Les remèdes de grand-mère au Québec
Santé et médecine
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Résumé
Jadis, au printemps, les grands-mères québécoises infusaient des aiguilles de sapin dans du lait ou de la crème, car elles sont pleines de vitamine C. Certaines faisaient macérer de jeunes pousses d'épinette dans du miel, d'autres fabriquaient des bonbons avec… de la gomme de sapin. La résine, substance cicatrisante pour l'arbre, se trouve aux endroits où l'arbre a des blessures : elle était donc également utilisée comme cicatrisant pour la peau ou transformée en savon