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Ces Françaises qui ne grossissent pas-- comment font-elles?
By Mireille Guiliano, Anne Lavédrine. 2005
Il y a vingt ans, une jeune Française, Mireille Guiliano, revenait d'un long séjour aux États-Unis avec un imprévisible excédent…
de bagages - autour des hanches ! Aidée d'un médecin plein de bon sens, elle s'initie alors à des principes diététiques qui, loin de renier les gourmandises hexagonales, les utilisent au profit de la minceur. Aujourd'hui, elle nous fait bénéficier de cette fabuleuse expérience. Vous voulez retrouver ou garder la ligne ? Mangez français ! 2005. Titre uniforme: French women don't get fat.Les pensées gourmandes (Les Pensées)
By Pierre Arditi. 2013
Épicurien et jouisseur, Pierre Arditi est, depuis toujours, amateur de bonne chère et de bons mots. Aussi était-il le candidat…
idéal pour présenter cette anthologie des pensées les plus drôles consacrées à la gastronomie et au bien vivre. Nombre d’auteurs ont en effet rivalisé d’esprit à travers les siècles pour nous vanter les plaisirs de la table, de Voltaire à Jean Yanne, en passant par Alphonse Allais, Frédéric Dard, Jacques Prévert, Claude Chabrol ou encore Jim Harrison et Alfred Hitchcock. « Toutes ces éminentes personnalités, écrit Pierre Arditi, se font une joie de nous rappeler que la bonne chair, la bonne bouffe, le joli casse-dalle, le petit coup sur le bord du zinc, bref ce plaisir que nous prenons à nous faire plaisir, n’est non seulement pas condamnable, mais chaudement recommandé, jusqu’à la seconde même où ce plaisir nous transforme en poètes de nous-mêmes, en titilleurs d’imaginaire, en compagnons de jeu que seule réunit la volonté de rire de nous avant d’être obligé de nous taire. "Les origines de l'homme: c'est pas tout de faire le singe ((Les Docudéments ; 13. Sciences).)
By Isabelle Bourdial, Laurence Paul. 1997
La seconde naissance de l'homme: le néolithique
By Jean Guilaine. 2015
" Il y a environ 10 000 ans, l'homme prend un nouveau départ et modifie radicalement sa façon de vivre.…
Il fonde alors les premiers villages, impose sa domination sur son environnement, invente l'agriculture et l'élevage. Une transformation sans retour, qui fait de lui le maître unique de la nature. Jean Guilaine s'attache aussi dans ce livre aux comportements individuels et collectifs, insistant notamment sur la précocité de la violence, les origines de la guerre, le meurtre d'Ötzi, figure emblématique de nos ancêtres. Il souligne le poids de limaginaire, des symboles et des rites dans le fonctionnement de ces communautés anciennes. Les temps néolithiques ont posé les bases des sociétés qui sont aujourd'hui les nôtres. L'Histoire, dès lors, est en marche. " -- 4e de couv.L'arche avant Noé: les origines de l'histoire du déluge déchiffrées
By Irving L Finkel, Olivier Lebleu. 2015
" Tout le monde connaît l'histoire du Déluge telle qu'elle est racontée dans la Genèse. Depuis les années 1870, on…
sait qu'il existait dans l'antique Babylone une autre version encore nimbée de mystère. Spécialiste de la Mésopotamie, Irving Finkel s'est retrouvé plongé dans une enquête inédite lorsqu'un visiteur lui a apporté une tablette du XVIIIe siècle avant Jésus-Christ qu'il avait héritée de son père. L'auteur antique y décrit une embarcation tout à fait inattendue et livre les caractéristiques détaillées de sa construction. On découvrira le lieu où les Babyloniens croyaient que l'Arche avait accosté ainsi qu'une nouvelle explication de l'introduction de cette histoire dans la Bible. À l'heure où les trésors exceptionnels de cette région sont en péril, L'Arche avant Noé nous entraîne dans l'exploration d'un monde fascinant grâce au déchiffrement des écritures antiques et aux dernières découvertes archéologiques. " -- 4e de couv. Titre uniforme: The ark before Noah.Le roi Carême
By Philippe Alexandre, Béatrix De L'Aulnoit. 2003
Antonin Carême est l'inconnu le plus illustre de la cuisine française. Il a pourtant été le metteur en scène de…
fêtes parmi les plus fabuleuses de notre histoire et a, dans le même temps, jeté les bases de la cuisine "diététique". De cet enfant de la Révolution et des rues de Paris, né en 1783, on ne sait presque rien, en dépit de l'oeuvre abondante qu'il a laissée. Les auteurs ont donc mené l'enquête en véritables historiens. Ils rapportent le récit d'une vie extraordinaire, une fresque somptueuse des sociétés aristocratiques à la charnière des XVIIIe et XIXe siècles. 2003.La fabuleuse histoire des légumes
By Evelyne Bloch-Dano. 2008
Recueil de cours à l'Université populaire du goût d'Argentan présentant l'histoire culturelle de légumes comme le cardon, le topinambour, le…
chou, le panais ou la carotte, en faisant appel à la littérature, l'histoire de l'art, la poésie, au cinéma, à la génétique, la géographie, la climatologie, etc.L'aventure de la pomme de terre (Découverte benjamin ; #18)
By Raphaëlle Brice. 2005
Laughing with my mouth full: tales from a Gulf Islands kitchen
By Pam Freir. 2005
The author travels from her childhood Nova Scotia home where she collects periwinkles to be eaten with a pin, to…
Toronto, where she discovers pizza and the miracle of canned cream of mushroom soup, and to her Gulf Islands home where she now lives, cooks and eats with joy and abandon. Sprinkled throughout are some of her favourite recipes. 2005.Au temps des premiers Jeux olympiques (Des enfants dans l'histoire)
By Patricia Wenger. 2000
"Au temps des premiers Jeux olympiques" est un titre faisant partie d'une collection destinée aux jeunes lecteurs. L'enfant est initié…
à des pans de l'histoire. Ici, il se retrouve à Athènes en l'an 420 avant Jésus-Christ durant les Jeux olympiques. Années 3-6.Au temps des cavernes (Des enfants dans l'histoire)
By Françoise Lebrun. 1998
"Au temps des cavernes" est un titre faisant partie d'une collection destinée aux jeunes lecteurs. L'enfant est initié à des…
pans de l'histoire. Ici, il se retrouve dans une tribu préhistorique durant une journée de chasse. Années 3-6. 1998.Ce qu'Einstein aurait pu dire à sa cuisinière: quelques réponses sucrées à des questions salées
By Robert L Wolke. 2008
La calorie est une unité de chaleur, alors pourquoi le fait de manger fait-il grossir ? Que se passerait-il si…
l'on mangeait toujours froid ? Est-ce qu'une pomme de terre crue peut absorber l'excès de sel dans une soupe ? Pourquoi le poisson cuit-il plus vite que la viande ? Une tache de sang dans un oeuf signifie-t-elle que celui-ci est fécondé ? Robert Wolke répond avec humour aux questions, parfois très sérieuses, parfois complètement loufoques, que la cuisinière d'Einstein aurait pu se poser. Et il vous propose des recettes... Ce livre régalera tous les gourmands de sciences ! Titre uniforme: What Einstein told his cook.Café, cafés (Fiction & Cie)
By Michel Braudeau. 2007
Publiée à l'origine dans "Le Monde", une série d'essais qui évoquent parallèlement l'histoire du café (qui vient au deuxième rang…
des échanges mondiaux après le pétrole) et celle de six grands cafés où s'est cristallisée l'histoire intellectuelle de l'Europe: du Florian à Venise aux Deux Magots à Paris en passant par Vienne, Madrid, Lisbonne et Prague. 2007.Cuisine système D avec Jamie
By Jamie Oliver, Céline Petit. 2014
"Je parle de saveurs prononcées, de nourriture réconfortante qui vous rendra heureux, et de plats colorés et prometteurs. Chaque recette…
a une grande valeur nutritive et coûte en moyenne moins cher par portion qu'un plat à emporter classique. Il est temps de cuisiner intelligemment." 2014. Titre uniforme: Save with Jamie.Cuisine créole ((Fait maison d'ailleurs ; 9).)
By Suzy Palatin. 2014
" Exotique et parfumée, la cuisine créole se décline ici à travers 80 recettes : acras de morue, bokit au…
poulet, féroce d'avocat, colombo de poisson, dombrés aux crevettes, gâteau mangue-passion, tarte Tatin à la banane... " -- 4e de couv.Jamie, carnet de route: Espagne, Italie, Suède, Grèce, France : les grands classiques, version Jamie
By Jamie Oliver, David Loftus. 2010
Ce livre, c'est mon carnet de route : un carnet de recettes simplissimes au goût de vacances, dans lequel je…
revisite les grands classiques de l'Espagne, de l'Italie, de la Grèce, du Maroc, de la Suède et même de la France. Vous les réaliserez sans aucune difficulté : paella, tagine, risotto, kebab, salades nordiques... c2010.Kids' healthy cooking (Original series.)
By Jean Paré. 2006
This cookbook will help you whip up awesome breakfasts, lunches and snacks that will give you great muscles, goal-scoring energy,…
extra brainpower and shinier hair. Healthy version of kids' favourite recipes, with easy-to-follow instructions and handy tips for beginner cooks. Includes fun trivia, jokes and cool nutrition facts. Grades 3-6. 2006.Company's coming for kids, lunches: Lunches
By Jean Paré. 1998
Company's Coming pint size books: buffets (Easy entertaining. #3.)
By Jean Paré. 1993
Company's Coming pint size books: party planning (Easy entertaining. #2.)
By Jean Paré. 1993