Service Alert

Ralentissements intermittents sur le site web

Il est possible que notre site web soit lent ou indisponible. Nous sommes conscients du problème et travaillons à sa résolution. Merci de votre patience.

Le service CD se termine le 31 juillet 2025

Les abonnés  auront jusqu’à la fin de la journée le 15 juillet pour faire demande pour des CD. Le CAÉB cessera la production et l’envoi de CD à compter du jeudi 31 juillet.

Services de bibliothèque publique pour les Canadiens incapables de lire les imprimés
  • Astuces d'accessibilité pour appareils mobiles
    • Modifier le contraste
      • AJaune sur fond noir sélectionné
      • ANoir sur fond jaune sélectionné
      • ABlanc sur fond noir sélectionné
      • ANoir sur fond blanc sélectionné
      • AContraste par défaut sélectionné
    • Modifier la taille du texte
      • Taille du texte Petit sélectionné
      • Taille du texte Moyen sélectionné
      • Taille du texte Grand sélectionné
      • Taille du texte Maximum sélectionné
    • Modifier la police du texte
      • Arial sélectionné
      • Verdana sélectionné
      • Comic Sans MS sélectionné
    • Ajuster l'espacement entre les lignes de texte
      • Étroit sélectionné
      • Moyen sélectionné
      • Grand sélectionné
  • Abonnement
  • Se connecter
  • English
  • Accueil
  • Journaux
  • Magazines
  • Recommandations
  • Pour bibliothèques
  • Aide
  • Passer au contenu
      • Modifier le contraste
        • AJaune sur fond noir sélectionné
        • ANoir sur fond jaune sélectionné
        • ABlanc sur fond noir sélectionné
        • ANoir sur fond blanc sélectionné
        • AContraste par défaut sélectionné
      • Modifier la taille du texte
        • Taille du texte Petit sélectionné
        • Taille du texte Moyen sélectionné
        • Taille du texte Grand sélectionné
        • Taille du texte Maximum sélectionné
      • Modifier la police du texte
        • Arial sélectionné
        • Verdana sélectionné
        • Comic Sans MS sélectionné
      • Ajuster l'espacement entre les lignes de texte
        • Étroit sélectionné
        • Moyen sélectionné
        • Grand sélectionné
  • Astuces d'accessibilité
Services de bibliothèque publique pour les Canadiens incapables de lire les imprimés

Centre d'accès équitable aux bibliothèques
Services de bibliothèque publique pour les Canadiens incapables de lire les imprimés

  • Abonnement
  • Se connecter
  • English
  • Accueil
  • Journaux
  • Magazines
  • Recommandations
  • Pour bibliothèques
  • Aide
  • Recherche avancée
  • Explorer par catégorie
  • Conseils de recherche
Fil d'Ariane
  1. Accueil

Thanksgiving: How to Cook It Well

Par Sam Sifton, Sarah Rutherford

Nourriture et boissons 

Audio avec voix de synthèse, Braille automatisé

Résumé

From one of America's finest food writers, the former restaurant critic for The New York Times, comes a definitive, timeless guide to Thanksgiving dinner--preparing it, surviving it, and pulling it off in style. From the planning of the meal to… the washing of the last plate, Thanksgiving poses more--and more vexing--problems for the home cook than any other holiday. In this smartly written, beautifully illustrated, recipe-filled book, Sam Sifton, the Times's resident Thanksgiving expert, delivers a message of great comfort and solace: There is no need for fear. You can cook a great meal on Thanksgiving. You can have a great time. With simple, fool-proof recipes for classic Thanksgiving staples, as well as new takes on old standbys, this book will show you that the fourth Thursday of November does not have to be a day of kitchen stress and family drama, of dry stuffing and sad, cratered pies. You can make a better turkey than anyone has ever served you in your life, and you can serve it with gravy that is not lumpy or bland but a salty balm, rich in flavor, that transforms all it touches. Here are recipes for exciting side dishes and robust pies and festive cocktails, instructions for setting the table and setting the mood, as well as cooking techniques and menu ideas that will serve you all year long, whenever you are throwing a big party. Written for novice and experienced cooks alike, Thanksgiving: How to Cook It Well is your guide to making Thanksgiving the best holiday of the year. It is not fantasy. If you prepare, it will happen. And this book will show you how.

Description du titre

ISBN 9780679605140
Éditeur Random House Publishing Group
Année 2012
Cote 1440282
Signaler un problème avec ce livre

Thanksgiving: How to Cook It Well

Foire aux questions

Quels appareils puis-je utiliser pour lire les livres et magazines du CAÉB

Réponse : Nos livres et magazines sont compatibles avec plusieurs appareils et applications de lecture accessibles. Consultez notre page Appareils et formats compatibles pour en savoir plus.

Foire aux questions

À propos

Le Centre d'accès équitable aux bibliothèques (CAÉB) offre le service de lecture accessible, mettant à la disposition des Canadiens incapables de lire les imprimés des livres et d'autres documents sur le support de leur choix.

  • En savoir plus sur le CAÉB
  • Confidentialité
  • Modalités sur l’utilisation acceptable
  • Bibliothèques membres

Suivez-nous

Tenez-vous au courant de toutes les actualités du CAEB.

  • Inscrivez-vous à nos bulletins
  • Blogue
  • Facebook
  • Bluesky
  • Twitter
  • Youtube

Boîte de suggestions

  • Suggérer un titre
  • Rapporter un livre endommagé
  • Adhésion au Groupe consultatif des utilisateurs
  • Adhésion au Groupe consultatif des enseignants

Nous joindre

Besoin d'aide? aide@bibliocaeb.ca ou 1-855-655-2273.

Visitez la pageNous joindrepour plus de détails.

Copyright 2025 CAÉB. Tous droits réservés.