Fat chance: beating the odds against sugar, processed food, obesity, and disease
Nutrition, Médecine, Affaires et économie, Essais et documents généraux
Audio avec voix humaine
Résumé
Pediatric endocrinologist explains the scientific evidence for the toxicity of sugar and its effect on the hormones that control hunger and satiety. Exposes the food industry's contribution to poor health and the epidemic of obesity. Offers suggestions to maintain weight. Basis for the YouTube video "Sugar: The Bitter Truth." 2012
Description du titre
ISBN
9781594631009
Éditeur
Hudson Street Press
Année
2013
Cote
4404277
Description de la version audio du CAÉB
Narrateur
Gregory Gorton
Durée
11 heures 21 minutes 2 secondes
Producteur
Potomac Talking Book Services