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Recetas de hoy, sabor de siempre
By Xavier Barriga. 2015
El libro definitivo para aprender a hacer pan y bollería en casa. En este libro encontrarás una selección de las…
mejores recetas de Xavier Barriga:99 propuestas para hornear pan, bollería, magdalenas, cocas y galletas en casa, todas ellas fáciles de preparar y con ingredientes que se pueden encontrar a la vuelta de la esquina. Recetas de hoy, sabor de siempre es un fantástico recorrido por las mejores recetas de Xavier Barriga, uno de los maestros panaderos más reputados de nuestro país: desde los panes más clásicos, pasando por los panes dulces o aromáticos; una enorme variedad de cocas y tortas, desde cocas esponjadas, hasta cocas integrales o saladas; napolitanas, palmeras o impresionantes cruasanes; recetas de apetitosas magdalenas para todos los gustos; galletas para una merienda perfecta, galletas más clásicas y hasta galletas fashion como el cigarrillo ruso relleno de praliné. En este libro, Xavier Barriga comparte con todos los aficionados de la cocina, ya sean principiantes o expertos, sus recetas más sabrosas con la intención de que lleguen a dominar tanto las más sencillas como las más sofisticadas.A Longing for the Light
By Vicente Aleixandre, Lewis Hyde. 1979
Las leyes del Serengeti: Cómo funciona la vida y por qué es importante saberlo
By Sean B Carroll. 2016
Una síntesis ambiciosa e inspiradora escrita por uno de los mejores biólogos y más talentosos narradores. Las leyes del Serengeti…
es el primer libro que expone cómo funciona la vida a escalas tan diferentes. Después de leerlo, nunca verás el mundo de la misma manera. ¿Cómo funciona la vida? ¿Cómo logra la naturaleza producir la cantidad adecuada de cebras y leones en la sabana africana, o de peces en el mar? ¿Cómo produce nuestro cuerpo el número adecuado de células para nuestros órganos? En Las leyes del Serengeti el premiado biólogo Sean B. Carroll cuenta la historia de los pioneros científicos que buscaron la respuesta a estas preguntas tan sencillas como fundamentales, y muestra hasta qué punto sus descubrimientos son importantes para nuestra salud y para la salud del planeta. Una de las revelaciones más importantes sobre la naturaleza es que todo está regulado: hay leyes que regulan la cantidad de cada molécula de nuestros cuerpos como la cantidad de animales y plantas en la Tierra. Y la revelación más sorprendente acerca de las leyes que regulan la vida a escalas tan distintas es que son muy similares; la vida tiene una lógica común subyacente. Carroll explica cómo nuestro profundo conocimiento de las leyes y la lógica del cuerpo humano ha acelerado la llegada de medicamentos revolucionarios, y plantea la fascinante propuesta de que es hora de aplicar las leyes del Serengeti para sanar a nuestro achacoso planeta. Críticas:«Las leyes del Serengeti es un libro maravilloso escrito por un científico de primera clase. Desde las moléculas hasta los ecosistemas, explica con autoridad y elegancia porqué la biología moderna es fundamental no solo para la vida humana sino para el propio planeta.» Edward O. Wilson, Universidad de Harvard «Original, provocador y bellamente escrito, el libro de Carroll permite vislumbrar lasleyes profundas de la biología que gobiernan el planeta.» Siddhartha Mukherjee, autor de El gen «En Las leyes del Serengeti, el autor va de las bacterias a los elefantes para presentar las reglas básicas que configuran tanto de lo que nos rodea y lo que nos compone.» Wall Street Journal «En este libro realmente fascinante Carroll argumenta persuasivamente que la vida en todos los niveles se autorregula, desde el funcionamiento interno de las células a las más amplios relaciones que gobiernan el ecosistema del Serengeti. Carroll ilustra magistralmente los principios biológicos y ofrece enseñanzas importantes.» Publishers Weekly «Una lectura apasionante repleta de grandes y ambiciosas ideas.»Nature «Un estimulante desafío a los preceptos establecidos.» Kirkus «Sean B. Carroll es uno de nuestros mejores escritores científicos. Este es un libro visionario.» The GuardianCómo Preparar Spotted Dick y Otros Pudines a Base de Sebo de Res
By David Arieta Galván, Geoff Wells. 2016
Acerca de Auténticas Recetas Inglesas Es grandioso probar nuevas recetas por primera vez. Experimentar nuevos sabores y combinaciones de alimentos…
que puede que nunca hayas pensado. Pero para mayoría de nuestra comida diaria nunca abrimos un libro de cocina o medimos los ingredientes exactamente. Vamos por lo que se siente bien y la experiencia de cocinar la misma comida muchas veces. La serie Cómo Preparar Auténticas Recetas Inglesas es más acerca del método y los ingredientes que de la medida exacta. Esta es la manera en que nuestras abuelas y madres cocinaban. Estas son las recetas que mi abuela heredó a mi madre y luego a mí. Espero que disfrutes esta serie de recetarios, que pronto utilices estas recetas caseras y cocines como un verdadero británico. Acerca de Cómo Preparar Spotted Dick y Otros Pudines a Base de Sebo de Res No existe nada como los pudines ingleses al vapor tradicionales y esta gran adición a la serie Auténticas Recetas Inglesas contiene una selección de los más populares. Los pudines de sebo pueden ser dulces o salados. También existen tres tipos diferentes de hojaldre de sebo: básico, salado o dulce. Aquí están las recetas que encontrarás en este libro: Corteza de Sebo Básica (si, existe una opción para vegetarianos) Hojaldre Salado de Sebo Hojaldre Dulce de Sebo Recetas de Pudines de Sebo Dulces Spotted Dick Dumplings de Sebo Pudin de Sebo de Manzana y Zarzamoras Pudin de Zanahoria y Pasas Pudin de Navidad de Ciruelas Pudin de Higo Pudin de Jengibre Roly-Poly con Jalea Pudin Leicestershire Pudin de Limón Sussex Pudin Middlesex Pudin de Melaza Receta Extra - Macedonia Especiada Recetas de Pudines de Sebo Saladas Pudin de Sebo de Queso y Puerro Pudin de Sebo de Jamón y PueCómo Preparar Desayuno Inglés con Bubble & Squeak y Frijoles Horneados Caseros
By David Arieta Galván, Geoff Wells. 2016
Sobre Auténticas Recetas Inglesas Es grandioso probar nuevas recetas por primera vez. Experimentar nuevos sabores y combinaciones de alimentos que…
puede que nunca hayas pensado. Pero para mayoría de nuestra comida diaria nunca abrimos un libro de cocina o medimos los ingredientes exactamente. Vamos por lo que se siente bien y la experiencia de cocinar la misma comida muchas veces. La serie Cómo Preparar Auténticas Recetas Inglesas es más acerca del método y los ingredientes que de la medida exacta. Esta es la manera en que nuestras abuelas y madres cocinaban. Estas son las recetas que mi abuela heredó a mi madre y luego a mí. Espero que disfrutes esta serie de recetarios, que pronto utilices estas recetas caseras y cocines como un verdadero británico. Acerca de Cómo Preparar Desayuno Inglés con Bubble & Squeak y Frijoles Horneados Caseros Los escoceses quizá tengan su atole de avena, pero los británicos tienen su Desayuno Inglés. Tradicionalmente, con este desayuno alimentas a un hombre que va a trabajar a una granja o a los barcos de pesca todo el día. Muchas proteínas para llenar de energía tu cuerpo para un día de duro trabajo. Puede consistir de muchas cosas incluyendo pan frito, morcilla, papas fritas, tocino, riñón, salchichas, huevos, jamón y más, sin mencionar la inevitable taza de té. Normalmente yo no comería TODO esto de un solo golpe, sino una selección de platillos. La mayoría de nosotros ya no tenemos trabajos duros y físicamente demandantes, pero un Desayuno Inglés también puede ser un Almuerzo Inglés. Da lugar a una grandiosa comida para media mañana en un fin de semana cuando tienes tiempo de disfrutar los deliciosos sabores. Tomar yogur y café durante la semana es todo lo que tienes para comer antes de salir volando a la oficina debido al tiempo. Pero, el fin de semana, relájate y disfruta un viejo placer mundial. Consigue eCómo Preparar Auténticas Recetas Inglesas La Colección Completa de 10 Volúmenes
By David Arieta Galván, Geoff Wells. 2016
La colección completa de 10 volúmenes de la serie Auténticas Recetas Inglesas representa un gran ahorro por encima de comprar…
cada volumen individualmente. Y, obtendrás una receta extra no disponible en ninguno de los otros volúmenes: el Chutney de Tomate Verde de mi Madre. Sigue adelante y consigue esta colección completa y disfruta ahora. Aquí está lo que obtendrás en esta colección de recetarios: Volumen 1 - Cómo Preparar Pescado y Papas en Masa de Cerveza Incluye mi receta personal de masa de cerveza y las instrucciones completas. Volumen 2 - Cómo Preparar Trifle al Jerez, Un Tradicional Postre Inglés Incluye las instrucciones completas y mi versión favorita de trifle. Volumen 3 - Cómo Preparar Estofado de Res con Dumplings Ingleses Incluye las instrucciones completas y la receta de estofado de res de mi abuela, con dumplings. Volumen 4 - Cómo Preparar Hígado Encebollado Estilo Gourmet Incluye las instrucciones completas sobre cómo hacer que la comida completa combine perfectamente. Volumen 5 - Cómo Preparar Auténtico Asado Dominical Inglés con Pudin Yorkshire, Papas y Chirivías Rostizadas y Salsa de Cebolla Incluye las instrucciones completas para asado dominical de res, cerdo y cordero con todos los cortes, con recetas extras: Panqueques Ingleses (crepas) y Sapos en el Agujero. Volumen 6 - Cómo Preparar Desayuno Inglés con Bubble & Squeak y Frijoles Horneados Caseros incluye las instrucciones completas y una receta para frijoles horneado caseros. Volumen 7 - Cómo Preparar Té Devonshire con Scones, Mermelada de Fresa y Nata Incluye las instrucciones completas sobre cómo preparar esta tradicional merienda con recetas para scones, mermelada de fresa y nata. Volumen 8 - Cómo Preparar Empanadas Cornish La Receta OficialCocina en casa con chef James: Ingredientes simples para una cocina extraordinaria
By James Tahhan. 2016
El reconocido chef James Tahhan, coanfitrión de Un nuevo día, el programa de Telemundo ganador de premios Emmy, se ha…
convertido en uno de los chefs de la televisión diurna más famosos al ofrecer consejos culinarios con su distintivo factor ¡wow! Entrenado en el prestigioso Cordon Bleu, Chef James es conocido por la cocina pan-latina de clase mundial de su premiado restaurante, pero su pasión no se queda ahí. Cuando se trata de aprender acerca de la comida, de su preparación y de la preparación de alimentos de todos los días, este innovador chef trabaja arduamente para encontrar maneras de hacer de la cocina de casa un espacio creativo y cómodo. Gracias a sus tempranas experiencias culinarias en la cocina de un vecino --quien era un amante de la buena comida--, y a las adquiridas con el tiempo como chef formal, Chef James nos muestra que todos podemos preparar platillos deliciosos e impactantes para todo tipo de ocasiones. En este, su primer libro de cocina, Chef James se enfoca en ingredientes sencillos, de alta calidad, de diferentes partes del mundo y los mezcla con recetas y sabores latinos para crear platillos fusión con el distintivo factor ¡wow! que lo colocó en el mapa culinario. Además de la variedad de espectaculares recetas, James invita a sus lectores a que conozcan tras bastidores su vida como chef, compartiendo valiosos secretos de la profesión que te ayudarán a evitar errores de cocina comunes, a ser creativo cuando pases por alto un procedimiento o dos, a escoger los mejores ingredientes en el mercado o el supermercado y a aprender atajos infalibles para preparar comida de una manera más rápida. Ya sea que te guste cocinar o que apenas empieces a hacerlo, el libro de Chef James te demostrará que cualquiera puede dominar el arte de la preparación de alimentos e impresionar a sus amigos y familiares con comidas simples y completas que son, además, sofisticadas, deliciosas y extraordinarias.From the Trade Paperback edition.Cómo Preparar Auténtico Asado Dominical Inglés con Pudin Yorkshire, Papas, Chirivías Rostizadas y Salsa de Cebolla
By David Arieta Galván, Geoff Wells. 2016
Sobre Auténticas Recetas Inglesas Es grandioso probar nuevas recetas por primera vez. Experimentar nuevos sabores y combinaciones de alimentos que…
puede que nunca hayas pensado. Pero para mayoría de nuestra comida diaria nunca abrimos un libro de cocina o medimos los ingredientes exactamente. Vamos por lo que se siente bien y la experiencia de cocinar la misma comida muchas veces. La serie Cómo Preparar Auténticas Recetas Inglesas es más acerca del método y los ingredientes que de la medida exacta. Esta es la manera en que nuestras abuelas y madres cocinaban. Estas son las recetas que mi abuela heredó a mi madre y luego a mí. Espero que disfrutes esta serie de recetarios, que pronto utilices estas recetas caseras y cocines como un verdadero británico. Acerca de Cómo Preparar Auténtico Asado Dominical Inglés con Pudin Yorkshire, Papas y Chirivías Rostizadas y Salsa de Cebolla Es una tradición en Inglaterra tanto en casa como en los pubs. Visita cualquiera de estos últimos en domingo y espera ver roast beef, cerdo o cordero en el menú, tal vez los tres. El asado dominical siempre viene con gran cantidad de vegetales verdes fresco y rostizados y un estupendo gravy dorado. Además de eso, a menudo hay una selección de condimentos para complementar perfectamente con los platillos. Salsa de menta, salsa de manzana, rábano picante y más. Tan buena como es la comida en un pub, tu puedes prepararla mejor siguiendo estos simples pasos. No esperes, consigue este libro ahora y empieza tu propia tradición de Asado Dominical. P. D.: También hay dos recetas extras, Panqueques Ingleses (crepas) y Sapo en el Agujero.Comidas congeladas
By Ashley Andrews, Morena Calaón. 2016
¿Tienes poco tiempo para cocinar? Las ajetreadas vidas que llevamos hoy día nos dejan muy poco espacio para cocinar. En…
su lugar, recurrimos a la comida rápida, a los alimentos preenvasados o, directamente, salimos a comer. Y todo porque, la mayoría de las veces, no sabemos qué cocinar o no tenemos tiempo para hacerlo. Con el tiempo controlado y la aprobación de las madres... El concepto de comida congelada no es nuevo. Nuestras abuelas, y sus abuelas, solían preservar la comida congelándola o convirtiéndola en encurtidos; de esta manera, cuando llegaba el momento de cocinar, ya tenían algo con qué trabajar. Haz tu vida más sencilla. Si tenemos en cuenta que la vida actual es mucho más dinámica y ajetreada que la de nuestros ancestros, entonces tienes otra razón para probar la aventura llamada «comidas congeladas». Así, la próxima vez que tu familia quiera un almuerzo o cena ricos, cálidos y saludables, no estarás horas buscando una receta, pues dispondrás de una variedad de comidas ya preparadas en el congelador, listas para que las disfruten. ¡Ahorra dinero y deja de desperdiciar alimentos! Como si todo esto fuera poco, ahorrarás muchísimo dinero en comestibles debido a que estas recetas solo requieren una cierta cantidad, lo que evitará que debas tirar productos echados a perder. Para cada comida del día. En este libro de cocina, encontrarás una amplia variedad de recetas saludables que puedes servir como desayuno abundante o almuerzo suculento; algunas valen como una sabrosa cena o un refrigerio ligero. Hemos incluido pescado, pollo, cerdo, ternera y diferentes vegetales para ayudarte a realizar un menú y preparar comidas más sabrosas y saludables, en resumen: ¡para facilitarte la vida! Desplázate hacia arriba y haz clic en «comprar» para comenzar a ahorrar tiempo y dinero preparando comidas congeladas hoy mismo.Cómo Hacer Vino, Para El Absoluto Novato
By Kyle Richards, Marcela Gutiérrez Bravo. 2015
Si eres un conocedor de vino o un sorbedor casual de fin de semana, ¡Cómo Hacer Vino, Para el Absoluto…
Novato es la guía perfecta para poner el orgullo y el placer de hacer vino en tus manos! ¡No te intimides por los acres de uvas y las granjas de equipo pesado en los viñedos, tú puedes hacer delicioso vino en casa, y este e-book te muestra cómo! ¡No necesitas experiencia, hemos fraccionado el proceso en pequeños pasos de modo que cualquiera pueda hacer delicioso y fragante vino en tu propio hogar y divertirte haciéndolo! Comparte con tu familia y amigos o guarda para ocasiones especiales. Es tan gratificante dar una botella de vino que hiciste a un amigo o ser querido como regalo. Algunas de las preguntas communes que nunca se han hecho sobre el vino son: ¿Qué tipo de uva debo usar? ¿Qué equipo necesito? ¿Qué tan caro es ese equipo? ¿Es difícil hacer vino en casa? ¿Cómo se hace el vino? Este libro menciona estas preguntas y más. Con nuestro simple proceso, tu vino favorite pronto tundra tu nombre en la etiqueta. No más quedarse mirando a las interminables gavetas de vinos misteriosos y caros en la tienda. Cómo Hacer Vino, Para el Absoluto Novato te asegurará que puedes comenzar a hacer tu propio vino en cualquier momento.Dieta Cetogénica: Ketogenic Diet)
By Pilar Isabel Torres Torres, Alicia Anthony. 2017
¿Quieres hacer un cambio en tu vida? ¿Quieres ser una persona más saludable que pueda disfrutar de una vida nueva…
y mejorada? Entonces, amigo mío, ¡Definitivamente estás en el lugar indicado! Estás a punto de descubrir una dieta maravillosa y muy saludable que ha cambiado millones de vidas. Estamos hablando de la dieta Cetogénica, un estilo de vida que te cautivará y que te convertirá en una persona nueva instantáneamente. La dieta cetogénica es una dieta especial que te permite consumir grandes cantidades de grasa junto con suficiente proteína, a la vez que reduces los carbohidratos en tu dieta diaria. El objetivo principal de la dieta es mejorar tu salud general utilizando las grasas como fuente principal de energía, lo que reducirá el riesgo de desarrollar distintas afecciones a la salud, las cuales se atribuyen a dietas con demasiado contenido de carbohidratos. La dieta cetogénica obliga al cuerpo a entrar a un estado conocido como cetosis, el que le permite utilizar la grasa como fuente principal de energía. ¿Beneficios de la dieta cetogénica? •Pérdida activa de grasa •Mejora en la resistencia a la insulina •Incremento en el nivel de energía •Piel con aspecto más joven •Reducción del colesterol, el azúcar en la sangre y la presión arterial •Te hará lucir más esbelto, más delgado y más fuerte •Mejora del sueño En el libro recolectamos sólo lo mejor de las recetas cetogénicas para: •Desayuno •Platillos principales •Platillos de acompañamiento •Postres •Bocadillos y aperitivos ¡¡Descarga tu copia ahora mismo!!BASES SUBTERRANEAS
By Adriana Rojas, James Morcan, Lance Morcan. 2017
¿Alguna vez te has preguntado lo que yace bajo nuestros pies? ¿Qué obtienen las superpotencias del mundo levantar sus bunkers…
secretos subterráneos? BASES SUBTERRANEAS detalles de confirmadas y rumoradas instalaciones subterráneas en Estados Unidos y alrededor del mundo. Conteniendo rara evidencia fotográfica a través de, así como poco conocidas frases de figuras clave gubernamentales, hace un caso competente para que haya un enorme mundo escondido majo la superficie de la Tierra. Los marroquís especulaban que la encubierta infraestructura subterránea puede ser por mucho la más grande que cualquier antes pudo haber supuesto y es posiblemente usada para el desarrollo de tecnologías suprimidas. Sus fuentes incluyen archivos desclasificados, reportes universitarios, documentos de WikiLeaks y entrevistas con personal exmilitar convertidos en soplones que aclaman haber trabajado en “ciudades bajo el suelo”. Bases Subterráneas da una amplia gama de hechos y teorías que ultimadamente permite a los lectores formar sus propias conclusiones. La exposición cubre todo desde: las áreas de evacuación verificadas del Departamento de Defensa de los Estados Unidos bajo la Casa Blanca y el Pentágono, así como sus sitios reconocidos en Mount Weather y Cheyenne Mountain; instalaciones subterráneas en todo el mundo, incluyendo el extenso complejo Mezhgorye de Rusia y la Pine Gap de Australia, administrada por la CIA; los titulares de los periódicos que se habían olvidado hace mucho tiempo y que decían que Adolf Hitler y los altos oficiales de las SS podrían haber construido una colonia nazi bajo la Antártida después de la Segunda Guerra Mundial; los rumores de que las empresas conjuntas entre humanos y extraterrestres están ocurriendo bajo la tierra y que los ciudadanos secuestrados están siendo detenidos en prisiones subterráneas para la experimentación médica ilegal, como la clonación. ¿Por qué la Elite GlobCómo hacer cerveza: guía para principiantes
By Kyle Richards, Carolina Beltramo. 2015
¿Alguna vez se preguntó cómo elaborar cerveza en casa? ¿Qué clase de ingredientes se usan? ¿Qué tipo de equipo es…
necesario? ¿Es costoso conseguir ese equipo? ¿Es difícil de hacer? ¿Cuánto tiempo consume? Este e-book es para aquellos que son principiantes en la elaboración de la cerveza. Responde a estas preguntas con claridad y pasos concisos, llevándolo a través del proceso de elaboración. Además aprenderá datos interesantes e históricos acerca de la cerveza que lo ayudarán a equiparse con más conocimiento sobre este nuevo desafío. Imagine sirviéndoles a sus amigos una cerveza sorprendente hecha por usted mismo. Disfrute del proceso y siga leyendo.Propulsion por Antigravitacion
By Jesus M. Gonzalez, James Morcan, Lance Morcan. 2015
Este libro de última generación, el cual incluye un prefacio por el experto en sistemas avanzados de propulsión interestelar Grant…
Hayman y un epílogo por el afamado científico y veterano de la industria espacial Dr. Takaaki Musha, examina uno de los grandes enigmas de todos los tiempos con dosis iguales de mente abierta y escepticismo. Propulsión por antigravedad incluye historias, que nunca antes han sido mencionadas, sobre temas OVNI como el Área 51, Roswell e historias de secuestros alienígenas. También enfrenta temas menos conocidos tales como los experimentos nazis y japoneses sobre la antigravedad e incluso teorías más raras que incluyen física cuántica y antiguas civilizaciones perdidas. ¿Qué revelan todos los avistamientos OVNI alrededor del mundo? ¿Quién está encubriendo la existencia de estas extrañas naves en nuestros cielos? ¿Y esas tecnologías son hechas por el hombre o de origen extraterrestre? Olviden lo que creen que saben y prepárense para ser sorprendidos. Para aquellos que buscan la verdad sobre estas exóticas tecnologías y quieren saber porque están siendo escondidos del público, Propulsión por Antigravedad es un libro que tienen que leer.Cómo cocinar los caracoles
By Varios Autores. 2012
La historia del caracol en la dieta del hombre se remonta prácticamente al origen mismo del ser humano: se sabe…
con certeza que nuestros antepasados primitivos incluían en su alimentación grandes cantidades de gasterópodos, ya que en el interior de algunas cavernas se han descubierto verdaderos montículos de conchas. Pese a que ya los romanos eran grandes consumidores de caracoles, es en el siglo XIX cuando el caracol recobra su puesto de honor, gracias a un grupo de innovadores gastrónomos que volvieron a ponerlo de moda. Así, en esta época, volvió a presidir las mesas de los más poderosos. De forma progresiva, este manjar fue adquiriendo cada vez una mayor popularidad. Así, hoy en día cualquier restaurante que se precie lo ofrece a sus clientes. Gracias a este libro conocerá la helicicultura o arte de criar caracoles. Además, aprenderá a lavar, conservar y preparar los caracoles de forma adecuada para poder servirlos en las mejores condiciones higiénicas, y descubrirá cómo elaborar con ellos exquisitos platos con las mejores recetas de cocina.La buena cocina con fibra
By Anna Prandoni, Fabio Zago. 2012
Fruta, verdura, salvado, harina integral... son diversos los alimentos que contienen fibra, elemento fundamental para la salud y el bienestar…
de nuestro organismo. Un manual práctico y completo que incluye información detallada, así como consejos de una dietista y un chef que dan como resultado un recetario sano, equilibrado y correcto, sin perder nunca de vista el gusto y el sabor. Un libro para consultar con frecuencia, con el que preparará platos deliciosos que se convertirán en elementos básicos de su alimentación, más saludable y atenta a las necesidades del cuerpo.Cocinar por sólo 5 euros
By Autores Varios. 2012
Aunque parezca imposible, se pueden elaborar platos sanos, sabrosos y sorprendentes por muy poco dinero. ¡Una auténtica cocina para tiempos…
de crisis como los que estamos viviendo! Siguiendo los consejos de un experto chef como es Guillem Salazar, verá que es posible ahorrar dinero a la hora de comprar y cocinar, sin que ello repercuta en la calidad de los productos y en el resultado final. En estas páginas encontrará: Los consejos de un gran profesional elaborar exquisitos platos por muy poco dinero; una cuidada selección de recetas que incluyen primeros platos, segundos y postres, con los que podrá elaborar menús económicos, sanos y exquisitos; explicaciones detalladas paso a paso; fotografías que ilustran las recetas y que proporcionan siempre inspiración para las presentaciones.Ensayo sobre la regulacion tecnologica: La era digital en Europa
By Crisanto Plaza. 2015
Un revelador, heterodoxo y detallado documento sobre Europa y su posición rezagada en el entorno digitalEl fulgurante crecimiento del ecosistema…
digital #con la irrupción de sucesivas generaciones de redes de telecomunicación# y su globalización están marcando el desarrollo de la sociedad contemporánea, y transformando radicalmente todos los sectores económicos y nuestras vidas. Una regulación de esta nueva economía es un asunto crucial para lograr un motor de progreso que favorezca la innovación, atraiga inversiones y fomente el empleo. En este sentido, resulta imprescindible arbitrar mecanismos efectivos para liberar y encauzar todo el potencial que encierra el mundo digital.Crisanto Plaza, especialista en economía de las telecomunicaciones con una dilatada carrera profesional, reflexiona en esta obra sobre las oportunidades y los peligros que entraña el avance de la llamada «era digital » en Europa, ámbito en el que, frente a lo que ocurre en Estados Unidos, el sistema regulatorio se muestra como algo cerrado en sí mismo, incapaz de oxigenarse con todo aquello que le ofrece el entorno. De ahí que #como concluye el autor# sea indispensable potenciar el poder transformador que tienen las tecnologías de la información mediante una mejor regulación que incorpore un profundo razonamiento económico.Comidas USA
By Yvan Lemoine. 2012
Yvan Lemoine: Finalista de Food Network Star! ¡Más de 100 recetas clásicas de Estados Unidos que deleitarán su paladar y…
reconfortarán su alma! ¡Contiene fotos a todo color! En Comidas U.S.A., el reconocido chef Yvan Lemoine nos regala un viaje culinario por Estados Unidos con una multitud de comidas caseras que muchos hemos conocido de niños o aprendido a amar a lo largo de los años. Prepárense para cocinar y saborear algunos de los clásicos en su propia casa, como el refrescante Julepe de menta, los riquísimos Macarrones con queso y un Pollo frito crujiente suculento, así como otras delicias esenciales que incluyen: Costillas Gigantexas El Elvis Frijoles horneados de Boston Ensalada Waldorf Ostras Rockfeller Paella de Louisiana Mostaza mágica de Carolina del Sur Té dulce sureño Cosmopolitan Cupcakes Con fotos a todo color, Comidas U.S.A. impresionarán a sus amigos con recetas clásicas sabrosísimas y reconfortarán a su familias con platos caseros que les llegarán al corazón. Yvan David Lemoine, nacido en Venezuela, copropietario de iFoodStudios y chef en Nueva York, se ha formado con grandes como Jacques Torres y Rocco Dispirito, y es presentador de un segmento de cocina en Univisión llamado El toque de Lemoine. También ha aparecido en programas como Live! with Regis and Kelly y ha sido destacado en publicaciones como el New York Times. Actualmente vive en Nueva York con su familia.Conservación & Preservación de Carnes
By Sarah Sophia, Irene Saravia. 2018
La Gu a Esencial de Como Conservar y Preservar Carnes con 30 Recetas Deliciosas R pidas y…
Simples Conservar y Preservar Carnes Recetas Estas tratando de encontrar las mejores maneras de enfrascar y preservar carne Est s buscando por una mejor manera de tener carnes deliciosamente envejecidas y perfectamente tiernas Bien amaras el libro de cocina Conservaci n y Preservaci n de Carnes Las recetas contenidas te ofrecer n deliciosas comidas y con un sabor maravilloso que tienen un mejor sabor del que tendr an si no la hubieras conservado y preservado Tu f cilmente puedes incrementar el tiempo de conservaci n de tu comida Tus comidas tendr n un sabor delicioso y te dar n un mejor sabor del que imaginaste En este libro aprender s Que es conservaci n y preservaci n Como puedes preservar tu comida Porque hace que tu comida tenga un mejor sabor Asombrosas recetas para conservar carnes Y mucho mucho m s Pero no solo eso tambi n obtendr s los dos ingredientes que son esenciales para explotar el sabor As que deja de hervir la comida y perder enormes cantidades de sabor y compra el mejor libro disponible en Conservaci n y Preservaci n T lo amaras y t nunca conservaras de la misma manera otra vez Toma tu copia de Recetas de Conservaci n y Preservaci n de Carnes haciendo un clic en el bot n de comprar Posdata No olvides tomar el maravilloso regalo gratis dentro de este libro es solo nuestra manera de decir Gracias por comprar Un libro de La Serie Esencial de Cocina Rev sanos en Facebook