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By Pierre Beaulne, Serge Denis, Louis Gill, Sylvie Morel. 2014
Un livre qui ne contient que quatre textes. Ils abordent différents aspects des conséquences du passage prolongé des conservateurs de…
Stephen Harper au pouvoir. On y analyse l’évolution du capitalisme canadien à l’ère de la mondialisation; les contorsions des conservateurs lors de la crise débutée en 2008; les attaques répétées des conservateurs contre les travailleurs et les syndicats; les véritables enjeux entourant la réforme de l’assurance-emploi. 2014.By Martine Ouellet, Ianick Marcil. 2015
Le Québec possède des atouts pour son développement économique, technologique social et politique et pour prendre sa place dans le…
monde. Son État doit être revu, afin qu'il soit meilleur, plus fort et adapté aux défis actuels. Mais le Québec ne dispose que d'un demi-État. Il est nécessaire pour son épanouissement qu'il contrôle la totalité de ses outils de développement avec l'indépendance du Québec. Dans Mieux d'État, la députée péquiste défend une vision politique où l'État doit vite retrouver son rôle. Les pistes de réflexions qu'elle soulève alimenteront assurément le débat public. 2015.By Matteo Agostinelli, Mathew Foulidis. 2016
" La cuisine de ma grand-mère italienne contient 80 recettes savoureuses qui viennent du nord au sud de l'Italie :…
des plats très connus comme les bruschettas, mais aussi des mets à découvrir absolument comme le gâteau aux courgettes ou la lasagne aux fruits de mer.Originaires d'Italie, les grands-mères de Matteo et Mathew sont venues s'installer au Québec dans les années 50. Les deux garçons affectionnent leurs petits plats traditionnels, chacun étant lié à un souvenir d'enfance. Carolina et Gina connaissent par coeur les recettes transmises par leurs propres grand-mères, mais jamais elles n'ont noté les étapes et les quantités. Si Mathew et Matteo souhaitaient les préserver, ils devaient les écrire. Il leur aura fallu quatre années pour réunir toutes ces recettes en un livre qui est à la fois un hommage à leurs grands-parents et une façon de partager leur héritage. Cet ouvrage est un délicieux voyage au coeur de l'Italie ! " -- 4e de couv.By Joël Legendre, Pierre Vigeant. 2010
Joël Legendre a suivi le parcours de sa mémoire. Il a retrouvé, avec son ami Pierre Vigeant, artisancuisinier, le fil…
qui mène à l'enfance. Des odeurs, des saveurs et des couleurs, tout s'entremêle et recrée l'histoire d'une vie. La vie de Joël. D'un plat à l'autre, d'une promenade autour de la maison familiale jusqu'à la table des invités, Joël nous confie ses joies, ses peines, toutes les histoires qui ont fait de lui ce qu'il est devenu: un artiste et aussi un adepte de cuisine végétarienne. 2010.By Alain Dubuc. 2006
Le Québec est pauvre. Son niveau de vie est l'un des plus bas en Amérique du Nord. Cette pauvreté relative…
fait que le Québec n'a plus les moyens de ses ambitions. Et ces retards, au lieu de se résorber, risquent au contraire de s'aggraver sous la pression du choc démographique et de la mondialisation. Éloge de la richesse, c'est un plaidoyer où Alain Dubuc veut convaincre les Québécois de cesser d'avoir peur de la richesse et de la prospérité et où il propose un virage dans la façon de définir nos objectifs collectifs pour que la création de richesse soit au coeur du projet québécois. Il nous fait l'éloge de la richesse en montrant que cette stratégie économique est également une stratégie sociale parce qu'elle donnera au Québec les ressources dont il a besoin pour servir ses valeurs de justice de solidarité. 2006.By Ricardo Larrivée. 2008
Bien connu du public, le chroniqueur et animateur Ricardo Larrivée nous offre un nouveau livre de recettes. Découvrez des idées…
culinaires inspirées et des plats savoureux. Cet ouvrage comprend des recettes simples ainsi qu'une foule de précieux conseils. 2008.By Christian Lacroix, Ricardo Larrivée. 2005
By Françoise David. 2011
Dans ce carnet de colère et d'espoir, l'auteure raconte son parcours personnel, ses rencontres, ses luttes, mais aussi son amour…
profond pour ce pays rêvé qui existe déjà au fond de moi . Elle nous parle de sa vision d'un Québec du bien commun et de l'égalité, un pays vert, démocratique où l'on vit en français. Cet ouvrage révèle une femme curieuse et optimiste, qui formule des propositions audacieuses sans craindre les sondages. C'est ce qui s'appelle du courage et de l'intégrité, et il en faut en ce début de siècle. La démocratie est malade. La majorité des gens s'appauvrit. Le système de santé est gangrené par les privatisations. Nos ressources naturelles et énergétiques sont cédées à des prix dérisoires. Ça suffit, écrit Françoise David, qui nous appelle à la mobilisation citoyenne et politique. 2011.By Michael Pollan, Caroline Charland. 2010
À une époque où foisonnent les régimes élaborés et les conseils souvent contradictoires sur la santé, "Les règles d'une saine…
alimentation" apporte une simplicité bienvenue aux décisions quotidiennes entourant la préparation des repas. 2010. Titre uniforme: Food rules.By Mary Beard. 2008
The ruins of Pompeii destroyed by Vesuvius in AD 79 offer the best evidence we have of life in the…
Roman empire. This book will rise to the challenge of making sense of its remains. What kind of town was it? Some strong language. 2008.By Yotam Ottolenghi. 2010
This collection of vegetarian recipes is drawn from Yotam's column 'The New Vegetarian' for the Guardian's Weekend magazine, and features…
both brand-new recipes and dishes first devised for that column, with sections devoted to cooking greens, aubergines, brassicas, rice and cereals, pasta and couscous, pulses, roots, squashes, onions, fruit, mushrooms and tomatoes. 2010.By Colin Campbell, William Christian. 1983
By Michel Leboeuf, Michel Quintin. 2016
Partez à la découverte de la surprenante diversité des comportements alimentaires d'Homo carnivorus selon les époques, les pays, les cultures.…
Manger est loin d'être un geste anodin : pas moins de 30 tonnes de nourriture passent par le tube digestif d'un humain au cours de sa vie. Et une diète carnivore n'est pas sans laisser de traces. Cet ouvrage vous permettra de mieux comprendre non seulement l'impact d'un régime carné sur la santé, mais aussi ses conséquences réelles sur l'environnement et le bien-être animal. 2016.By Micheline Mongrain-Dontigny. 2016
" Du déjeuner au souper, on utilise désormais l'érable à toutes les sauces. Que ce soit dans des recettes traditionnelles,…
comme des grands-pères au sirop d'érable, ou dans des recettes actuelles, comme du magret de canard sauce aux bleuets parfumés à l'érable, le sirop est à l'honneur dans ce livre qui en fera saliver plus d'un! Le Grand livre de l'érable c'est 100 recettes savoureuses : des boissons, aux desserts, en passant par le plat de résistance. En bonus : la fascinante histoire de ce merveilleux aliment, son folklore, et l'évolution des méthodes de cueillette et de fabrication des produits de l'érable. "By Raymond Garneau. 2014
" Père du Conseil du trésor, ancien ministre des Finances, de l'Éducation et de la Fonction publique, Raymond Garneau nous…
fait entrer avec lui dans les cabinets de Jean Lesage et de Robert Bourassa pour nous faire vivre, de l'intérieur, des moments marquants de l'histoire du Québec. Quelles sont les vraies raisons de la défaite libérale en 1966 ? Pourquoi Jean Lesage a-t-il rendu visite à Jérôme Choquette durant les événements d'octobre 1970? Qu'est-ce qui a incité Robert Bourassa à dire non à l'entente de Victoria ? L'ex-ministre libéral relate également divers épisodes qui ont jalonné ses années à l'Assemblée nationale : comment il a vécu les négociations entre le gouvernement et les ravisseurs durant la crise d'Octobre, son opposition farouche au budget de l'an 1 d'un Québec souverain présenté en 1973 par Jacques Parizeau, ses relations avec le maire Jean Drapeau pendant la saga des Jeux olympiques, et bien d'autres encore.De sa petite enfance à Plessisville à sa Loi de l'administration financière qui a totalement redéfini le rôle des organes financiers et budgétaires de l'État québécois, Raymond Garneau nous livre un témoignage d'exception. En nous montrant l'envers du décor, l'homme politique fait la preuve que la petite histoire, celle qui se joue au jour le jour entre de simples humains, a une influence bien plus grande qu'on ne le pense sur la grande histoire. " -- 4e de couv." L'art de cuisiner dans gaspiller ni se ruiner propose près de 250 canevas de recettes et astuces pour cuisiner…
des repas savoureux et créatifs en minimisant le gaspillage alimentaire, et en faisant des choix les plus économiques possible.Louvrage coloré vous apprendra comment tirer profit de chaque aliment que vous aurez sous la main : récupérer les queues des fraises pour en faire un sirop, redonner vie à un reste de poisson pour cuisiner des rillettes ou un sandwich TOUSKI (tout ce qui reste), transformer les légumes moches en repas chic sans dépenserDerrière cette approche : Florence-Léa Siry, une jeune trentenaire qui a rassemblé ses meilleurs trucs déconomie familiale pour proposer des canevas de recettes , cest-à-dire des bases accessibles servant à mettre en valeur quelque 90 aliments qui se trouvent dans la majorité des frigos et des garde-manger.Son imagination en cuisine est sans limites ! " -- 4e de couv.By François Schirm. 1982
Après un séjour de quatorze ans en prison, de 1964 à 1978, un militant du F.L.Q. raconte les activités qui…
l'ont conduit derrière les barreaux, son mode de vie en prison, ses déceptions, ses idéologies, etc. Il tente aussi d'expliquer pourquoi il a été le prisonnier dit "politique" qui est demeuré le plus longtemps incarcéré. 1982.By Donna-Marie Pye, Odette Lord. 2005
Vous rêvez de plats maison tendres et savoureux, vite faits, qui vous attendent à la fin de la journée? Les…
plats mijotés sont la solution par excellence, car la mijoteuse vous permet de bien gérer votre temps. De plus, cet appareil de cuisson vous aide à préparer des repas bien équilibrés sans que vous ayez à passer des heures devant un four chaud. Ce livre comporte plus de 125 recettes toutes plus appétissantes les unes que les autres, depuis les hors-d'oeuvre jusqu'aux desserts. 2005. Titre uniforme: Best family slow cooker recipes.By Robert Bothwell, J. L Granatstein. 1990
Explores Trudeau's approach to international affairs and defence during his 15 years as Canada's prime minister. Trudeau was determined to…
change not only Canada's image in the international community, but the fundamental policies and structures that had existed since the beginnings of the Cold War. c1990.By Graham Fraser. 1989
Fraser, the Ottawa bureau chief of "The Globe and Mail" newspaper, provides insight into the 1988 federal election. The outcome…
of the election was uncertain as the major issue of the campaign was free trade. c1989.