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By Mark Kurlansky. 2002
Discusses the role of the Atlantic cod as a common food in European and North American history, from the Vikings…
through the technological age. Explains how its commercial value in the frozen food industry led to its scarcity in modern times and changes in sea laws. Grades 4-7. 2002.From your fingerprints to the patterns in your eyes, each of us is unique. This collection of fun facts and…
activities will help you to discover more about human nature and yourself. Find out about body language, left brain vs. right brain, personality types, and more. Grades 4-7. 2000.By Kate Macdonald. 2003
A collection of 25 recipes inspired by passages from the Anne books, by the granddaughter of L. M. Montgomery. Includes…
cooking tips and definitions of important terms, and each recipe comes with a list of utensils needed. Enjoy a non-alcoholic "Diana Barry's Favourite Raspberry Cordial", and "Marilla's Plum Pudding" - without the mouse! Grades 4-7. 2003.By Jane Drake, Ann Love. 2007
How candy makers through the ages have transformed bee barf, mammal secretions, aphid poop, stem sap, root pulp and bean…
fat into the yummy sweets we love - from ancient Egypt's marshmallows to modern fudge, gummy worms, and chocolate-chip cookies. Also describing treats popular around the world, the authors cover processes and ingredients and include visits to a jelly-bean factory, a chocolatier, and a private kitchen before finishing with a mouthwatering trip to a candy store. Grades 3-6. 2007.By Sarah Elton. 2014
Beginning with an exploration of taste and the way it works, the author explains how ingredients have been on the…
move for centuries, resulting in the unique and fusion flavours we love today. She breaks down the science of food and cooking into bite-sized, easily digestible pieces of information. Young readers will be able to make sense of recipes, measure and substitute ingredients, and stock a pantry. They'll also discover that food is much more than just a pre-packaged meal. Grades 4-7. 2014.By Vicki Cobb. 1994
Describes experiments with food to demonstrate various principles of chemistry and physics, and also to produce an eatable result. Includes…
recipes for rock candy, grape jelly, cupcakes, and pretzels. Revised and updated from the 1972 edition. Grades 5-8. 1994.By Dominique Galiana. 2007
Pour aider les parents à satisfaire l'insatiable curiosité des enfants sur les petits mystères de la vie et du quotidien,…
chaque titre de cette collection regroupe une vingtaine de réponses à autant de questions scientifiques, regroupées sous six thématiques: Je voyage dans l'espace - J'observe mon corps - Je traverse les saisons - Je fais la cuisine - J'aime les animaux - Je découvre la science. Années 1-3. 2007.By Marie Wabbes. 2004
La "pomme d'or" dans tous ses états, de sa culture à notre assiette. Accompagnés de rougeoyants croquis à l'aquarelle, on…
y présente dans un langage très simple, ses différentes variétés, les plats traditionnels dans lesquels elle s'intègre, ainsi que les condiments, conserves, produits de consommations, etc. Du gai-savoir appétissant! Années 1-3. 2004.By Marianne Tremblay, Martine Trussart. 2011
Je m'appelle Bastien, j'adore le soccer et je suis dyslexique. Sais-tu ce qu'est la dyslexie ? La dyslexie est une…
difficulté d'apprentissage de la lecture. Pour moi, la lecture est un vrai casse-tête - j'ai beaucoup de mal à mettre les bons morceaux ensemble. Je me sens un peu comme si j'essayais de frapper un ballon de soccer qui bouge sans arrêt : ce n'est vraiment pas facile! Parfois, même si tout est clair dans ma tête, les mots sortent n'importe comment de ma bouche. Heureusement, j'ai trouvé plusieurs trucs pour m'améliorer et plusieurs personnes sont là pour m'aider. Années 2-4. 2011.By Sylvie Baussier. 2005
Pour vivre, il faut se nourrir. Notre organisme en a besoin pour fonctionner. Mais comment l'homme a-t-il appris à cuire,…
à cuisiner, à produire la nourriture? S'alimenter, manger, déguster, savourer, festoyer... voilà un livre passionnant qui nous permettra de découvrir la nourriture sous tous ses aspects. Années 3-6 et plus. 2005.By Grace Lin, Ranida McKneally. 2016
By John C Friel, Linda D Friel, Maurice Soudeyns. 2001
En parcourant ce livre, l'adolescent comprendra pourquoi la maîtrise de ses émotions lui donne plus de pouvoirs sur sa vie.…
Il découvrira que les gens qui réussissent ont connu l'échec mais qu'ils n'abandonnent pas pour autant. Et, finalement qu'il est essentiel de développer des comportements gagnants et d'aller vers ce qu'il désire faire et devenir. Pour les lecteurs d'école secondaire. 2001.By Caroline Merola, Jean Gervais. 1998
Comme dans tous ses autres ouvrages de la collection "Dominique", l'auteur, psychothérapeute, aborde des situations problématiques vécues par les jeunes.…
Ici, il traite de l'esprit de compétition qui gâche trop souvent la vie des jeunes. Une section, à l'intention des parents et éducateurs, vise à les aider à réfléchir sur les attentes qu'ils imposent aux enfants et sur la meilleure façon de leur permettre de s'épanouir au milieu de leurs pairs. Années 2-4.By Kimberly Kirberger. 2003
A collection of stories and poems by teenagers about body image, self-love, and the need to be "perfect". Each set…
of stories and poems illustrates one of twenty-four steps toward the ultimate goal of self-love, building up from getting to know yourself all the way to celebrating yourself. Junior and senior high readers. 2003.By Bobbie Kalman. 2004
Recipes for meals from around the world, including Thai, Mexican, and Italian food. Includes information on basic nutrition, cooking terms…
and safety, and the spices and staple foods of different countries. Create multicultural meals, super snacks, delicious desserts, or have a breakfast blast while learning about different cultures. Grades 3-6. 2004.By Kimberley Veness. 2017
All the food you eat, whether it's an apple or a steak or a chocolate-coated cricket, has a story. Uncovers…
the secret lives of our groceries, exploring alternative - and sometimes bizarre - farm technology and touring gardens up high on corporate rooftops and down low in military-style bunkers beneath city streets. Packed with interesting and sometimes startling facts on agriculture around the world, Let's Eat reveals everything from the size of the biggest farm in the world to how many pesticides are in a single grape to which insect people prefer to eat. Grades 4-7. 2017.By Elizabeth Gemming. 1976
A close look at the fascinating techniques of maple sugaring -- the native Indian methods of stirring syrup in birch…
bark containers; the colonial sugar gatherers; and a modern maple farm. Grades 4-7. 1976.By Fred Rogers. 1987
Mr. Rogers explains what it means to be friends, and how friendship can make you feel left out, angry or…
sad as well as happy and full of joy. Grades P-2. 1987. Uniform title: Mister Rogers' neighborhood (Television program)By Raphaëlle Brice. 2005
By Juliette Nouel-Rénier. 2007
Aujourd'hui, tout le monde peut expliquer d'où viennent les bébés. Mais, on ne l'a pas toujours su. Depuis la Préhistoire…
(les femmes font-elles des bébés toutes seules ?) jusqu'au 19e siècle, ce livre soulève les questions que les hommes se sont posées pour élucider ce mystère. Années 3-6 et plus. 2007.