Title search results
Showing 1 - 20 of 30 items
Un rajolí d'amistat (Sèrie La pastisseria màgica #3)
By Alessandra Berello. 2015
Pensa en els pastissos més bons que et puguis imaginar, afegeix-ne una nena amb un talent especial per ficar-se en…
embolics i barreja-ho amb l'aire de Brooklyn. Però, sobretot, abans de ficar-lo al forn, tira-li un pessic de pols màgics Una nova companya ha arribat a l'escola de la Meg i en Theo. És una nena misteriosa, fascinant, però, sobretot... molt antipàtica! Tot i que, potser, amb tant d'orgull només intenti dissimular la seva soledat... La Meg té una idea: trobar la recepta per endolcir el cor d'aquesta nena tan sorruda amb un pessic de valor, aventures i, sobretot... molta màgia!Meg al rescat (Sèrie La pastisseria màgica #2)
By Alessandra Berello. 2015
Pensa en els pastissos més bons que et puguis imaginar, afegeix-ne una nena amb un talent especial per ficar-se en…
embolics i barreja-ho amb l'aire de Brooklyn. Però, sobretot, abans de ficar-ho al forn, tira-li un pessic de pols màgics. La Meg té una missió molt important: ajudar en Theo a treure's de sobre dos pinxos insuportables. I si la solució fos preparar un pastís capaç de fer que la gent es torni valenta? Però abans haurà de trobar l'ingredient secret de la recepta... Estàs preparat per viure una nova aventura amb gust de màgia?Maduixes i secrets (Sèrie La pastisseria màgica #4)
By Alessandra Berello. 2015
Pensa en els pastissos més bons que et puguis imaginar, afegeix-ne una nena amb un talent especial per ficar-se en…
embolics i barreja-ho amb l'aire de Brooklyn. Però, sobretot, abans de ficar-ho al forn, tira-li un pessic de pols màgics. La Meg vol que tothom al seu voltant estigui content, fins i tot el seu pare, en Robert, que darrerament no fa més que treballar. Per sort, ella sap quin és el remei ideal: preparar un dolç... de l'alegria! Amb ajuda de la Flo i d'en Theo, la Meg sortirà a la recerca de l'ingredient màgic. Però trobar-lo serà més difícil del que preveia, i portarà grans sorpreses... T'atreveixes a acompanyar-los?El somni de Meg (Sèrie La pastisseria màgica #1)
By Alessandra Berello. 2015
Pensa en els pastissos més bons que et puguis imaginar, afegeix-ne una nena amb un talent especial per ficar-se en…
embolics i barreja-ho amb l'aire de Brooklyn. Però, sobretot, abans de ficar-ho al forn, tira-li un pessic de pols màgics. La Meg i en Theo tenen uns nous veïns genials: la Flo i el seu avi Artur, que s'han traslladat a Brooklyn per obrir La pastisseria màgica. El somni de la Meg està a punt de fer-se realitat: serà aprenenta de pastissera i a més a més... màgica! Però l'Artur amaga un secret, i la Meg i en Theo hauran d'ajudar-lo a desemmascarar el traïdor que ha arribat per embolicar la troca. Acompanya a la Meg en la seva vida plena d'aventures, misteris... i molts, molts pastissos.Torres a la cuina 3: Tradició amb toc Torres
By Javier Torres, Sergio Torres. 2018
La tercera entrega de Torres a la cuina. El toc Torres és una constant a la nostra cuina. Diferent, creatiu,…
sorprenent..., el toc Torres juga amb els conceptes, les bases i els ingredients per enriquir l'experiència gastronòmica i aportar frescor i personalitat a les receptes de sempre. Perquè no entenem la cuina com una repetició de les mateixes coses, sinó com un diàleg entre la tradició i l'avantguarda. Anima't a cuinar amb un toc Torres... i afegeix-hi el teu toc personal!Torres a la cuina 3: Tradició amb toc Torres
By Sergio Torres, Javier Torres. 2018
La tercera entrega de Torres a la cuina. El toc Torres és una constant a la nostra cuina. Diferent, creatiu,…
sorprenent..., el toc Torres juga amb els conceptes, les bases i els ingredients per enriquir l'experiència gastronòmica i aportar frescor i personalitat a les receptes de sempre. Perquè no entenem la cuina com una repetició de les mateixes coses, sinó com un diàleg entre la tradició i l'avantguarda. Anima't a cuinar amb un toc Torres... i afegeix-hi el teu toc personal!Aprendre de cuinar
By Assumpta Miralpeix. 2000
Un clàssic dels manuals de cuina que reeditem en versió actualitzada. Aprendre de cuinar és un manual clàssic de la…
cuina de cada dia, on trobareu plats fàcils de fer, elaborats amb ingredients que estan a l'abast i que solucionen sense dificultats el menjar diari, d'acord amb els nostres gustos tradicionals i respectant la dieta mediterrània. El propòsit d'aquest llibre és aconseguir que el menjar diari no sigui monòton ni pels qui mengen ni pels qui el feu, i que estant la mateixa estona a la cuina pugueu preparar una bona varietat de plats que us permetin fugir de la rutina diària. Però també hi trobareu un toc d'originalitat en algunes receptes per a dies festius o especials, que us faran quedar molt bé amb els convidats. Aquesta edició, revisada i actualitzada, es divideix en dues parts. La part teòrica us ajudarà a resoldre els problemes que poden sorgir en qüestions relacionades amb el menjar: comprar, la conservació dels aliments, la cocció, escollir un menú, parar la taula, aprofitar les sobralles, etc. La part pràctica la componen més de 300 receptes explicades pas a pas i classificades temàticament. Les pautes, els trucs i les receptes adients per assegurar l'èxit a la cuina i a la taula, tant en els àpats de cada dia com en les ocasions especials.Pa: Fet a casa i amb el gust de sempre
By Xavier Barriga. 2018
Com trobem a faltar aquell gust inconfusible del pa acabat de fer! Doncs pot ser ja és hora que recuperem…
un dels nostres aliments bàsics -un ingredient que no pot faltar en cap dieta equilibrada- i tornem a gaudir d'un gust i unes aromes ben entranyables, que ens fan retrobar el caliu de casa. Xavier Barriga, mestre pastisser respectuós amb la tradició i alhora innovador, ens proposa que retornem a l'elaboració artesanal del pa a casa, amb una col·lecció de receptes explicades i il·lustrades pas a pas, a l'abast de tothom. Des de pans rústics, panades, pans integrals, amb fruita seca o llavors, fins a pans d'altres països, pans dolços o les peces clàssiques de la brioixeria; en aquest llibre trobareu tot allò que cal saber per elaborar un pa sa i de qualitat, un pa que té gust de pa, el gust de sempre. Tot explicat amb un llenguatge clar, il·lustrat amb esclaridores imatges pas apas, i amb solucions practiques i efectives al principals problemes que poden sorgir en qualsevol de les fases d'elaboració del pa. A més, el llibre dedica un capítol especial als celíacs i a altres intoleràncies. Seguint les senzilles instruccions d'aquest llibre obtindràs un pa bo, apetitós i sobretot sa, molt sa.Grans receptes per a cuines petites
By Marta Carnicero. 2013
Delicioses i originals receptes per a cuines petites. Plats que es preparen amb pocs ingredients, de forma fàcil i sense…
embrutar massa. Preparacions bàsiques i cuina de recursos per els que tenen poc temps. Receptes per un, dos i quatre comensals. Tenir una cuina petita no vol dir que haguem de cuinar poc ni de menjar malament. És innegable, però, que hi ha receptes més adequades que d'altres: convé que preparem els plats amb pocs ingredients, de manera senzilla i sense embrutar gaires estris. En aquest llibre trobareu una bona colla de receptes d'aquesta mena. També hi trobareu algun plat un xic més laboriós, perquè tenir una cuina petita no ha d'estar renyit amb allò que en diem fer un "extra" de tant en tant, si el plat s'ho val i disposem de temps i ganes. Quan no tenim massa espai, l'organització és fonamental. Per això Marta Carnicero proposa un ampli apartat dedicat a recursos per assortir la cuina i us ofereix un seguit de receptes de preparacions bàsiques i versàtils, moltes de les quals es poden elaborar amb antelació i conservar al frigorífic o al congelador. Algunes de les receptes que presenta estan pensades per a una persona; d'altres, per a dues, i d'altres (les més festives, o més adequades per compartir o convidar) per a quatre comensals. Delicioses receptes per menjar bé, de manera variada i sense complicacions.Som la última generació que pot salvar el planeta
By Varias Autoras, Carlota Bruna. 2020
Som l'última generació que pot salvar el món. Som l'última generació que haurà de mirar als ulls a la següent…
i respondre a la pregunta: "I tu, què vas fer?". Carlota Bruna prologa i edita aquest al·legat a cinc veus a favor del medi ambient, perquè sí que som a temps de salvar el planeta, però no podem perdre ni un segon. Com tu, elles aquestes cinc autores saben que la nostra generació té l'última oportunitat de capgirar la història i s'han proposat fer tot el que puguin per aconseguir-ho. Elles no es quedaran amb mans plegades. I tu? Un manifest amb les veus de: Carlota Bruna @carlotabruna (Barcelona, 1997), estudiant de Nutrició i Dietètica, autora de Camino a un mundo vegano i activista pel medi ambient i pels drets dels animals. Connie Isla @coisla (Buenos Aires, 1994), cantautora, actriu, autora i activista vegana a favor dels drets dels animals. Monica Rosquillas @monicarosquillas (Sant Diego, 1986), bloguera de girlforacleanworld.com, aventurera i activista per la sostenibilitat ambiental, econòmica i social. Claudia Ayuso @claudiaayuso (Madrid, 1995), autora i activista, ha presentat una sèrie de vuit mini documentals per a Greenpeace i és la host i productora de la seva podcast en anglès The Cheeky Revolution, co-fundadora de El Intercambio. Patricia Ramos @PatiRamosGlez (Madrid, 2000), estudiant de Medicina i portaveu en la cimera juvenil del clima de les Nacions Unides. Mariana Matija @marianamatija (Medellín, 1984), dissenyadora, autora, oradora a TEDxColombia i fundadora del col·lectiu ecologista Hola Eco.Tots som la Greta: Un manifest per a salvar el planeta
By Valentina Gianella. 2019
Tots som la Greta, i només nosaltres podem salvar el planeta. Què és el canvi climàtic?L'hem causat nosaltres?Quines conseqüències té?Som…
a temps de solucionar-ho? Amb tot just setze anys, la Greta no solament s'ha fet aquestes preguntes, sinó que ha aconseguit mobilitzar milions de joves d'arreu del món per protegir el nostre planeta i projectar un futur ple d'esperança. Si les seves idees et resulten inspiradores, ara és el moment d'unir-te a la missió més important de la nostra història: salvar el planeta del canvi climàtic.Picades: El secret de la cuina catalana
By Ramón Parellada. 2020
Les receptes de padrines, mestresses i fondes Les picades han estat un tresor gelosament custodiat per les padrines que, arribat…
el moment, només el confiaven a les seves filles. Així és com ens han estat transmeses fins avui: el gran secret de la cuina catalana. Una cuina que té la seva ànima al rebost, on s'hi guarden les fulles de llorer, les cabeces d'all, les cebes, quatre ametlles i pinyons, uns ramets de farigola i romaní, així com les sardines de la costa, el pa sec i el vi ranci, i on s'hi assequen els bolets i alguna tòfona del bosc. Amb aquests ingredients humils, l'alquímia del morter dona personalitat als plats i els omple d'aromes. El llibre aplega picades trobades arreu del país, del Pallars a l'Urgell, de l'Empordà al Delta de l'Ebre... I amb la voluntat de preservar-les, hi hem incorporat noves picades saboroses i originals i més receptes de padrines, mestresses, fondes i cuiners, que demostren per què en qualsevol casa catalana cal tenir sempre a punt el morter. Il·lustracions d'Inés Bordas.Menja bé, no facis dieta: Receptes delicioses per sentir-te millor
By Sergio Torres, Javier Torres. 2021
Un llibre pensat per empoderar-te a la cuina. Ha arribat el moment de prendre el control sobre el que mengem…
i de pas deixar enrere uns quants mites sobre la nutrició. Perquè alimentar-se bé no és difícil, ni avorrit, ni car. Menja bé, no facis dieta és un pla global de vint-i-vuit dies amb propostes que van des de l'esmorzar fins al sopar, recomanacions per tenir el teu rebost ordenat, llistes de la compra setmanals i consells per preparar en un sol cop, i en un parell d'hores, el menú de tota la setmana estalviant temps i esforç. Els germans Torres -Javier i Sergio o Sergio i Javier- van saber des de molt joves que la cuina era la seva passió i van posar tot el seu interès a formar-se amb els millors per fer realitat el seu somni: difondre la bona gastronomia com a font de salut i plaer. Aquest llibre n'és la millor demostració. Per primera vegada en el panorama editorial dos cuiners de prestigi es posen el davantal i reuneixen teoria i pràctica per a una alimentació saludable. Sense dogmes, sense mites, sense dietes miraculoses i amb tot el sabor de la cuina Torres: 100% natural, equilibrada i deliciosa.Llet amb galetes
By Juan Llorca, Melisa Gómez. 2021
La cuina de sempre amb els aliments d'ara. Els autors de Sense dents i a mossegades conviden els avis a…
la seva revolució de l'alimentació saludable. Els autors del best seller Sense dents i a mossegades tornen a ajuntar-se per mostrar-nos un nou enfocament en nutrició infantil i familiar. Llet amb galetes ofereix una sèrie de consells nutricionals que contribuiran a l'harmonia entre les diferents generacions de la família, així com informació nutricional per elaborar els nostres menús. El llibre inclou, a més, cinquanta receptes de menjars, sopars i berenars pensats amb aquest enfocament, una fusió de la tradició culinària dels nostres avis amb les necessitats nutritives dels més petits.Plató i un ornitorinc entren en un bar: Entendre la filosofia amb acudits
By Thomas Cathcart, Daniel Klein. 2000
Pot haver-hi un llibre més original? Una aproximació a la filosofia a través d'acudits. Morty arriba a casa seva i…
es troba la dona i el seu millor amic Lou, despullats al llit. Quan Morty està a punt d'obrir la boca, Lou surt d'un salt del llit i li diu: «Abans que diguis res, amic meu, a qui creuràs, a mi o als teus ulls?» Lou planteja la pregunta sobre quina mena de dades són segures i per què. És fantàstic, diuen els autors, hi ha una colla d'acudits que ocupen el mateix terreny d'idees que les disciplines filosòfiques. Cathcart i Klein ens fan veure què significa la lògica, l'existencialisme, la relativitat, l'ètica, etc., a través d'aquest llibre ple de vida i d'historietes divertides. També les probabilitats i l'estadística. «Si has de pujar en un avió, i vols sentir-te segur, porta una bomba. Perquè les probabilitats que a l'avió hi hagi algú que en porti una altra són ínfimes».Història
By Heròdot. 2022
La primera traducció completa al català de la Història d'Heròdot «Heus aquí l'exposició de la recerca d'Heròdot d'Halicarnàs, per tal…
que ni els esdeveniments dels homes s'esvaneixin amb el temps,ni restin sense llustre fets grans i admirables, uns de realitzats pels grecs, d'altres pels bàrbars; ni s'oblidi, sobretot, la causa per la qual van guerrejar els uns amb els altres.» Així comença la Història d'Heròdot, el primer dels grans historiadors de l'Antiguitat. Conscient de la importància de les Guerres Mèdiques, el relat deixa palesa la vocació d'investigació i d'anàlisi de l'autor. D'una banda, perquè gestes glorioses no restin en l'oblit; d'una altra, perquè només des del passat és quan es pot explicar el present. Amb la present edició, traduïda i anotada per Rubén J. Montañés, professor de la Universitat Jaume I de Castelló i presentada per Joan Francesc Mira, us oferim la primera traducció completa al català de la Història d'Heròdot.Els acudits més divertits sobre el lloc més avorrit del món: ¡L'ESCOLA! (Súperacudits) (Súper Acudits #Volumen)
By Álex López López, Pau Clua Sarró. 2014
Sabries dir quin és el lloc més avorrit del món? Et donem una pista: no és una botiga de queviures,…
ni una tintoreria... Tampoc és la casa de la teva tieta, ni una biblioteca...Has dit L'ESCOLA?L'has encertat!Un llibre de cuina que ens fa viatjar a través de la música de tots els temps. 30 receptes senzilles…
i saboroses que dialoguen amb les melodies més exquisides. Quina relació hi ha entre els macarrons amb formatge i Beethoven, el consomé i Verdi o les últimes creacions del Celler de Can Roca i la música d'Erik Satie? La història de la cuina i la de la música ha seguit camins paral·lels. En cada moment històric i en cada indret del món, compositors i cuiners han compartit una mateixa manera de veure el món i han desenvolupat les seves creacions amb un esperit comú. En aquest llibre, Jaume Biarnés explora la relació entre la gastronomia i la música a partir de trenta receptes que estableixen un diàleg entre aquests dos mons. Algunes oblidades durant anys en vells llibres de cuina, d'altres, creacions dels xefs més actuals. Des dels primers receptaris de l'antiguitat fins a les més agosarades partitures dels nostres temps, l'autor ens convida a degustar i a escoltar d'una manera fàcil i deliciosa.Les uvis de la ira
By Enfermera Saturada. 2016
Després de La vida és sèrum i El tiempo entre suturas, i després d'haver recorregut mitja Espanya infructuosament fent turisme…
d'oposició cercant la plaça fixa, l'Infermera Saturada, «Satu» pels amics, torna a la càrrega més saturada i més llançada que mai amb Les uvis de la ira. COMPOSICIÓPrincipi actiu (75 %): Humor sanitari.Excipients (25 %): Ironia, humor negre, algun tuit i moltes segones intencions. POSOLOGIAAls adults no sanitaris, administrar un capítol cada 8 hores. Si pertany al gremi, administrar lliurement. INDICACIONSCapítols d'humor sanitari per a infermeres saturades, estudiants, supervisores, dones que criden de la borsa de treball, sanitaris en general i pacients en particular. CONTRAINDICACIONSNo se'n recomana l'administració a ministres de Sanitat. PRECAUCIONSAplicar amb compte a consellers de Sanitat i caps d'Infermeria. EFECTES SECUNDARISExplosions descontrolades de riure, pèrdues lleus d'orina, desig irrefrenable d'estudiar infermeria i addicció al món de la Enfermera Saturada. INTOXICACIÓEn cas de sobredosificació, no trucar al Centre Nacional de Toxicologia. PRESENTACIÓ100% digital. Tinta electrònica no comestible. ADVERTÈNCIESMantenir fora de l'abast de les infermeres tristes. Laboratoris Infermera Saturada®. Mirant el dolor amb un somriure des del 2012. Troba a la Infermera Saturada a:Facebook: EnfermeraSaturadaTwitter: @EnfrmraSaturadaInstagram: Enfermera_SaturadaWeb: enfermerasaturada.esCuina natural
By Adam Martin. 2015
SI VOLS MENJAR SA I BÉ, AQUEST ÉS EL TEU LLIBREEn aquestes 101 receptes de cuina natural trobaràs àpats quecompleixen…
cinc requisits:- Fàcils de menjar- Fàcils de digerir- Nutritius- Saludables- Bons!Cuina natural és un recull de receptes saboroses, innovadoresi fàcils de preparar, elaborades amb productes ecològics, deproximitat i de temporada. També hi trobareu tècniques perreinterpretar en clau saludable els plats de sempre i per crear-ne de nous. A més de satisfer els nostres sentits, Cuina natural té en compte els efectes dels aliments en l'organisme, i la combinació és perfecta: ens permet menjar plats deliciosos vetllant alhora per la salut i trenca aquella dicotomia absurda que diu que els plats o són bons o són saludables.Endinsa't en la cuina natural: t'alimentaràs com cal,et sentiràs millor, estaràs més sa i et lleparàs els dits.