Title search results
Showing 1 - 20 of 328 items
Sucre, sel et matières grasses: [comment les industriels nous rendents accros]
By Michael Moss, Charles Bonnot. 2014
" À partir de dossiers confidentiels, de notes internes et de témoignages d'anciens cadres de l'agroalimentaire, l'Américain Michael Moss dénonce…
sans détours les industriels qui saturent leurs produits de sucre, de sel et de matières grasses pour nous rendre dépendants dès le berceau. Le journaliste d'investigation dévoile les secrets - pourtant bien gardés - de ces géants prêts à tout pour dominer le marché, exporter leurs produits et imposer leurs stratégies marketing, malgré les graves problèmes sanitaires et sociaux que cela pose, en France notamment, où le taux d'obésité atteint aujourd'hui des sommets. " -- 4e de couv. Titre uniforme: Salt, sugar, fat : how the food giants hooked us.Revoir Hélène
By Bertrand De Jouvenel. 1986
Hélène De Jouvenel est atteinte d'un cancer. Pendant trois ans, Bertrand, son mari, tiendra son journal personnel et lui confiera…
ses sentiments, ses angoisses et l'amour profond qu'il éprouve pour celle qui a partagé sa vie. 1986.Pour trouver le bonheur et jouir pleinement de la vie (Collection Psychologie)
By Jean Côté, Sam Char. 1989
Ce livre vous enseigne a cultiver l'enthousiasme, le calme, la sérénité, la bienveillance. Il vous aide a vaincre le stress,…
a mener une vie mentalement et physiquement saine et équilibrée, notamment par une bonne alimentation. 1989.Les Inuits (Lignes de vie d'un peuple)
By Anne Pelouas. 2015
" Peuple de l'Arctique à l'histoire millénaire, les Inuits ont traversé le XXe siècle en passant du nomadisme à la…
sédentarité. Doués dune faculté d'adaptation exceptionnelle, ils traversent aujourdhui les temps troubles générés par le réchauffement climatique et leur mode de vie traditionnel s'en trouve bouleversé. Et si, par " mode de vie traditionnel ", on entend la vie nomade, l'iglou d'hiver et la tente de peau l'été, le kayak, l'autosuffisance, on peut effectivement parler de risque de disparition c'est déjà arrivé ailleurs. Mais les Inuits ont plusieurs cordes à leur arc et ne cessent d'évoluer. Citons par exemple Kenojuak Ashevak, artiste inuit du XXe siècle dont la renommée dépasse largement les simples communautés de l'Arctique ou toutes ces entreprises 100% Inuits du Nunavik comme Air Inuit, First Air, Nunavik Rotors, Nunavik Eastern Arctic Shipping, Nunacell, Pêcheries Unaaq Nasittuq, Aventures Inuit qui rayonnent bien au-delà. Il y a aujourdhui beaucoup plus que la chasse à l'ours et au phoque et la pêche sous le glacier dans ce Grand Nord ! Mais être Inuit, c'est aussi être prêt à tout. En Arctique, oubliez les grands hôpitaux aux équipements ultrasophistiqués ! En-dehors de trois grands hôpitaux, le Nord du Canada ne compte que de petits dispensaires dans chaque communauté, dirigés par des infirmiers. Rares sont les médecins qui demeurent là en permanence. " -- 4e de couv.Enquêtes et en quête
By Annie Gagnon, Louise-Marie Lacombe. 2014
" Après plus de vingt-cinq années de carrière, la journaliste d'enquête Annie Gagnon dévoile enfin au public les dessous et…
anecdotes des reportages l'ayant le plus marquée. Une intrusion dans le monde inconnu du journalisme Une rencontre profondément humaine où, pour une fois, la journaliste fait place à la femme confrontée à des situations difficiles (l'affaire Bernardo, les scènes de désastre, la guerre des motards, les risques et les menaces, etc.). " -- 4e de couv.Le journal d'une intimidée
By Sabrina Billard. 2013
" Sabrina Billard, 15 ans, née le 20 novembre 1998 à Pointe-aux-Trembles. Après la fermeture de l'usine où son père…
travaille, elle se voit obligée de déménager en région. Ce déménagement a eu un impact considérable sur sa vie; dans sa nouvelle école, elle a eu à vivre le rejet, l'humiliation, les insultes. L'intimidation. Considérant l'écriture comme son échappatoire, elle pose son crayon sur sa feuille et laisse aller ses pensées. Au fil du temps, ces notes et ces brouillons ont donné naissance au Journal d'une intimidée. " -- 4e de couv.Les règles d'une saine alimentation
By Michael Pollan, Caroline Charland. 2010
À une époque où foisonnent les régimes élaborés et les conseils souvent contradictoires sur la santé, "Les règles d'une saine…
alimentation" apporte une simplicité bienvenue aux décisions quotidiennes entourant la préparation des repas. 2010. Titre uniforme: Food rules.Je n'ai plus peur: [récit]
By Jean-Claude Guillebaud. 2014
" Pourquoi le nierais-je ? L'optimisme têtu qui éclaire ma vie n'est pas une donnée naturelle, ni un privilège de…
naissance. Il est le fruit d'une histoire, avec ses détours, ses larmes et ses impasses. Longtemps j'ai été habité par des peurs. De loin en loin, elles me narguent encore comme des ennemies tenues à distance. Si je les évoque ici, c'est tout simplement pour raconter comment j'en suis venu à bout. Aujourd'hui une joie m'habite et me fait tenir debout. Il me semble urgent de partager cette leçon apprise en chemin : l'espérance fait reculer la peur. Toujours. Jamais encore Jean-Claude Cuillebaud ne s'était livré avec tant de confiance. Il touche au plus profond. Ses questions, ses peurs et ses blessures sont les nôtres. Alternant l'aveu intime et la réflexion, son itinéraire nous éclaire sur nous-mêmes. Porté par la joie, ce livre en appelle, page après page, à l'enchantement d'être vivant. " -- 4e de couv.Au secours, j'ai toujours faim!: surmonter ses rages de bouffe, rééduquer ses cellules adipeuses, perdre du poids à jamais
By David Ludwig, Dominique Françoise. 2017
Les recherches du Dr Ludwig sur le contrôle du poids le prouvent: ce n'est pas parce qu'on mange trop que…
l'on grossit, mais que c'est parce que l'on grossit que l'on mange trop. Pourquoi? Parce que les cellules adipeuses affamées par une alimentation déséquilibrée stockent tout ce qu'elles peuvent. Et déclenchent des envies de grignoter. Le Dr Ludwig propose un programme en trois étapes qui permet de réapprendre à vous alimenter afin de remettre de l'ordre dans votre organisme et de briser le cercle infernal de la prise de poids. 2017.Paroles de paix en terre autochtone: culture, valeurs et traditions mohawks
By Guylaine Cliche. 2016
Vibrant plaidoyer en faveur d'un monde meilleur, ce livre nous fait découvrir un univers riche en traditions et en spiritualité.…
Pendant plus d'une année, Guylaine Cliche a côtoyé les gens du Conseil traditionnel mohawk de Kahnawake afin de transmettre leur message. Fidèle à la structure du cercle de parole, ce livre permet à 15 personnes de 9 souches différentes de partager autant leur histoire bien personnelle que des enseignements issus de la tradition orale. Parmi ceux-ci, l'enseignement de la Lune est primordial. Il nous révèle l'importance de la femme, source de la Création, au sein de notre société moderne. Formant une nation matrilinéaire, les Mohawks proclament l'urgence de redonner le pouvoir aux femmes. Leur message de paix nous invite également à renouer avec nos racines et à agir concrètement pour honorer et respecter notre Terre-Mère avant qu'il ne soit trop tard. 2016.Paroles d'enfants dans la guerre: journaux intimes d'enfants et de jeunes gens, 1914-2004
By Zlata Filipovic, Melanie Challenger. 2006
Tous les jours, nous voyons les ravages de la guerre à la télévision. Nous voyons, mais nous ne voulons pas…
vraiment savoir. Ces enfants, eux, ont vécu la guerre. Leurs journaux sont bouleversants. Ces "Paroles d'enfants dans la guerre" constituent un témoignage exceptionnel. De l'Allemagne de 1914 à l'Irak de 2004, la douleur et la force qui émanent des journaux sont les mêmes. Dans la violence de la guerre, les enfants sont égaux. Et notre impuissance à empêcher leur souffrance devient, devant ces voix d'enfants qui s'élèvent, un renoncement insupportable. Quelques descriptions de violence. Pour les lecteurs d'école secondaire et plus. 2006.Mythes et légendes des Amérindiens
By Jean-Claude Dupont. 2010
Mythes et légendes des Amérindiens propose des récits transmis par les Anciens des dix nations amérindiennes du Québec. Des mythes…
qui font la narration d'événements situés dans un temps hors d'atteinte; une science explicative des origines des êtres et des choses; des héros naturels ou surnaturels; des manitous bons ou mauvais; des animaux doués d'intelligence; des tricksters, ces joueurs de tours qui prennent une forme animale ou humaine. Pour les lecteurs d'école secondaire. 2010.Le peuple rieur: hommage à mes amis innus (Collection Mémoire des Amériques)
By Serge Bouchard, Marie-Christine Lévesque. 2017
Le livre que vous vous apprêtez à lire raconte la très grande marche d'un tout petit peuple, il refait à…
la fois le chemin de sa joie et son chemin de croix. Présente aux premières lignes du journal de voyage de Champlain, aujourd'hui aussi familière que mystérieuse, la nation innue vit et survit depuis au moins deux mille ans dans cette partie de l'Amérique du Nord qu'elle a nommée dans sa langue Nitassinan : notre terre. Au fil des chapitres, vous allez accompagner le jeune anthropologue que j'étais au début des années 1970, arrivé à Ekuanitshit (Mingan). Vous le devinez, ces petites histoires sont prétextes à en raconter de plus grandes. Celles d'un peuple résilient, une société traditionnelle de chasseurs nomades qui s'est maintenue pendant des siècles, une société dont les fondements ont été ébranlés et brisés entre 1850 et 1950, alors que le gouvernement orchestrait la sédentarisation des adultes et l'éducation forcée des enfants. Ce récit commence dans la nuit des temps et se poursuit à travers les siècles, jusqu'aux luttes politiques et culturelles d'aujourd'hui. 2017.Le centre du monde: une virée en Eeyou Istchee Baie-James avec Romeo Saganash
By Emmanuelle Walter. 2016
Au début de l'été 2015, Emmanuelle Walter a sillonné la Baie-James québécoise, guidée par un enfant du pays, le leader…
cri Romeo Saganash. Ce rescapé des pensionnats, négociateur de la Déclaration des Nations Unies sur les droits des peuples autochtones, artisan de la Paix des Braves et député d'une circonscription presque aussi grande qu'un continent s'est raconté et a raconté sa région sur fond de musique country. Récit d'une virée en pick-up, de Val-d'Or à Radisson et retour, avec des escales dans une douzaine de villes et de communautés, ce livre dépeint un vaste territoire, essentiel pour le Québec et pourtant inconnu. Se révèle une terre défigurée par l'extractivisme et la crise climatique, mais repensée, partagée, négociée activement par un gouvernement régional paritaire unique au Canada, formé de Cris et de Jamésiens. Grâce à son guide, l'auteure découvre un paysage en mutation, un laboratoire politique insoupçonné, des personnages étonnants : celles et ceux qui bâtissent, sur le socle minéral du bouclier canadien, une nouvelle cohabitation complexe et effervescente. 2016.La santé par le plaisir de bien manger: la médecine préventive au quotidien
By Denis Gingras, Richard Béliveau. 2009
Le but de ce livre est d’exposer les causes de le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, le cancer…
et la maladie d’Alzheimer et de démontrer à quel point les changements dramatiques dans les habitudes alimentaires des pays industrialisés ont contribué à l’émergence de ces fléaux. D’exposer le fait que le retour à une saine alimentation représente l'arme par excellence pour se prémunir dans une très large mesure contre ces maladies. 2009.J'ose déranger
By Jocelyne Cazin. 2014
" Jocelyne Cazin a toujours été l'image même de la femme intense, passionnée et déterminée qui profite pleinement de la…
vie. Depuis qu'elle a quitté TVA en 2008, rien ne l'arrête : conférences, fondations, implications sociales, vol en CF-18... Elle a même reçu plusieurs sollicitations pour sauter dans l'arène politique. Plutôt que de s'impliquer politiquement, elle a choisi d'aider les gens à sa manière. En misant sur sa grande gueule, Jocelyne Cazin ose déranger ; elle s'affirme, s'impatiente, veut faire avancer la société et souhaite que ses lecteurs fassent leur part. Riche d'un vécu considérable, elle donne des conférences à partir desquelles ce livre s'inspire. Dans J'ose déranger, elle aborde les thèmes de la retraite, du bénévolat, de la relève, de la responsabilisation, de la vieillesse, du décrochage, des deuils et de sa relation difficile avec sa mère avec toute la franchise et l'humanité qu'on lui connaît, en s'appuyant sur des exemples pertinents tirés de son expérience, tant personnelle que professionnelle. " -- 4e de couv.Les conseils santé d'Isabelle
By Isabelle Huot. 2005
La crise d'Oka: au-delà des barricades
By Emilie Guilbeault-Cayer. 2013
" La crise d'Oka de 1990 marque, par son caractère violent et sa durée, un tournant dans l'histoire des relations…
entre l'État québécois et les Autochtones. Plusieurs affrontements et 78 jours de crise laissent un souvenir amer, tant du côté des populations que chez les responsables politiques. À la suite de cet été des Indiens, plusieurs questions demeurent sans réponse et certains enjeux restent encore incompris, notamment la gestion de la crise par le gouvernement provincial. Lors du conflit, l'attitude des responsables politiques semble chaotique, et leurs choix, discutables. Ces réactions répondent à une lecture bien précise de la situation, mais les motivations qui ont guidé leurs actions sont encore mal connues à ce jour. Émilie Guilbeault-Cayer utilise la crise d'Oka comme révélateur de l'évolution des relations entre l'État québécois et les Autochtones. Un sujet qui demeure criant d'actualité. " -- 4e de couv.La réduction: l'autochtone inventé et les amérindiens d'aujourd'hui
By Jean-Jacques Simard. 2003
Sociologue travaillant avec les autochtones depuis plus de trente ans, conseiller des Inuits à la Convention de la Baie-James puis…
fortement impliqué dans les travaux de la commission Bélanger-Campeau, l'auteur rassemble une vingtaine de textes où il aborde la question des populations autochtones du Québec sous l'angle de leur reconnaissance nationale et de leur accession à une souveraineté qui seule leur permettra de remédier à leurs difficultés socioéconomiques tout en conservant leur identité. 2003.Les années novembre: journal, 1993-1995 (L'agora Ser.)
By Jean-Paul Desbiens. 1996
L'auteur, un intellectuel québécois connu également sous le pseudonyme de Frère Untel nous livre dans son journal ses réflexions quotidiennes…
sur une période de trois années consécutives. Un livre à la fois sérieux et rafraîchissant qui exhale la joie de vivre.