Humer, flairer, sentir: les pouvoirs insoupçonnés de l'odorat
Health and medicine
Human-narrated audio
Summary
Un bouquet de fleurs, un aromate, un grand vin Nous aimons sentir ce qui nous rappelle de bons moments ou qui ravive de profondes émotions. Indubitablement, l'odorat exerce un pouvoir sur notre façon de percevoir le monde. Mais que savons-nous… vraiment des subtils mécanismes qui entrent en jeu, dans notre cerveau, pour amplifier les odeurs et nous émoustiller ? Comment explique-t-on que nos narines ramènent à notre mémoire des souvenirs enfouis comme la senteur d'un livre, le parfum d'un amour, les effluves d'un rôti à la table familiale ?