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By Rod Langley. 1991
Robbie Dunsmuir, exiled from Scotland, becomes an indentured labourer in the Nanaimo coalfields. He ruthlessly climbs his way to the…
top when he discovers a coal deposit on Vancouver Island. Some strong language. Followed by "The Dunsmuirs : a promise kept". c1991.By James Reaney. 1983
A trilogy of three controversial plays, 'Sticks & Stones', 'St. Nicholas Hotel' and 'Handcuffs', telling the story of a generation…
of Irish settlers to Canada. A secret society organizes their massacre at the hands of more than thirty vigilante killers. Based on the true story of the Donnellys of Lucan, Ontario, in 1844. 1983.By Helene Hanff. 1973
By Richard K Bernstein, Marcia Miele. 2005
For diabetics, diet is more than a lifestyle choice - it's the key to controlling the course of their disease.…
Many struggle to maintain a healthy weight because the guidelines of the American Diabetes Association are unhelpful in regulating blood sugar - the critical component in keeping diabetes in check. Dr. Bernstein provides a low-carbohydrate approach that has enabled his patients, and himself, to take control of their disease. 2005.By Mark Kurlansky. 2002
Discusses the role of the Atlantic cod as a common food in European and North American history, from the Vikings…
through the technological age. Explains how its commercial value in the frozen food industry led to its scarcity in modern times and changes in sea laws. Grades 4-7. 2002.By Elizabeth Baird. 2001
Over 350 recipes highlight fresh takes on favourite classics, regional specialties, and dishes that celebrate Canada's cultural mosaic. From perfect,…
crispy-skinned chicken to cedar-planked salmon, and from the ultimate gooey butter tart to mocha marjolaine, there are recipes for every cook and every occasion. Authoritative reference material offers tips and advice on technique, shopping, nutrition and healthy eating, food storage, and making meals ahead of time. 2001.By John Ralston Saul. 2014
Presents a powerful portrait of modern Aboriginal life in Canada, in contrast with the perceived failings so often portrayed in…
politics and in media. The author illustrates his arguments by compiling a remarkable selection of letters, speeches and writings by Aboriginal leaders and thinkers, showcasing the extraordinarily rich, moving and stable indigenous point of view across the centuries. 2014.By David Canter, Kay Canter, Daphne Swann. 1982
This book lets you into the secret of vegetarian cooking as developed by the Cranks restaurants. With a helpful introductory…
section and numerous delicious recipes for soups, starters, salads, dressings, sauces and savouries, not to mention sections devoted to baking, pudding, cereals, preserves, sweetmeats and drinks. 1985, c1982.By Carolyn Humphries, Sonia Allison. 1995
By William Shakespeare, R. A Foakes. 1993
A dramatic comedy about a family divided exactly in half by a shipwreck. Each half contains one parent, one twin…
son and one twin slave. Their attempts to become reunited cause many mistaken identity mix-ups and are complicated by the father's impending execution if he does not produce a ransom. 1993.By John Berendt. 2006
Taking the fire that destroyed the Fenice theatre in 1996 as his starting point, John Berendt creates a portrait of…
Venice and its extraordinary inhabitants. Beneath the exquisite facade of the world's most beautiful historic city, scandal, corruption and venality are rampant, and John Berendt is a master at seeking them out. It is the inhabitants of Venice who are the real stars of this story: Ezra Pound and his mistress, Olga; poet Mario Stefani; the Rat Man of Treviso; or Mario Moro self-styled carabiniere, fireman, soldier or airman, depending on the day of the week. 2006.By Catherine Lefebvre. 2016
On le dit toxique, on l'accuse de créer une dépendance comparable à celle de la cocaïne et d'être l'un des…
principaux responsables de l'obésité, du diabète, du cancer et des maladies cardiovasculaires. Qu'en est-il vraiment? Qui croire pour démêler le vrai du faux? À quoi s'en tenir pour le consommer avec modération? Catherine Lefebvre a mené l'enquête et dresse un portrait objectif de cet aliment. Elle présente le sucre par morceau: son histoire particulièrement sombre, la situation des petites comme des immenses plantations sucrières, leur impact sur l'environnement et sur la vie des gens qui y travaillent, ainsi que les stratégies employées par l'industrie alimentaire pour nous y faire succomber et nous en faire consommer toujours davantage. Catherine Lefebvre décrit également les différentes familles de sucre, leurs produits dérivés, leur utilisation, les processus d'assimilation par l'organisme, les conséquences d'une surconsommation, exemples et cas pratiques à l'appui. 2016.By Fred Thompson, Jordan Mackay, Willie Cooper. 2010
By Theda Perdue, Michael D Green. 2007
Historians Theda Perdue and Michael D. Green paint a portrait of the infamous Trail of Tears. Despite protests from statesmen…
like Davy Crockett, Daniel Webster, and Henry Clay, a dubious 1838 treaty drives 17,000 mostly Christian Cherokee from their lush Appalachian homeland to barren plains beyond the Mississippi. For 4,000, this brutal forced march leads only to their death. 2007.By Margaret Fraser. 1988
By Frances Mayes, Jean-Luc Piningre. 1998
Superbement écrit, ce livre raconte une aventure : vivre en Toscane, tomber amoureux d'une maison, la restaurer, s'adonner aux plaisirs…
de la cuisine italienne et découvrir les liens entre les plats et la culture.By Grace Cheetham, Patricia Guekjian. 2013
" En tant que mère qui travaille, Grace Cheetham connaît limportance davoir des recettes faciles à réaliser et des techniques…
de cuisine simples lorsque vient le temps de faire les repas pour la famille, surtout lorsquil y a des restrictions alimentaires. Donc, que vous commenciez à suivre un régime contre les allergies pour la première fois, et que vous tentiez dintégrer ce régime à votre routine au travail, à la maison avec votre famille ou quand vous cuisinez pour des amis, vous trouverez que ce livre déborde de mets délicieusement inspirants qui conviendront tout à fait à votre vie mouvementée. Des petits déjeuners nourrissants comme la Brioche et pêches caramélisées, des déjeuners rassasiants comme la Pizza aux artichauts, au jambon de Parme et aux olives et de délicieux dîners comme la Lasagne, le Saumon en croûte et la Tarte aux oignons rôtis et au thym citronnelle, mais aussi des gâteries sucrées comme les Cupcakes aux framboises et à leau de rose et des desserts décadents comme le Fondant au chocolat, vous trouverez ici des recettes testées pour votre plaisir, et ce sans aucun stress! " -- 4e de couv. Titre uniforme: Simply gluten-free and dairy-free.By Tristram Stuart. 2007
The word "vegetarian" wasn't coined until the 1840s, but the vegetarian impulse has been deeply-seated in Western culture since the…
17th century - Francis Bacon and Thomas Bushell contended that a vegetarian diet provided a key not only to long life but also to spiritual perfection. Stuart follows its development through its Romantic proponents Shelley and Rousseau and on into the 19th century, when doctors proffered scientific evidence that human teeth and intestines were more similar to those of herbivores than of carnivores, to more recent history, which has seen the expansion of a correlative animal-rights movement. 2006.By Caroline Dumas. 2010
Avec ses restaurants Soupesoup, Dumas a inventé la formule idéale pour qui veut manger vite et bien, sans s'ennuyer. Privilégiant…
la fraîcheur et la qualité, avec un menu qui change chaque jour, elle a mis au point plusieurs centaines de recettes originales. Petite soupe parfumée, grilled cheese, salade au gré des saisons, mijoté réconfortant ou tartine salée: elle propose dans ce livre tout un choix de repas colorés, savoureux et économiques. 2010.By Louise Gagnon, Dominique Lafond. 2011
Nutritives et succulentes, les courges nous fascinent et n'en demeurent pas moins intimidantes. Dans ce livre, Louise Gagnon nous invite…
à les apprivoiser. Se faisant entremetteuse, elle nous révèle leurs différentes personnalités et nous prodigue de précieux conseils pour bien les choisir, les préparer et les conserver. Pour compléter l'opération de charme, elle propose 75 recettes légères ou franchement gourmandes, à la fois savoureuses et simples à préparer. c2011.