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Sucre, sel et matières grasses: [comment les industriels nous rendents accros]
By Michael Moss, Charles Bonnot. 2014
" À partir de dossiers confidentiels, de notes internes et de témoignages d'anciens cadres de l'agroalimentaire, l'Américain Michael Moss dénonce…
sans détours les industriels qui saturent leurs produits de sucre, de sel et de matières grasses pour nous rendre dépendants dès le berceau. Le journaliste d'investigation dévoile les secrets - pourtant bien gardés - de ces géants prêts à tout pour dominer le marché, exporter leurs produits et imposer leurs stratégies marketing, malgré les graves problèmes sanitaires et sociaux que cela pose, en France notamment, où le taux d'obésité atteint aujourd'hui des sommets. " -- 4e de couv. Titre uniforme: Salt, sugar, fat : how the food giants hooked us.Ressources inhumaines: les gardiens de camps de concentration et leurs loisirs 1933-1945 (Histoire)
By Fabrice D' Almeida. 2011
A partir des archives de la SS, l'historien étudie l'organisation du travail des gardiens de camps de concentration et d'extermination…
mise en place par Himmler et ses adjoints mais aussi la gestion de leurs loisirs pour éviter l'ennui et la démotivation. Prix Augustin-Thierry 2011.Pour trouver le bonheur et jouir pleinement de la vie (Collection Psychologie)
By Jean Côté, Sam Char. 1989
Ce livre vous enseigne a cultiver l'enthousiasme, le calme, la sérénité, la bienveillance. Il vous aide a vaincre le stress,…
a mener une vie mentalement et physiquement saine et équilibrée, notamment par une bonne alimentation. 1989.Les règles d'une saine alimentation
By Michael Pollan, Caroline Charland. 2010
À une époque où foisonnent les régimes élaborés et les conseils souvent contradictoires sur la santé, "Les règles d'une saine…
alimentation" apporte une simplicité bienvenue aux décisions quotidiennes entourant la préparation des repas. 2010. Titre uniforme: Food rules.Au secours, j'ai toujours faim!: surmonter ses rages de bouffe, rééduquer ses cellules adipeuses, perdre du poids à jamais
By David Ludwig, Dominique Françoise. 2017
Les recherches du Dr Ludwig sur le contrôle du poids le prouvent: ce n'est pas parce qu'on mange trop que…
l'on grossit, mais que c'est parce que l'on grossit que l'on mange trop. Pourquoi? Parce que les cellules adipeuses affamées par une alimentation déséquilibrée stockent tout ce qu'elles peuvent. Et déclenchent des envies de grignoter. Le Dr Ludwig propose un programme en trois étapes qui permet de réapprendre à vous alimenter afin de remettre de l'ordre dans votre organisme et de briser le cercle infernal de la prise de poids. 2017.Parachutées en terre ennemie: Portraits D'espionnes
By Amélie De Maupeou, Monika Siedentopf. 2008
1942 : Winston Churchill autorise le recrutement de femmes, plus adaptées à certaines missions délicates que lance le Special Operations…
Executive (SOE), une organisation secrète destinée à soutenir la résistance européenne à l'ennemi nazi. On les veut vives, intelligentes, courageuses, audacieuses, et séduisantes si possible ! C'est ainsi que les trente-neuf candidates de la section F viennent d'horizons multiples à l'image même de leurs motivations. Leur histoire pleine de rebondissements et, pour treize d'entre elles, terriblement dramatique est étrangement méconnue en France. 2008.La santé par le plaisir de bien manger: la médecine préventive au quotidien
By Denis Gingras, Richard Béliveau. 2009
Le but de ce livre est d’exposer les causes de le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, le cancer…
et la maladie d’Alzheimer et de démontrer à quel point les changements dramatiques dans les habitudes alimentaires des pays industrialisés ont contribué à l’émergence de ces fléaux. D’exposer le fait que le retour à une saine alimentation représente l'arme par excellence pour se prémunir dans une très large mesure contre ces maladies. 2009.Les conseils santé d'Isabelle
By Isabelle Huot. 2005
Marqués du triangle rose
By Ken Setterington, Daoud Najm. 2018
Avant les années 1930, l'Allemagne, et en particulier sa capitale, Berlin, était l'un des endroits les plus tolérants envers les…
homosexuels. Des militants comme Thomas Mann et Albert Einstein ont ouvertement milité pour les droits des gais. Mais tout cela change quand le Parti nazi arrive au pouvoir. La vie des homosexuels devient alors rapidement un enfer : raids, arrestations, emprisonnement et expulsions deviennent monnaie courante. Lorsque les camps de concentration sont construits, les homosexuels sont emprisonnés en même temps que les autres groupes que les nazis veulent supprimer. Le triangle rose, cousu sur les uniformes des camps, devient ainsi le symbole de la persécution des homosexuels, une persécution qui continuera pendant de nombreuses années après la guerre. 2018. Titre uniforme: Branded by the pink triangle.Le régiment de Maisonneuve vers la victoire, 1944-1945
By Gérard Marchand. 1980
Voici le récit des péripéties vécues par les soldats du Régiment de Maisonneuve durant la phase la plus meurtrière de…
la Seconde Guerre mondiale. Vous revivrez de l'intérieur les drames et les joies de ces combattants dont la vie ne tenait qu'à un fil. 1980.Le camp des femmes: Ravensbruck (Collection Dossiers et documents)
By Christian Bernadac. 1980
Ravensbruck est unique. Seul camp de concentration réservé aux femmes, il fut un enclos de travail et d'extermination pour des…
dizaines de milliers de femmes. L'auteur a préféré laisser la parole à celles qui furent les personnages réels de cette monstrueuse tragédie de l'histoire, les déportées. Quelques descriptions de violence. 1980.La méthode Dukan: Ma Solution En 4 Étapes Pour Maigrir Durablement
By Pierre Dukan. 2011
Voici la synthèse ultime de la méthode Dukan avec ses derniers prolongements : Ses 4 phases : attaque, croisière, consolidation…
et stabilisation, avec des menus adaptés ; ses 100 aliments à volonté (72 protéinés, 28 légumes) ; son nouveau moteur : l'APPSO, l'activité physique prescrite sur ordonnance ; sa dimension plaisir avec les 60 dernières recettes inédites ; sa surprenante efficacité, des résultats immédiats et persistants ; son absence de faim et de frustration ; son contrat de stabilisation à court, moyen et long terme, sa personnalisation et son suivi par Internet. 2011.Enfants maudits: ils sont 200,000, on les appelait les "enfants de Boches"
By Jean-Paul Picaper, Ludwig Norz. 2004
Issus des amours coupables de soldats allemands et de femmes du pays pendant l'Occupation, ces "enfants maudits", maintenant à l'âge…
de la retraite, veulent rompre le silence et enfin sortir de la clandestinité. Soixante ans après la fin de la Seconde Guerre mondiale, ils témoignent ici pour la première fois. Ce livre est pour eux un espoir. 2004.Le livre d'Aron
By Jim Shepard. 2016
Aron a 8 ans lorsqu'il se retrouve enfermé, avec toute sa famille, dans le ghetto de Varsovie. Pour ce petit…
garçon pauvre, habitué à se faire corriger, le ghetto est un autre terrain de jeux, nouveau et excitant. Mais très vite, l'horreur s'installe au coeur de la vie de tous les jours. La faim, le typhus font rage. Comment survivre ? Aron fait l'apprentissage du vol et du mensonge. Il découvre, mêlés l'un à l'autre, le sens de l'héroïsme et le goût de la trahison. Et rencontre l'homme qui va décider de son sort : le directeur de l'orphelinat, Janusz Korczak. Désormais, Aron a une mission. Saura-t-il se montrer à la hauteur de ce que l'on attend de lui ? 2016. Titre uniforme: The book of Aron.Le réseau Shelburne
By Jean-Louis Morgan, Alain Stanké. 2017
Rares sont les témoignages des étrangers de l'ombre qui, au prix des mêmes périls que les résistants français, ont aidé…
ces derniers à s'approvisionner en armes, en argent et en faux papiers. Ces étrangers, dont nombre de Canadiens francophones, relevaient du SOE et du MI9. Frôlant cent fois la mort, ils ont prêté main forte aux maquis bretons lors d'actes de sabotage, ont assuré les communications avec les Alliés et exfiltré, principalement au cours de l'année 1944, quelque 135 aviateurs dont les appareils étaient tombés en territoire occupé. L'un de ces réseaux était animé par le sous-officier québécois Lucien Dumais, assisté de son compatriote Raymond Labrosse. Son nom ? Le réseau Shelburne. L'action de ces hommes et de ces femmes aura permis d'évacuer, en tout, 307 agents et soldats alliés. Les exploits peu croyables de ces héros - parmi lesquels David Birkin, père de Jane, lieutenant de canonnière - dormaient dans les archives des services secrets ou dans la mémoire des survivants. Les témoignages recueillis dans ce livre révèlent enfin au grand jour cet épisode crucial de la Seconde Guerre mondiale. 2017.Histoires vécues du débarquement: 6 juin 1944 : le matin des Canadiens
By Jean-Louis Morgan, Alain Stanké. 2014
Ce jour-là, à Juno Beach, ils furent des milliers à perdre la vie. Leur bravoure fut déterminante pour la libération…
de l'Europe. Nombre de ces combattants de l'autre bord de l'Atlantique avaient une lointaine parenté avec les Français qu'ils venaient secourir. Francophones ou anglophones, tous étaient canadiens. Témoignages à l'appui, Alain Stanké et Jean-Louis Morgan racontent l'épopée oubliée des fantassins et officiers canadiens engagés dans l'opération Overlord, mais aussi celle de ces Normands dont plus de vingt mille furent les victimes collatérales des bombardements. Soixante-dix ans après l'événement, Maurice Tremblay révèle qu'il fut le premier à soigner le parachutiste américain John Steele, resté accroché au clocher de Sainte-Mère-Église. Charly Forbes, lieutenant d'infanterie devenu le combattant canadien le plus décoré de la guerre, livre enfin ses souvenirs. Et le colonel Ernest Côté, aujourd'hui centenaire, explique comment il devint l'un des héros de la bataille de Juno Beach... Documents classés secrets , souvenirs de pilotes, exploits peu croyables des agents canadiens du MI9 et du SOE, redécouverte d'un souterrain par les enfants qui s'y cachèrent... Autant de récits émouvants et authentiques, livrés souvent pour la première fois. 2014.Les vertus miraculeuses des agrumes
By Albert Mondor. 2013
"Voici un livre qui vous invite à découvrir les différentes facettes des agrumes. Leur histoire, leurs vertus médicinales et cosmétiques,…
mais surtout, des remèdes et produits de beauté maison, des conseils pour mieux les intégrer à votre alimentation quotidienne et de nombreux trucs qui vous permettront de faire de ces fruits miraculeux les incontournables alliés de votre santé et de votre quotidien! " -- 4e de couv.Les aliments pour rester jeune
By Jean Carper. 1997
Les plaisirs du stress
By Peter G Hanson, Françoise Gramet. 1987
Dans cet ouvrage, le docteur Hanson nous offre une occasion unique de faire le point sur notre qu'alite de vie…
et nous prouve que la sérénité sur les plans amoureux, personnel, professionnel et social peut fournir a quiconque la capacité de maitriser le stress et de le transformer en défi ou même en plaisir. 1987. Titre uniforme: Joy of stress.La méthode sans sucre: un programme en 12 semaines
By Kurt Mosetter, Wolfgang A Simon, Thorsten Probost, Anna Cavelius, Paulette Vanier. 2016
Ce livre, écrit par des experts en nutrition, explore notre dépendance au sucre ainsi que ses effets sur notre organisme…
et les problèmes de santé qu'il engendre. Dans un langage simple, les auteurs analysent les connaissances scientifiques actuelles, puis présentent un programme concis pour nous encourager à manger sainement. En plus du soutien et des conseils précieux qui y sont offerts, vous trouverez dans cet ouvrage une trentaine de recettes de pains, de confitures, de smoothies, de plats principaux et de desserts qui prouvent à merveille que l'absence de sucre n'équivaut pas à un manque de goût. Grâce à des astuces concrètes, vous apprendrez aussi comment utiliser les édulcorants naturels pour préparer des repas à la fois savoureux et équilibrés. Avec ce guide complet, vous pourrez enfin vous libérer pour de bon du sucre! 2016.