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By Taras Grescoe. 2016
Emily 'Mickey' Hahn was a legendary New Yorker journalist whose vivid writing played a crucial role in opening Western eyes…
to the realities of life in China. At the height of the Depression, Hahn arrived in Shanghai after a disappointing affair, and became absorbed into the social swirl of the expats drawn to pre-war China, among them Ernest Hemingway, Martha Gellhorn, Harold Acton, and gangster Morris 'Two-Gun' Cohen. But when she meets Zau Sinmay, a Chinese poet, she discovers the real Shanghai through his eyes: the city of rich colonials, triple agents, opium-smokers, displaced Chinese peasants, and increasingly desperate White Russian and Jewish refugees. Danger lurks on the horizon, though, as the brutal Japanese occupation destroys the seductive world of pre-war Shanghai, paving the way for Mao Tse-tung's Communists' rise to power. 2016.By Dick Bass, Frank Wells, Rick Ridgeway. 1986
By James Kaplan, John McEnroe. 2002
This autobiography chronicles the tennis career of John McEnroe. From his first Wimbledon in 1977, when he stunned the tennis…
world by reaching the semi-finals, and shocked it with his on-court behaviour. What followed was a double act of technique and temperament that set the sport alight. The book also covers his life outside tennis from his friendship with Keith Richards and Jack Nicholson, his stormy marriage to Tatum O'Neal, his forays into the worlds of art and rock music, and his arrival as one of the most astute sports commentators around. 2002.By Silver Donald Cameron. 1984
Details the history of the schooner Bluenose, the most fabled ship in Canadian history, and its exact replica, Bluenose II,…
which was launched in 1963 and carries on the legend. 1984.By Vicki Cobb. 1994
Describes experiments with food to demonstrate various principles of chemistry and physics, and also to produce an eatable result. Includes…
recipes for rock candy, grape jelly, cupcakes, and pretzels. Revised and updated from the 1972 edition. Grades 5-8. 1994.Plus de 120 délicieuses recettes sans gluten, sans produits laitiers (sans caséine) et hypotoxiques. Mais plus qu’un livre de recettes,…
ce livre comporte un volet éducatif permettant de faire la lumière sur vos choix nutritionnels et de les adapter à vos besoins. Elle y fait appel à de nombreuses connaissances en naturopathie et en nutrition acquises au fil des ans et des rencontres extraordinaires qui ont ponctué son parcours entamé en 1999. 2014.By Bernard Lavallée. 2015
" Dans ce guide pratique, ludique et convivial, le nutritionniste Bernard Lavallée nous donne une foule de conseils, de trucs…
et d'astuces pour que le respect et la protection de l'environnement se fassent aussi dans notre assiette. Manger local, choisir la pêche durable, produire moins de déchets, cuisiner les aliments fatigués, produire sa nourriture, etc. : Sauver la planète une bouchée à la fois propose des solutions concrètes et quotidiennes pour que nos choix alimentaires soient respectueux de l'environnement. Une véritable boîte à outils pour avoir une alimentation qui allie le plaisir à la santé humaine et à celle de la planète. " -- 4e de couv.By Michèle Tilmant. 2012
Dans ce livre, l'auteure vous explique de façon claire et précise les effets néfastes du gluten et vous présente ses…
meilleures recettes ainsi que de nombreux substituts disponibles sur le marché. Au fil des pages, vous vous vous rendrez compte qu'il est plus facile qu'on le pense d'adopter une alimentation sans gluten ! 2012.By Louis-François Marcotte. 2011
Chez Louis-François, à la campagne comme à la ville, le barbecue n'est jamais bien loin ni bien froid. HyperSIMPLE à…
réussir et hyperCHIC dans l'assiette, c'est la cuisine la plus conviviale. Marinades, brochettes et grillades, notre chef propose une sélection de recettes servies avec des accompagnements de salades grillées, de légumes rôtis et de fruits caramélisés. 2011.By Dominique Galiana. 2007
Pour aider les parents à satisfaire l'insatiable curiosité des enfants sur les petits mystères de la vie et du quotidien,…
chaque titre de cette collection regroupe une vingtaine de réponses à autant de questions scientifiques, regroupées sous six thématiques: Je voyage dans l'espace - J'observe mon corps - Je traverse les saisons - Je fais la cuisine - J'aime les animaux - Je découvre la science. Années 1-3. 2007.By Alvyn Austin. 1986
From 1888 to 1949, Canadian missionaries aimed to Christianize China's people, educate its youth, eliminate its disease and reform its…
agricultural methods. Within this atmosphere of religious and cultural imperialism, the church moved from simple evangelistic goals to active participation in Third World modernization. 1986.By Marie Wabbes. 2004
La "pomme d'or" dans tous ses états, de sa culture à notre assiette. Accompagnés de rougeoyants croquis à l'aquarelle, on…
y présente dans un langage très simple, ses différentes variétés, les plats traditionnels dans lesquels elle s'intègre, ainsi que les condiments, conserves, produits de consommations, etc. Du gai-savoir appétissant! Années 1-3. 2004.By Rose Elliot. 2010
This book includes hundreds of pasta, pulse and rice dishes; hot and cold desserts; pizza and bread making; cakes, biscuits…
and teabreads. It also includes new recipes such as Purple Sprouting Broccoli with Lemon Butter Sauce, Wild Mushrooms en Croute and Boozy Banoffee Pie. 2010.By Rob Rainford, Mike McColl, Rita DeMontis. 2012
Chef Rob Rainford provides over 100 recipes all designed for your backyard barbeque. Includes 20 international menus, suitable for both…
charcoal and gas grilling, and recipes for novices and grill masters alike. All you need to master your grill, embrace the outdoor cooking experience, and wow your friends and family with delicious dishes from around the globe - all in your own backyard. 2012.By Gordon Ramsay. 2006
Gordon Ramsay is known as a rude, stubborn, loud, and pathologically driven chef. Here, he tells the inside story of…
his life: his difficult childhood, his father's alcoholism and violence, his brother's heroin addiction, his short-circuited soccer career, and his fanatical pursuit of gastronomic perfection. He also dishes the dirt on the rich and famous, and takes you behind the scenes of some of the great restaurants. Strong language. 2006.By Jon Swain. 1997
Account of the exodus in Vietnam and the fall of Cambodia to the Khmer Rouge, which Swain witnessed as a…
foreign correspondent in Indo-China from 1970-1975. Although shocked and horrified by the senseless killing around him, Swain admired and appreciated both the French colonists and native cultures he encountered. Descriptions of violence and some descriptions of sex. 1997.By Lysiane Gagnon. 2014
" À travers une vingtaine de textes inédits ayant pour dénominateur commun " la table ", la journaliste Lysiane Gagnon…
partage ses observations et ses réflexions sur la cuisine, la restauration, les traditions, les habitudes et les modes alimentaires. Dans ce livre, l'auteure traite de l'évolution de la critique gastronomique au Québec et ailleurs, des nouvelles tendances en matière d'alimentation, que ce soit du bio, du " manger local " ou du " manger cru ", des rites du repas chinois, à la façon dont les Japonais découpent le thon qui servira aux sushis. Elle réfléchit à propos des petites luttes de pouvoir au sein des couples lors de la préparation des repas, aux excès des foodies démesurément obsédés par la bouffe, ainsi qu'au phénomène des chefs-vedettes. " -- 4e de couv.By Lila Perl. 1983
By Natalie MacLean. 2006
To learn about all aspects of wine, MacLean interviews everyone from grape growers in Burgundy to upstart zinfandel producers in…
Sonoma Valley. Every encounter incorporates vivid descriptions of tastings and colourful personalities. Also includes an explanation for 103 different shapes of glassware, solid research, and commonsense advice. 2006.By Stéphane Garneau. 2016
Stéphane Garneau a hérité de son père, Richard, la fascination pour le dépassement de soi incarné par des sportifs d'exception.…
D'où leur vient ce désir de gravir de hautes montagnes, de traverser la mer en solitaire ou de courir jusqu'à l'épuisement ? À quel moment l'étincelle s'est-elle transformée en véritable passion ? Quel est le secret de leur détermination et le prix de leur acharnement ? Pour répondre à ces questions, Stéphane Garneau s'est entretenu avec douze athlètes et six observateurs (entraîneurs et commentateurs) afin de cerner avec eux ces instants de grâce où l'être humain se transcende et force notre admiration. Ce sont ces fragments de vie qu'il partage avec nous dans ce livre inspiré et inspirant. 2016.