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By Michael Moss, Charles Bonnot. 2014
" À partir de dossiers confidentiels, de notes internes et de témoignages d'anciens cadres de l'agroalimentaire, l'Américain Michael Moss dénonce…
sans détours les industriels qui saturent leurs produits de sucre, de sel et de matières grasses pour nous rendre dépendants dès le berceau. Le journaliste d'investigation dévoile les secrets - pourtant bien gardés - de ces géants prêts à tout pour dominer le marché, exporter leurs produits et imposer leurs stratégies marketing, malgré les graves problèmes sanitaires et sociaux que cela pose, en France notamment, où le taux d'obésité atteint aujourd'hui des sommets. " -- 4e de couv. Titre uniforme: Salt, sugar, fat : how the food giants hooked us.By Jean Côté, Sam Char. 1989
Ce livre vous enseigne a cultiver l'enthousiasme, le calme, la sérénité, la bienveillance. Il vous aide a vaincre le stress,…
a mener une vie mentalement et physiquement saine et équilibrée, notamment par une bonne alimentation. 1989.By Royda Crose. 1998
Malgré les progrès de la médecine, les hommes meurent en moyenne sept ou huit ans avant les femmes. Cette espérance…
de vie limitée s'explique-t-elle par la biologie? D'après l'auteure, il s'agit surtout d'une question d'adaptation. Elle constate que les femmes surmontent plus facilement les crises de la vie, qu'elles savent créer des liens affectifs durables et se montrer à la fois flexibles et résistantes. Cette capacité d'adaptation les aide à vieillir plus sereinement et, semble-t-il, à vivre plus longtemps. 1998.By Paule Des Rivières, Raynald Petit. 2016
By Michael Pollan, Caroline Charland. 2010
À une époque où foisonnent les régimes élaborés et les conseils souvent contradictoires sur la santé, "Les règles d'une saine…
alimentation" apporte une simplicité bienvenue aux décisions quotidiennes entourant la préparation des repas. 2010. Titre uniforme: Food rules.By David Ludwig, Dominique Françoise. 2017
Les recherches du Dr Ludwig sur le contrôle du poids le prouvent: ce n'est pas parce qu'on mange trop que…
l'on grossit, mais que c'est parce que l'on grossit que l'on mange trop. Pourquoi? Parce que les cellules adipeuses affamées par une alimentation déséquilibrée stockent tout ce qu'elles peuvent. Et déclenchent des envies de grignoter. Le Dr Ludwig propose un programme en trois étapes qui permet de réapprendre à vous alimenter afin de remettre de l'ordre dans votre organisme et de briser le cercle infernal de la prise de poids. 2017.By Philip Roth. 1992
Ce récit, écrit à la première personne, raconte la lente maladie du père de l'auteur âgé de quatre-vingt-six ans, sa…
lutte obstinée pour vaincre la tumeur au cerveau qui finira par l'emporter. Dans ce combat contre le drame de la vieillesse, le fils guide et assiste le père jusqu'à s'identifier à lui. 1992. Titre uniforme: Patrimony : a true story.By Sylvie Khandjian. 2011
De plus en plus de personnes auront à prendre soin de leurs parents vieillissants, et ce, avec toutes les questions…
et tous les bouleversements que cela implique. Je prends soin de mes parents se veut un guide complet: que vous vous interrogiez quant à l'avenir de vos parents. 2011.By Denis Gingras, Richard Béliveau. 2009
Le but de ce livre est d’exposer les causes de le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, le cancer…
et la maladie d’Alzheimer et de démontrer à quel point les changements dramatiques dans les habitudes alimentaires des pays industrialisés ont contribué à l’émergence de ces fléaux. D’exposer le fait que le retour à une saine alimentation représente l'arme par excellence pour se prémunir dans une très large mesure contre ces maladies. 2009.By Isabelle Huot. 2005
By Hubert De Ravinel, Claire Blanchard de Ravinel. 2003
"Dans ce dialogue sur la retraite, les auteurs ont souhaité partager ce qu'ils ressentent et expérimentent au quotidien, depuis qu'ils…
ont quitté leur vie professionnelle." D'après eux, la retraite ne se résume pas au temps libre ni au seul loisir. Alors que l'on est encore relativement jeune et en pleine santé, il est temps de réaliser des projets inédits et de s'engager dans de nouvelles voies. 2003.By Simonne Plourde. 2015
" Une réflexion profonde sur le bien-vieillir, qui dévoile avec grâce la valeur du temps qui passe. Le vieillissement est…
une nouvelle étape de l'existence, qui mérite son projet de vie rempli de promesses d'épanouissement. Il faut pour cela se détacher du jeunisme et de l'âgisme qui imprègnent nos sociétés pour porter un regard lucide sur le troisième âge. Il faut aussi renouer avec l'espérance, cette valeur féconde qui transfigure le présent. " -- 4e de couv.By Christophe Fernandez. 2006
Placée dans le seul contexte économique, la vieillesse n'est plus envisagée qu'en termes de contraintes, de charges et d'inutilité. La…
grande défausse des Etats permet un véritable génocide gériatrique sans culpabilité, parce que lorsqu'on est vieux on doit mourir. Un génocide silencieux perpétré grâce aux incohérences et aux maltraitances qui font tous les ans plus de morts que la canicule. De la prise en charge défaillante des vieux aux urgences à l'hécatombe des mauvaises orientations, sans parler des euthanasies, " tellement courantes, dit un médecin, que pour s'en convaincre il suffit d'aller dans les hôpitaux ", tout contribue à accélérer leur fin. Ceux qui survivent à l'hôpital se retrouvent dans des maisons de retraite inadaptées à leur prise en charge. Abandonnés sans soins dans des établissements sous-dotés en personnel, les vieux dénutris, sous-médicalisés et surmédicamentés ne font pas long feu. La justice ne condamne que rarement ces " dysfonctionnements institutionnels ". La vie d'un vieux, au pire, ça vaut deux ans avec sursis. L'Etat se désengage d'autant plus volontiers du problème qu'il veut privatiser le secteur. Reste à savoir à qui profite le crime...By Pierre Dukan. 2011
Voici la synthèse ultime de la méthode Dukan avec ses derniers prolongements : Ses 4 phases : attaque, croisière, consolidation…
et stabilisation, avec des menus adaptés ; ses 100 aliments à volonté (72 protéinés, 28 légumes) ; son nouveau moteur : l'APPSO, l'activité physique prescrite sur ordonnance ; sa dimension plaisir avec les 60 dernières recettes inédites ; sa surprenante efficacité, des résultats immédiats et persistants ; son absence de faim et de frustration ; son contrat de stabilisation à court, moyen et long terme, sa personnalisation et son suivi par Internet. 2011.By Claude Olievenstein. 1999
Longue méditation sur le sens du vieillissement "Heureux ceux qui au lieu de se recroqueviller, savent, veulent, profiter de la…
vieillesse. Si on perd des capacités, on en gagne d'autres." 1998, c1999.By Jean-Louis Fournier. 2007
La vieillesse, le corps et l'esprit qui fatiguent, la mort qui approche sont autant de sujets difficiles à traiter, surtout…
quand l'on est directement concerné. Pourtant, Jean-Louis Fournier parvient à en parler d'une façon incroyable : il mise tout sur l'humour. Ce n'est pas qu'il se détache de son sujet mais qu'il le traite d'une façon inédite qui nous séduit. L'auteur ne cherche pas à embellir la réalité, il la décrit telle qu'il la voit, telle qu'il la vit. 2007.By Maurice Tubiana. 2003
Le thème central de cet ouvrage est l'impact du vieillissement sur les différentes parties du corps, sur la fréquence de…
certaines maladies et sur les fonctions intellectuelles. Sont aussi considérés les aspects social et psychologique de la vieillesse. 2003.By Dominique Raoul-Duval. 2013
"Fondée sur l'altruisme et la réflexion, une magnifique leçon de vie et de fin de vie. Si l'affection, l'amour sont…
d'une aide puissante à la cohabitation, aux soins et aux visites des parents entrés dans la grande vieillesse, ils ne sont plus suffisants. Quand les petites cellules de la mémoire disparaissent, que les échanges s'appauvrissent, que la dépendance physique s'accentue, on ne peut plus se comporter comme avant. Comment aborder cette dernière période de la vie ? En la rendant positive, active, en combattant la résignation et la passivité devant l'inéluctable. Même s'il est difficile, ardu parfois, de devenir la mère de sa mère, on peut apprendre, au jour le jour, à construire ces nouvelles relations, et même à les enrichir. Écrit à la première personne d'une plume légère et sensible, ce livre voudrait être un mode d'emploi du grand âge. C'est aussi, dans la longue durée, l'histoire d'une fille et de sa mère. " -- 4e de couv.By Albert Mondor. 2013
"Voici un livre qui vous invite à découvrir les différentes facettes des agrumes. Leur histoire, leurs vertus médicinales et cosmétiques,…
mais surtout, des remèdes et produits de beauté maison, des conseils pour mieux les intégrer à votre alimentation quotidienne et de nombreux trucs qui vous permettront de faire de ces fruits miraculeux les incontournables alliés de votre santé et de votre quotidien! " -- 4e de couv.By Jean Carper. 1997