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  1. Accueil

Sugar: a bittersweet history

Par Elizabeth Abbott

Ouvrages documentaires canadiens, Histoire

Audio avec voix humaine

Résumé

A look at how sugar Africanized the cane fields of the Caribbean to how it fuelled the Industrial Revolution and jumpstarted the fast-food revolution. Reveals how powerful American interests deposed Queen Liliuokalani of Hawaii, how Hitler tried to ensure a… steady supply of beet sugar when enemies threatened to cut off Germany's supply of overseas cane sugar, and how South Africa established a domestic ethanol industry in the wake of anti-apartheid sugar embargos. Some descriptions of sex, and explicit descriptions of violence. c2008.

Description du titre

ISBN 9780143017134
Éditeur Penguin Canada
Année 2008
Cote 2419322

Description de la version audio du CAÉB

Narrateur Ann Saunders
Durée 20 heures 26 minutes 33 secondes
Producteur CNIB, 2010.
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Sugar: a bittersweet history

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