de la collection Les Plaisirs gourmands de Caty vous a préparé un livre rassemblant les recettes de vos…
délices favoris du resto. Poulet rôti ou poulet Général Tao, egg rolls, dim sums, escalopes de veau parmigiana, kebabs, ailes de poulet Buffalo, steak-frites, sushis, churros, crème brûlée, beignets à l'ananas... Que vous ayez un faible pour les restos asiatiques, grecs, italiens, mexicains ou encore pour les bistros et les rôtisseries, vous trouverez de quoi vous régaler de l'entrée au dessert! " -- 4e de couv.Pasta et cetera à la di Stasio: recettes
By Josée Di Stasio. 2007
Les vins du Québec: [vignobles, vignerons et vins d'ici]
By Julie Perreault. 2009
Cet ouvrage nous convie à une grande tournée des vignobles québécois. En compagnie de l'auteure, nous partons à la découverte…
des vins québécois et des fiers artisans qui les produisent. 2009.Comédie française: ça a débuté comme ça
By Fabrice Luchini. 2016
Fabrice Luchini est un kaléidoscope, un feu d'artifice, du costaud qui aspire à la légèreté. Comment cet autodidacte, apprenti coiffeur,…
qui a arrêté l'école à quatorze ans, peut-il maintenant incarner l'esprit et le panache de la langue française? Plus qu'un simple autoportrait littéraire, Comédie française est le récit d'une obsession, "la recherche frénétique et pathétique d'une note qui se voudrait être la note parfaite musicale". Depuis quarante ans, il rumine, reprend, raffine et reprend encore les textes de Céline, La Fontaine et Rimbaud afin de nous les donner à entendre. Son amour des oeuvres est contagieux. Après avoir refermé sa Comédie française, le lecteur, ébloui, n'aura qu'une seule envie : courir relire les maîtres qu'il sert et a si bien servis. 2016.Mémoire cavalière
By Philippe Noiret, Antoine De Meaux. 2007
Avec ce livre-testament, méditation d'un homme engagé dans son dernier combat, Philippe Noiret a voulu dresser un bilan : celui…
d'une vie dédiée au jeu, à l'art, aux passions qui ont fait de lui, mieux qu'une star, un homme dont l'humanité nous bouleverse et continue de nous inspirer. 2007.Martha Stewart's new pies & tarts: 150 recipes for old-fashioned and modern favorites
By Martha Stewart. 2011
Filled with seasonal fruit, piled high with billowy meringue, or topped with buttery streusel, pies and tarts are comforting and…
foolproof. Includes 150 recipes, some savoury, some sweet; some are simple enough for a weeknight, while others are fancy enough for special events. 2011. Uniform title: New pies and tartsGuérir à gorge déployée
By Patrice Coquereau. 2014
" Homme de théâtre et figure familière du petit écran, Patrice Coquereau a souffert pendant de longues années de troubles…
anxieux, qui touchent environ 12% des Canadiens. Aujourd'hui serein, il dresse le bilan du chemin parcouru et, de crises de panique en fous rires, fait voler en éclats les tabous liés à la santé mentale. Avec émotion, il nous présente son histoire, pimentée de coups de gueule et de coups de coeur, les facteurs qui l'ont mené aux antichambres de la folie ainsi que les balises qui l'ont aidé à se réapproprier sa vie. Plongée en apnée dans l'univers torturé d'un des comédiens les plus appréciés de sa génération, Guérir à gorge déployée est également le témoignage sincère d'un homme porté par un appel fondamental: nommer, éclairer, alléger, aider. Un ouvrage parfois sombre comme la nuit, parfois traversé d'éclairs lumineux – comme au théâtre, quand s'ouvre le rideau! " -- 4e de couv.Jacques Languirand: le cinquième chemin
By Aline Apostolska. 2014
" Je suis fatigué. Je vous aime et je ne vous oublierai jamais. Mais je m'en vais. Ces paroles, les…
dernières que Jacques Languirand a prononcées au micro de Par 4 chemins le 1er février 2014, marquent le terme d'une étape entamée 43 ans plus tôt. Loin de préfigurer une fin triste et solitaire, elles témoignent plutôt d'un désir de recueillement, d'un besoin de faire le point sur l'expérience de toute une vie. Du fond de la caverne d'Ali Baba qui lui tient lieu de bureau, de janvier 2013 à juillet 2014, Jacques Languirand a choisi de se confier à Aline Apostolska. Au fil de leurs rencontres hebdomadaires, l'écrivaine a vu s'ouvrir des lucarnes ensoleillées et radieuses dans un esprit parfois embrumé par la maladie. Reposant sur une profonde introspection et un méticuleux travail de journaliste, ce livre est le fruit de leurs échanges. Loin des clichés du personnage public flamboyant, on y découvre l'envers de l'image, la vérité d'un créateur habité par la mission que les hasards de la vie lui ont confiée: transmettre, éclairer, élever. Voyage dans le temps et la mémoire d'un être d'exception, cet ouvrage emprunte un chemin difficile mais pourtant essentiel: celui qui mène au cœur même de l'homme. " -- 4e de couv.