Title search results
Showing 61 - 80 of 110 items
La diététique de la longévité
By Dominique Lanzmann-Petithory. 2002
"Comment vivre le plus longtemps possible, en bonne santé et au meilleur de sa forme? Aucun médicament n'a l'efficacité d'une…
bonne alimentation et d'une bonne hygiène de vie.Le Dr Lanzmann-Petithory vous enseigne ici des règles de diététique alimentaire et des habitudes de vie simples [...] Vous apprendrez tout sur les omégas-3, les compléments alimentaires, les bienfaits des huiles d'olive et surtout de colza, le rôle de la méditation, de la sexualité,de l'activité physique, du climat, etc. [...]" -- 4e de couvJe mange avec ma tête: les conséquences de nos choix alimentaires
By Élise Desaulniers. 2011
" Manger avec sa tête, affirme Élise Desaulniers, c'est choisir ce qu'on met dans son assiette, en sachant que les…
choix qu'on fait ont des conséquences : sur notre santé d'abord, mais aussi sur l'environnement, sur la vie des animaux, sur celle d'autres personnes. Dans dix chapitres, elle explique les bases de l'éthique alimentaire, en apportant un nouvel éclairage sur des enjeux tels que les pesticides, les OGM et les aliments bio. Le saumon sauvage est-il plus intéressant pour la santé que le saumon d'élevage ? Doit-on vraiment acheter local ? Devrions-nous privilégier le bio à n'importe quel prix ? Autant de questions traitées avec nuance et intelligence. " -- 4e de couvL'alimentation végétarienne: combinaisons alimentaires, recettes et menus
By Madeleine Fiévet-Izard. 2007
"[...] Les différences entre végétarisme, végétalisme, crudivorisme, frugidorisme, alimentation biologique... Les bases d'une alimentation végétarienne : les nutriments (l'eau, les…
glucides, les lipides, les vitamines, les sels minéraux), les protéines "base de la vie". L'importance pour la santé des végétaux : les céréales "si riches et si simples", les légumes secs "un complément idéal pour les céréales", les protéines végétales, les légumes et les fruits "base d'un bon équilibre alimentaire", ainsi que les sous-produits animaux "du lait... au miel". Les bonnes méthodes pour cuisiner végétarien : les ingrédients indispensables, les condiments à ne pas oublier, les méthodes de cuisson..." -- 4e de couvLes populations des pays industrialisés mangent mal, on se plaît à le répéter; ce fait est la cause de nombreuses…
maladies qui les affligent. L'auteur de cet ouvrage, formé à l'école de sa grand-mère, présente les fiches techniques des aliments, propose des régimes appropriés à l'âge et au genre de travail et donne quelques recettes gastronomiques. [SDMSelon les travaux de l'auteur, chercheur américain, les mêmes aliments ne sont pas bénéfiques à tous les groupes sanguins, et…
chaque groupe, étant prédisposé à certaines maladies plutôt qu'à d'autres, peut pallier ces menaces par une diététique appropriée et des traitements anti-stress spécifiquesManger santé (Le petit médecin de poche)
By Céline Trempe. 2006
Comment déterminer l'apport énergétique dont nous avons besoin ? De quoi sont composés les aliments ? Quels sont les principaux…
antioxydants et où les trouve-t-on ? Qu'est-ce qu'un aliment fonctionnel ? Que faut-il manger pour prévenir le diabète, le cancer et les maladies cardiovasculaires ? La mention léger sur une étiquette signifie-t-elle que les aliments contiennent moins de gras ? Les végétariens doivent-ils prendre des suppléments vitaminiques ? Quels aliments les femmes doivent-elles privilégier dès la préménopause ? Voici des réponses claires aux questions que vous vous posez, et à bien d'autres. Docteure en nutrition, Isabelle Huot a participé à divers projets de recherche internationaux. [...] Médecin de famille depuis 25 ans, le Dr François Melançon partage son temps entre Asbestos et Montréal. [...] -- 4e de couvMangez: un livre antirégime, prominceur et progourmandise
By Guylaine Guevremont. 2006
Mangez, un livre anti-régime, pro-minceur et pro-gourmandise interpelle les femmes et les hommes qui, jour après jour, surveillent leur poids,…
comptent les calories, s'astreignent à des régimes sévères, fréquentent religieusement le gym et se battent avec la culpabilité après une bouchée de dessert ou un repas moins santé. Les auteures, une diététiste et une critique culinaire, nous proposent un regard nouveau sur la manière de perdre du poids : et si on pouvait manger de tout, y compris du gâteau et des pâtes, et perdre quand même du poids? Impossible? Pas du tout. Mangez présente une approche efficace de perte de poids basée sur la reconnaissance des signaux de la faim et de la satiété. Mangez ne fait pas la promesse d'un corps digne des magazines mais se veut un outil simple et efficace qui permet de se débarrasser, petit à petit, des kilos superflus. [...] -- 4e de couvLa mal bouffe (Le Monde ouvert)
By Stella De Rosnay. 1979
Cet ouvrage est un appel à l'effort de tous et de chacun pour retrouver l'équilibre dans la nutrition afin de…
réduire les risques de maladies dégénératives et de se sentir mieux dans sa peau. On y trouve les éléments de base d'une vie équilibrée, les aliments qu'il faut consommer, ceux qui peuvent être nocifs, des exercices du corps et de l'esprit et finalement quelques recettes végétariennes. [SDMLa nouvelle révolution diététique: Mangez Mieux Pour Vivre Mieux Et Plus Longtemps (Alimentation)
By Maurice Larocque. 2001
Une première partie (60 p.) explique les principes de nutrition, les besoins du corps en protéines, glucides, calcium, vitamines et…
minéraux. La seconde partie propose 250 recettes santé qui permettent de manger à sa faim tout en contrôlant son poids. [SDMQue votre alimentation [soit votre première médecine
By Laurent Chevallier. 2001
Des conseils alimentaires sont fournis: 1. En fonction de différentes pathologies, sous forme d'abécédaire - 2. En fonction des différentes…
périodes de la vie, pour le maintien du bien-être - 3. Du point de vue de la sécurité alimentaire (contamination, antibiotiques, hormones, manipulations génétiques, aliments biologiques)Tous gros demain?: 40 ans de mensonges, 10 kilos de surpoids
By Pierre Weill. 2007
[...] Comment le lait maternel a-t-il pu changer de composition en quarante ans au point de rendre nos bébés, puis…
nos enfants, trop gros ? Quels ont été les moteurs économiques du décalage inquiétant et grandissant entre nos gènes et notre alimentation ? Au service de quels intérêts puissants la pensée nutritionnelle unique aux effets dévastateurs s'est-elle installée ? Analysant les conséquences de quarante ans d'errements nutritionnels, ce livre, cependant résolument optimiste, se veut porteur de solutions réalistes en nous apprenant à bien consommer pour éviter d'être tous gros demain. -- 4e de couvMieux vivre la ménopause: les hormones et l'alimentation à votre rescousse
By Lyne Desautels. 2023
La ménopause entraîne un débalancement hormonal et ce déséquilibre amène tout un lot de symptômes incommodants: bouffées de chaleur, sueurs…
nocturnes, insomnie, prise de poids, irritabilité, difficultés d'ordre sexuel, vieillissement de la peau et déclin cognitif. Heureusement, il existe des solutions pour minimiser ces symptômes: l'hormonothérapie et la saine alimentation. Quelles sont les trois phases de la ménopause? Quels rôles jouent les hormones et quelles sont leurs interrelations? Qu'est-ce qui distingue les hormones synthétiques des hormones bio-identiques? Comment atténuer les symptômes de la ménopause liés à la chute d'estrogènes et de progestérone? Comment modifier ses habitudes de vie afin de prévenir les maladies chroniques et vieillir en bonne santé? Grâce à leur grande expérience et à leur expertise, Dre Lyne Desautels et Isabelle Huot abordent tous ces sujets, répondent à toutes ces questions et offrent des outils concrets pour aider les femmes à trouver l'harmonie dans le monde hormonal!Osti d'pain blanc
By Amélie Prévost. 2023
Chez les chasseurs-cueilleurs l'obsession alimentaire n'était pas une tare mais une question de survie je suis le fruit pourri de…
leur descendance. Avec un humour désespéré, la poète examine son rapport à la nourriture. Elle détaille le lien, direct et aliénant, entre l'image du corps et un écrasant assortiment d'injonctions sociales, médicales, voire morales, auxquelles personne n'échappe. L'intime et le politique s'entrecoupent dans un recueil clairvoyant et rageurQue mangerons-nous demain?
By Christian Rémésy. 2005
Une exigence en matière d'alimentation et de santé est nécessaire. Christian Rémésy en appelle à une prise de conscience collective…
et à une prise en main politique de notre environnement alimentaire, de l'agriculture à la grande distribution, pour introduire une logique nutritionnelle dans toute la chaîne de production et aboutir à une offre en accord avec la santé du consommateur.Une alimentation saine nous permet de vivre en forme et aussi de prolonger notre vie d'une quinzaine d'années. Dans cet…
ouvrage, vous apprendrez comment gérer vous-même votre alimentation pour vous maintenir en santé tout au long de votre vie.Maigrir sans obsession et demeurer mince
By Raymonde Forget. 1992
Après des études en santé et en thérapies brèves, Raymonde Forget a développé une approche paradoxale pour perdre du poids.…
Depuis de nombreuses années, en tant que psychothérapeute, elle aide les gens à atteindre leur objectif minceur en transformant de savantes théories en moyens simples et efficaces, faciles à intégrer, sans douleur et privation.Manger ses émotions: Pourquoi On Succombe, Comment On S'en Sort
By Guylaine Guevremont, Odile Clerc, Voix De Synthèse Manon. 2014
" Vous n'en pouvez plus de suivre tous ces régimes sans gras, sans sucre, hyperprotéinés, dissociés... qui se contredisent et…
vous font même prendre du poids ? Votre vie ressemble à une suite de privations et de frustrations qui pèsent sur votre moral comme sur votre silhouette ? Vous mangez vos émotions, mais ne savez pas comment faire autrement pour perdre enfin les kilos en trop ? Dans ce livre éclairant, Guylaine Guevremont, nutritionniste de renom, pose un regard différent sur le rapport qu'on entretient avec le corps et l'alimentation. Son approche, simple et éprouvée, fruit de plus de 12 ans de pratique clinique, remet l'humain et non la tyrannie des régimes au centre de l'équation. Grâce à des explications claires et à un plan de match assorti de multiples exercices, le lecteur apprend comment vivre sans régime tout en retrouvant son poids naturel. Étape par étape, l'auteure lui explique concrètement comment se connecter à ses émotions pour les vivre plutôt que les anesthésier et les manger. Elle lui suggère des stratégies pour réapprivoiser les signaux de la faim, redécouvrir le plaisir de savourer ses aliments préférés et recommencer à faire l'épicerie sans stress ni calculette. Enfin, elle trace le chemin à suivre pour en finir avec la terreur du miroir et du regard des autres. Au fil des pages, six personnes ayant vécu de sérieuses difficultés alimentaires dont l'ex-danseuse étoile Geneviève Guérard viennent partager leur combat victorieux. Comme elles, mettez fin à la spirale de l'échec et apprenez à mordre dans la vie sans complexes ! "Régime Dash pour Débutants: Recettes Dash pour Perdre du Poids
By Chris Mitchell, Ivan Di Munno. 2018
Ce guide sur le régime « Dash » contient des recettes délicieuses et faciles – proposées pour vous assurer une…
perte de poids efficace et durable en suivant de simples lignes directrices. Voulez-vous abaisser votre tension artérielle ? Êtes-vous prêts à perdre du poids et à former un corps fort et en bonne santé ? Le régime « Dash » vous sera utile ! Ce livre vous aidera à régulariser votre pression artérielle, perdre du poids, améliorer votre santé cardiaque et jouir d’un style de vie plus sain ! Le régime « Dash » n’implique pas que vous devez vous laisser crever de faim ou faire face à des envies constantes. Son approche de base met l’accent sur la capacité de contrôler vos portions, de comprendre les groupes alimentaires, et de s’assurer une consommation optimale de vitamines, minéraux, fibres et protéines. Ces dernières années, l’obésité, le diabète et l’hypertension artérielle ont été des problèmes notables et graves que des millions de personnes affrontent tous les jours. Retrouver la forme peut sembler un processus difficile, mais on peut atteindre un poids santé et un esprit plus sain en entreprenant les premières démarches décrites dans ce livret. Si vous êtes les seuls qui vont déterminer et gérer votre santé, ce manuel peut être utilisé comme un tremplin pour chercher des idées et l’inspiration afin d’améliorer votre santé de façon rapide et efficace !Régime: le Meilleur Guide de la Perte de Poids et de l'Hypertension
By Ivan Di Munno, William Smith. 2017
Atteignez vos buts pour vivre plus longtemps, plus heureux et en meilleure santé ! Ces dernières années, l’obésité, le diabète…
et l’hypertension artérielle ont été des problèmes notables et graves que des millions de personnes affrontent tous les jours. Ce régime à teneur réduite en sel, riche en nutriments, aide énormément à réduire les risques cardiaques, le diabète et les calculs rénaux – et tous les autres problèmes qui sont imputables à une mauvaise alimentation. Voici les principaux bénéfices éprouvés du régime « Dash » : •réduction de l’hypertension artérielle •réduction du cholestérol •perte de poids DASH Diet Recipes vous enseigne : •des recettes rapides, faciles et délicieuses qui peuvent être réalisées en 30 minutes •les recettes « Dash » meilleures •des recettes « Dash » pour le dîner •des recettes « Dash » pour le petit-déjeuner •des recettes « Dash » pour le déjeuner •des entrées « Dash » •des salades « Dash » •des recettes « Dash » pour des assaisonnements, des sauces et des trempettes •.....et beaucoup plus ! Afin de vous guider dans l’amélioration, nous avons préparé pour vous une étonnante collection de recettes qui sont amusants et faciles à préparer. Il n’est pas nécessaire de consulter un diététicien ! Tout ce qu’il vous faut, c’est une touche de créativité ! Dans cet esprit, permettez-moi de vous introduire au monde de l’alimentation saine ! Intervenez aujourd’hui et téléchargez ce livre pour récolter les bénéfices du régime « Dash » et commencer à devenir la personne que vous voulez être. La vie est trop brève pour être O.K. seulement. Commencez à devenir magnifique aujourd’hui !Cuisine Vegetarienne: 25 Délicieuses Recettes Végétaliennes – Livre De Recettes Végétaliennes (Vegan Recettes Français)
By Julie Nantel, David C James. 2017
De plus en plus de personnes limitent la viande, le poisson, l’œuf, le lait et cetera pp. Manger végétarien, c’est…
aussi réveiller nos papilles parfois engourdies par une alimentation quotidienne souvent trop standardisée. Cette collection, servie par une maquette claire, permet d'accéder avec peu d'ingrédients, à l'essentiel : une réalisation imparable et sans faille pour se régaler sans complexe d'une cuisine simple, saine et savoureuse. Elle vous amène à découvrir dans ce titre des recettes réjouissantes pour les végétariens.