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Les routes du chocolat: le Mexique (La route des saveurs)
By Valentine Tibère. 2011
Le Mexique a légué au monde les premières boissons à base de graines de cacao. Chapeauté d'une mousse serrée, ce…
breuvage des dieux et des rois s'est enrichi, après la conquête du Mexique par Cortés, de sucre de canne, de lait et de cannelle. C'est sous cette forme qu'il a traversé les siècles et les continents. Délectable héritage, issu de trois mille ans d'histoire et de légendes ! La route du chocolat traverse le Mexique, serpentant entre plantations et pyramides, couvents et chocolateries, sites olmèques, mayas, aztèques ou coloniaux. Ce livre entraîne le lecteur à la découverte non seulement de l'origine du chocolat, mais aussi de la civilisation mexicaine, de ses légendes et de ses mythes. II est complété par de savoureuses recettes bien cacaotées inspirées de la gastronomie mexicaine traditionnelle et contemporaine. En route donc pour un voyage inoubliable au pays du chocolat, en ces temps merveilleux où les dieux vivaient encore sur la terre ! 2011.Disparaître de soi: une tentation contemporaine (Traversées)
By David Le Breton. 2015
" Il arrive que l'on ne souhaite plus communiquer, ni se projeter dans le temps, ni même participer au présent…
; que l'on soit sans projet, sans désir, et que l'on préfère voir le monde d'une autre rive : c'est la blancheur. La blancheur touche hommes ou femmes ordinaires arrivant au bout de leurs ressources pour continuer à assumer leur personnage. C'est cet état particulier hors des mouvements du lien social où l'on disparaît un temps et dont, paradoxalement, on a besoin pour continuer à vivre. David Le Breton signe là un livre capital pour essayer de comprendre pourquoi tant de gens aujourd'hui se laissent couler, sont pris d'une "passion dabsence" face à notre univers à la recherche de la maîtrise de tout et marqué par une quête effrénée de sensations et d'apparence... " -- 4e de couv.Le paradoxe amoureux (Collection Harmonie nouvelle)
By Louise Poissant. 1990
Foutez-vous la paix! et commencez à vivre
By Fabrice Midal. 2017
Où que nous soyons, quoique nous fassions, à lécole, au travail, à la maison, nous sommes soumis à des standards…
de performance qui régentent nos vies et qui, insidieusement, nous aliènent et finissent par nous étouffer... Ces dernières années, la méditation est apparue comme la panacée pour favoriser le bien-être et léquilibre intérieur. Or, sa pratique, basée sur le contrôle du souffle, des pensées et des émotions, se révèle au bout du compte souvent contreproductive et stressante ! Lexpérience et lenseignement de Fabrice Midal sont à contrecourant de cette tendance. En quinze chapitres aux titres inattendus, il déboulonne les principes véhiculés dans nos sociétés modernes, nous libère des carcans qui nous enferment et rétablit la confiance en notre propre pouvoir. 2017.Faire œuvre utile: quand l'art répare des vies
By Éric-Emmanuel Schmitt, Émilie Perreault. 2017
Dans 'Faire œuvre utile', la chroniqueuse culturelle Émilie Perreault a voulu raconter, en 20 rencontres fracassantes, comment la vie d'une…
personne peut être complètement transformée par une œuvre d'art. Comment le texte d'une chanson de Marc Hervieux a-t-il permis à une femme sans nouvelles de son mari pris en otage au Soudan de supporter l'insupportable? Comment le spectacle de Louis-José Houde a-t-il inspiré une spectatrice quadraplégique à lutter, jusqu'au jour où elle s'est rendue en marchant jusqu'à la scène pour remercier l'humoriste? Comment une pièce de théâtre de Robert Lepage a-t-elle aidé une fille à dire au revoir à son père mort dans une explosion sur lautoroute 40? 2017.Mille milliards d'amies: Comprendre Et Nourrie Son Microbiome
By Marianne Desautels-Marissal. 2016
Le microbiome, c'est cet écosystème unique composé de milliards de précieuses bactéries qui vivent en chacun de nous. Les recherches…
scientifiques récentes pointent toutes dans la même direction : un microbiome diversifié est un gage de santé. En comprenant et en nourrissant mieux notre microbiome, nous pouvons contribuer à notre santé globale. Dans cet ouvrage de vulgarisation au ton ludique, la biochimiste et journaliste Marianne Desautels-Marissal nous aide à comprendre et à aimer nos bactéries, en plus de proposer 40 recettes pour les traiter aux petits oignons. 2016.Expertises: une intrusion dans l'univers de la psychiatrie légale par l'analyse d'expertises du Dr Gilles Chamberland
By Louise-Marie Lacombe. 2016
Depuis plusieurs années, le psychiatre Gilles Chamberland est appelé à la barre des témoins experts pour fournir des expertises en…
psychiatrie criminelle. Il a témoigné dans des procès comme ceux des meurtriers Mario Bastien, Claude Larouche et Lucca Rocco Magnotta. Comment les expertises parviennent-elle à faire la différence entre un criminel notoire et une personne réellement atteinte de maladie mentale ? Pourquoi les combats entre experts ? 2016." Êtes-vous heureux en couple ou accumulez-vous les relations sans lendemain ? Vous montrez-vous plutôt fusionnel ou distant avec votre…
conjoint, ou bien avez-vous l'impression de vivre une saine proximité amoureuse ? Avez-vous été un enfant aimé, cajolé, ou alors négligé ? De récentes études psychologiques et neuropsychologues montrent que l'attachement amoureux se construit dans la plus tendre enfance: il prend racine dans le rapport affectif avec les parents et se perpétue à l'âge adulte dans la relation de couple. La qualité de ce lien est donc cruciale. S'il a été sécurisant, les relations amoureuses seront équilibrées et équilibrantes. S'il a été insécurisant, vous ressentirez de l'anxiété ou vous chercherez à éviter l'intimité relationnelle. Vous risquez ainsi de vivre des amours tourmentées et conflictuelles. Fort heureusement, ce verdict n'est pas sans appel et il est possible de corriger sa trajectoire afin de construire une relation sereine et durable. " -- 4e de couv.La cuisine de ma grand-mère italienne
By Matteo Agostinelli, Mathew Foulidis. 2016
" La cuisine de ma grand-mère italienne contient 80 recettes savoureuses qui viennent du nord au sud de l'Italie :…
des plats très connus comme les bruschettas, mais aussi des mets à découvrir absolument comme le gâteau aux courgettes ou la lasagne aux fruits de mer.Originaires d'Italie, les grands-mères de Matteo et Mathew sont venues s'installer au Québec dans les années 50. Les deux garçons affectionnent leurs petits plats traditionnels, chacun étant lié à un souvenir d'enfance. Carolina et Gina connaissent par coeur les recettes transmises par leurs propres grand-mères, mais jamais elles n'ont noté les étapes et les quantités. Si Mathew et Matteo souhaitaient les préserver, ils devaient les écrire. Il leur aura fallu quatre années pour réunir toutes ces recettes en un livre qui est à la fois un hommage à leurs grands-parents et une façon de partager leur héritage. Cet ouvrage est un délicieux voyage au coeur de l'Italie ! " -- 4e de couv.Le jour où j'ai arrêté d'être grosse
By Valérie Fraser, Marianne Prairie. 2014
" Drôle et exubérante, Valérie a toujours prétendu qu'elle assumait son poids. Mais, d'excès en excès, la réalité la rattrape.…
Son médecin la prévient qu'elle ne passera pas la trentaine. Un jour, Valérie dit STOP. C'est le Jour où elle a arrêté d'être grosse. Un an plus tard, déterminée, Valérie a perdu 130 livres. Elle partage son expérience sur les réseaux sociaux où plus de 20 000 fans sont tombés sous son charme et l'encouragent. Véritable icône de la rondeur, Valérie inspire des milliers de gens. Elle nous livre ici son histoire, sans pudeur et avec sincérité. Rien ne destinait Marianne et Valérie à devenir des amies. Pourtant, dès leur première rencontre, la connexion est immédiate. Comme journaliste, Marianne accompagne Valérie et la questionne, faisant fi des tabous. Au fil des discussions et de sa propre réflexion, elle découvre à sa grande surprise qu'elle-même a des idées préconçues sur l'obésité. " -- 4e de couv.La dyslexie: album éducatif pour comprendre et mieux vivre la différence
By Marianne Tremblay, Martine Trussart. 2011
Je m'appelle Bastien, j'adore le soccer et je suis dyslexique. Sais-tu ce qu'est la dyslexie ? La dyslexie est une…
difficulté d'apprentissage de la lecture. Pour moi, la lecture est un vrai casse-tête - j'ai beaucoup de mal à mettre les bons morceaux ensemble. Je me sens un peu comme si j'essayais de frapper un ballon de soccer qui bouge sans arrêt : ce n'est vraiment pas facile! Parfois, même si tout est clair dans ma tête, les mots sortent n'importe comment de ma bouche. Heureusement, j'ai trouvé plusieurs trucs pour m'améliorer et plusieurs personnes sont là pour m'aider. Années 2-4. 2011.Ma biographie gourmande: 175 recettes savoureuses sans viande
By Joël Legendre, Pierre Vigeant. 2010
Joël Legendre a suivi le parcours de sa mémoire. Il a retrouvé, avec son ami Pierre Vigeant, artisancuisinier, le fil…
qui mène à l'enfance. Des odeurs, des saveurs et des couleurs, tout s'entremêle et recrée l'histoire d'une vie. La vie de Joël. D'un plat à l'autre, d'une promenade autour de la maison familiale jusqu'à la table des invités, Joël nous confie ses joies, ses peines, toutes les histoires qui ont fait de lui ce qu'il est devenu: un artiste et aussi un adepte de cuisine végétarienne. 2010.Parce qu'on a tous de la visite: [cuisiner en toutes circonstances]
By Ricardo Larrivée. 2008
Bien connu du public, le chroniqueur et animateur Ricardo Larrivée nous offre un nouveau livre de recettes. Découvrez des idées…
culinaires inspirées et des plats savoureux. Cet ouvrage comprend des recettes simples ainsi qu'une foule de précieux conseils. 2008.Ma cuisine week-end
By Christian Lacroix, Ricardo Larrivée. 2005
Les parents se séparent: pour mieux vivre la crise et aider son enfant (Collection Parents)
By Richard Cloutier. 2001
L'ouvrage s'adresse aux parents qui vivent les difficultés d'une séparation. La rupture ne met pas fin à la famille comme…
telle mais à une forme de famille. Le défi est de bien vivre cette crise et de soutenir l'enfant au cours de ce passage douloureux. Les auteurs offrent une panoplie de renseignements ainsi que des leçons apprises par d'autres parents ayant vécu la séparation.Les règles d'une saine alimentation
By Michael Pollan, Caroline Charland. 2010
À une époque où foisonnent les régimes élaborés et les conseils souvent contradictoires sur la santé, "Les règles d'une saine…
alimentation" apporte une simplicité bienvenue aux décisions quotidiennes entourant la préparation des repas. 2010. Titre uniforme: Food rules.Plenty
By Yotam Ottolenghi. 2010
This collection of vegetarian recipes is drawn from Yotam's column 'The New Vegetarian' for the Guardian's Weekend magazine, and features…
both brand-new recipes and dishes first devised for that column, with sections devoted to cooking greens, aubergines, brassicas, rice and cereals, pasta and couscous, pulses, roots, squashes, onions, fruit, mushrooms and tomatoes. 2010.Messages de l'au-delà: la vie sur Terre et celle de l'après-mort
By Serge Girard. 1990
Voici le témoignage d'un medium que les Esprits ont utilisé comme intermédiaire pour livrer leurs points de vue sur plusieurs…
aspects de la vie humaine et terrestre et surtout pour nous raconter ce qui leur est arrivé dans l'après-mort. 1990.L'univers des auditifs et des visuels
By Béatrice Lessoil, Raymond Lafontaine. 1982
Exposé simple des théories du docteur Lafontaine, spécialiste de la neurologie pour enfants. En travaillant à développer une théorie de…
la communication, celui-ci a découvert une méthode permettant d'améliorer les relations parents/enfants. Ses observations l'ont conduit à discerner deux types de personnalité selon deux modes d'approche de la réalité, à partir de la vue et de l'ouïe. 1982.Le pouvoir des habitudes: changer un rien pour tout changer
By Charles Duhigg, Johan-Frédérik Hel-Guedj, Johan-Frédérik Hel Guedj. 2013
" Lisa souffrait de boulimie, d'alcoolisme, de tabagisme et de surendettement. Un jour, tout a changé. En modifiant une pièce…
du puzzle de son existence, elle est sortie du cercle vicieux de ses habitudes toxiques. L'habitude est le pilote automatique de notre cerveau. Comment Eugène Pauly, l'amnésique le plus célèbre du XXe siècle, retrouvait-il son chemin ? L'habitude. Comment Michael Phelps, multimédaillé olympique, surmontait-il le stress de la compétition ? En répétant inlassablement les mêmes gestes, jusqu'à ce que le signal émis par son cerveau devienne automatique. C'est la boucle de l'habitude . Notre vie est faite de boucles, de ces habitudes clefs qui régissent nos conduites à notre insu. Il suffit d'en modifier un élément pour créer une nouvelle boucle : un cercle vertueux. Comment Starbucks, petite entreprise de Seattle, est-elle devenue un mastodonte générant plus de dix millions de dollars de chiffre d'affaires par an ? En changeant une habitude de management. C'est là toute la différence entre échec et réussite, bonheur et malheur. En changeant de clefs, vous ouvrez des portes insoupçonnées. " -- 4e de couv. Titre uniforme: The Power of Habit.