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The G.I. diet cookbook: [200 easy, delicious recipes for permanent weight loss]
By Rick Gallop. 2006
Offers two hundred nutritious, low-G.I. recipes for breakfasts, lunches, snacks, appetizers, dinners and desserts. There are simple-to-prepare dishes for weekday…
meals, simmers and roasts for leisurely weekends, and elegant fare for entertaining friends. Includes recipes for Crunchy Granola, Creamy Seafood Chowder, Spinach-stuffed Chicken Breasts and Chocolate Cake with Ganache Icing. 2006.The G.I. diet clinic: Rick Gallop's week-by-week guide to permanent weight loss
By Rick Gallop. 2007
On a mission to turn losing weight into a positive experience, Rick Gallop recruited volunteers, introduced them to the basics…
of the G.I. Diet, answered their questions, taught them how to shop, cook and eat out, coached them through the hurdles and helped them develop strategies for dealing with cravings and the emotional reasons why we eat. In return, participants shared their stories, their feelings, their stumbling blocks and their triumphs. Over 80 percent of the participants stayed with the program - which is easy to follow and never leaves you hungry - and every single one of them lost significant amounts of weight. 2007.Simply great food: 250 quick, easy & delicious recipes
By Patricia Chuey, Mary Sue Waisman, Eileen Campbell. 2007
Features 250 recipes and an abundance of nutrition-related information written by practicing dieticians. You'll enjoy breakfasts, lunches, snacks and dinners…
that taste wonderful, yet can be prepared in surprisingly little time. Provides information on food preparation and healthy eating while satisfying the desire to create appetizing meals for every occasion. 2007.Poets and pahlevans: a journey into the heart of Iran
By Marcello Di Cintio. 2006
Di Cintio prepares for his journey to Iran by taking lessons in Farsi, researching Persian poetry and sharpening his wrestling…
skills. Once there, he talks politics with men in tea houses, wrestles, and visits sites and shrines associated with great Persian poets, learning that poetry is loved and quoted by everyone from taxi-drivers to students. The mosaic of incidents, encounters, conversations, sights, smells and moments creates a detailed impression of a country and society that will challenge preconceptions. 2006.Le roman de Pékin (Le roman des lieux et destins magiques)
By Bernard Brizay. 2008
Pour les Chinois, comme pour les Occidentaux, jamais capitale n'a autant mérité le statut de ville mythique. Résidence du Fils…
du Ciel, capitale administrative, culturelle et religieuse du plus vieux, du plus peuplé et du plus grand empire au monde, Pékin et la Cité pourpre interdite où vivait l'empereur, entouré de ses concubines et de ses eunuques, fait toujours fantasmer. Le palais impérial est resté pendant cinq cents ans le centre sacré de l'Empire, le siège du gouvernement, où s'est écrite la grande histoire, celle de la Chine. Et la petite histoire, car la Cité interdite fut aussi le lieu privilégié d'intrigues, de drames et de crimes. 2008.Food rules: an eater's manual
By Michael Pollan. 2009
Journalist offers a set of rules for eating wisely that draws from a variety of ethnic and cultural traditions. Discusses…
the link between diet and health and suggests that people renounce or modify the Western diet of highly processed foods and meat. Bestseller. 2009.Arabian sands
By Wilfred Thesiger. 1984
Thesiger, the son of a British diplomat, was born in a mud hut in Addis Ababa in 1910. This is…
the account of his travels from 1945 to 1950 during which he lived among the Bedouins and traversed the "Empty Quarter", a vast, arid desert. 1984.A place within: rediscovering India
By M. G Vassanji. 2008
Author M. G. Vassanji was born in Africa, where his Indian grandparents had settled, and his relationship to India had…
been complex and contradictory. Vassanji describes his many visits to India, encompassing bustling cities, quiet landscapes, fantastic stories and fascinating characters, in this his part travelogue and description, part history and meditation, and above all a quest for a lost homeland. Some descriptions of violence. Winner of the 2009 Governor General's Literary Award for non-fiction. Canada Reads 2012. 2008.Life and death on Mt. Everest: Sherpas and Himalayan mountaineering
By Sherry B Ortner. 1999
For more than a century, climbers from around the world have journeyed to test themselves on Everest's treacherous slopes, enlisting…
the expert aid of the Sherpas who live in the area. Drawing on years of field research in the Himalayas, renowned anthropologist Sherry Ortner presents a compelling account of the evolving relationship between the mountaineers and the Sherpas, a relationship of mutual dependence and cultural conflict played out in an environment of mortal risk. 1999.Une maman bonne à croquer!: une alimentation saine pour la femme enceinte
By Hope Ricciotti, Fiona Ford, Pierre Lagacé. 2007
Une maman bonne à croquer! vise à offrir aux futures mères le meilleur départ dans la vie pour leur bébé,…
grâce à des conseils judicieux et des recettes simples et délicieuses. La future maman y trouvera une foule dinformations précieuses : - Les nutriments essentiels, les aliments à éviter et des suggestions de collations saines afin de satisfaire les rages daliments typiques lors de la grossesse. - Les transformations subies par le corps à chaque étape de la grossesse et les mérites dune alimentation appropriée pour les besoins de la femme enceinte. - Soixante recettes, des menus quotidiens savoureux et des déjeuners et dîners vite faits. - Des recommandations pour reprendre rapidement son ancienne silhouette en toute sécurité. -- 4e de couv. Titre uniforme: The yummy mummy pregnancy cookbook.De Kebec à Québec: cinq siècles d'échanges entre nous
By Denis Bouchard, Éric Cardinal, Ghislain Picard. 2008
"Alors que notre société se questionne fortement sur les relations que nous entretenons avec les diverses ethnies qui vivent au…
Québec, nous oublions souvent de réfléchir sur nos rapports avec les Autochtones. Depuis le début de la Nouvelle-France, les Blancs et les Autochtones se sont côtoyés et ils ont appris à vivre ensemble au fil du temps. De nos jours, nous semblons ne plus nous souvenir des rapports amicaux d'échange et d'entraide que nous avons établis avec les Premières Nations du Québec. Il est donc impératif de rétablir les ponts et de s'interroger sur l'avenir de nos relations. Éric Cardinal a rédigé cet ouvrage en collaboration avec Denis Bouchard et Ghislain Picard, qui ont cette passion commune de la Nouvelle-France et des Premières Nations. À travers leurs discussions à bâtons rompus, l'idée de ce livre est venue." -- 4e de couv.La santé par les jus: le pouvoir des légumes et des fruits ((Collection Santé naturelle).)
By Susan E Charmine. 2010
Ce guide, bien fait et facile à comprendre, nous renseigne sur les composantes des principaux légumes et fruits que nous…
connaissons et nous informe sur les bienfaits de chacun d'eux. Il nous fournit de délicieuses recettes de jus et nous explique en détail leurs effets bénéfiques sur notre organisme. -- 4e de couv. Titre uniforme: The complete raw juice therapy.Cuisine anti-cancer: prévenir par une alimentation adaptée
By Chantal Tse. 2009
Pour lutter efficacement contre le risque de cancer, ce livre de recettes dispense des recommandations pratiques ainsi que des conseils…
pour apprendre à manger mieux au quotidien. Il propose plus de 200 recettes dont les vertus anti-cancer sont attestées. -- 4e de couv.400 idées reçues sur votre alimentation: mieux comprendre ce que nous mangeons
By Catherine Chegrani-Conan. 2012
" Manger du pain fait grossir. Les additifs alimentaires sont dangereux. Un yaourt fruité remplace un fruit. La margarine est…
meilleure pour la santé que le beurre. L'orange est le fruit le plus riche en vitamine C. L'huile d'olive est la meilleure huile, la plus saine et la plus digeste. Le lait permet de solidifier les os, etc. Vous pensez que ces affirmations sont vraies ? Des idées souvent séduisantes, faciles à retenir, mais qui ne correspondent pas à la réalité. Ce livre passe en revue 400 idées reçues sur notre alimentation. Simplement, il explique des faits précis que l'on devrait tous connaître pour manger sainement. Le livre vérité sur le contenu de nos assiettes. " -- 4e de couv.1491: nouvelles révélations sur les Amériques avant Christophe Colomb
By Charles C Mann, Marina Boraso. 2007
Synthèse des découvertes les plus récentes, fruit du travail colossal d'archéologues, d'anthropologues, de scientifiques et d'historiens, le livre de Charles…
C. Mann nous montre pour la première fois le vrai visage des mondes précolombiens. Une mosaïque de peuples, de langues, de cultures, d'empires, de cités puissantes, souvent plus riches et plus vastes que celles d'Europe ; un creuset de civilisations brillantes et évoluées, soucieuses de leur environnement. Et non pas le continent vierge et sous-exploité que l'Histoire officielle a voulu nous présenter. De la forêt amazonienne aux plateaux andins des Incas, du Mexique maya, olmèque ou aztèque aux villages des Iroquois, 1491 rétablit une vérité historique longtemps niée et nous entraîne au coeur d'un voyage fantastique à travers des Amériques que nous découvrons peut-être pour la première fois sous leur véritable jour. -- 4e de couv. Titre uniforme: 1491 : new revelations of the Americas before Columbus.Le vol du paon mène à Lhassa ((Le sentiment géographique).)
By Élodie Bernard. 2010
Peu de temps après les émeutes de 2008 à Lhassa, alors que la planète regarde vers les Jeux olympiques de…
Pékin, la situation dans l'Ouest chinois est verrouillée. Hors d'un groupe organisé, le séjour pour de simples voyageurs en République autonome du Tibet n'y est plus toléré. Sont nécessaires un guide, un chauffeur et un permis sur lequel sera retranscrit l'exact tracé des chemins empruntés au cours du périple, de manière à contrôler toutes les informations qui sortent du Tibet. Élodie Bernard, alors âgée de 24 ans, a choisi de pénétrer seule et sans autorisation sur le Toit du Monde, pour s'immerger dans la société tibétaine, observer la vie quotidienne dans les villes et les campagnes, rassembler des témoignages de l'intérieur sur la répression en cours [...]. -- 4e de couv.Thaïlande ((Passions d'ailleurs))
By Pierre Lamant. 2001
Conçus comme un voyage en soi, les livres de la collection font découvrir un pays en entrant peu à peu…
dans : la vie quotidienne, à travers ce que l'on perçoit dès l'arrivée dans le pays ; l'histoire, racontée à travers les grands monuments; les villes, décrites à travers des circuits, des trajets : itinéraires culturels, parcours culinaires, parcs et jardins, marchés... ; les paysages et les sites naturels, présentés de façon à mettre en valeur leurs aspects remarquables : mer, montagnes, îles, déserts ou volcans... ; les loisirs, les fêtes et la culture contemporaine, aident le lecteur à partager la vie des habitants. - 4e de couv.The tiger: a true story of vengeance and survival
By John Vaillant. 2010
Nature writer follows a government tiger-control team as it pursues an endangered Siberian tiger, which had killed a poacher, through…
Russia's far east in the winter of 1997. Explores the beauty of the setting, the tiger's strength, and the political and geographical forces that shaped this remote region. Canada Reads 2012. 2010.Lands of lost borders: out of bounds on the Silk Road
By Kate Harris. 2018
As a teenager, Kate Harris realized that the career she most craved--that of a generalist explorer--had gone extinct. So she…
vowed to become a scientist and go to Mars. Well along this path, Harris set off by bicycle down a short section of the fabled Silk Road with her childhood friend Mel Yule. This trip was just a simulacrum of exploration, but Harris realized that an explorer, in any day and age, is by definition the kind of person who refuses to live between the lines. Forget charting maps, naming peaks, leaving footprints on another planet: what she yearned for was the feeling of soaring completely out of bounds. And where she'd felt that most intensely was on a bicycle, on a bygone trading route. So Harris hit the Silk Road again with Yule, this time determined to bike it from beginning to end. Weaving adventure and deep reflection with the history of science and exploration, she celebrates our connection as humans to the natural world, and ultimately to each other--a belonging that transcends any fences or stories that may divide us. Bestseller. Winner of the 2019 RBC Taylor Prize. 2018.