
Cuisiner les légumes oubliés du Québec
Food and drink
Human-transcribed braille
Summary
"Il existe plusieurs variétés de légumes oubliés. Les connaissez-vous toutes? Sauriez-vous comment apprêter ces légumes pour mieux les déguster? Anne Samson vous invite à la découverte de la courge, du topinambour, du panais et d'autres légumes mal connus. Elle vous… explique tout ce qu'il faut savoir sur ces légumes et vous propose plusieurs recettes savoureuses afin de mieux apprécier et déguster ces petites merveilles oubliées". -- 4e de couv
Title Details
Publisher
Modus Vivendi
Copyright Date
2008
Book number
6027426
Braille details for CELA title
Volumes
4
Braille code
FRENCH_UNIFIED
Braille producer
Braille Jymico