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Sucre, sel et matières grasses: [comment les industriels nous rendents accros]
By Michael Moss, Charles Bonnot. 2014
" À partir de dossiers confidentiels, de notes internes et de témoignages d'anciens cadres de l'agroalimentaire, l'Américain Michael Moss dénonce…
sans détours les industriels qui saturent leurs produits de sucre, de sel et de matières grasses pour nous rendre dépendants dès le berceau. Le journaliste d'investigation dévoile les secrets - pourtant bien gardés - de ces géants prêts à tout pour dominer le marché, exporter leurs produits et imposer leurs stratégies marketing, malgré les graves problèmes sanitaires et sociaux que cela pose, en France notamment, où le taux d'obésité atteint aujourd'hui des sommets. " -- 4e de couv. Titre uniforme: Salt, sugar, fat : how the food giants hooked us.Quand bien même je verrais: témoignage
By Sophie Massieu, Florence Montreynaud. 1998
Sophie Massieu est une personne extraordinaire. C'est une jolie jeune fille de vingt-trois ans, aveugle de naissance et qui a…
fait de brillantes études. Elle vit seule à Paris et a l'ambition de devenir journaliste de presse écrite. Son secret? Sa mère, qui a été présente à ses côtés sans s'imposer ni peser. 1998.Pour trouver le bonheur et jouir pleinement de la vie (Collection Psychologie)
By Jean Côté, Sam Char. 1989
Ce livre vous enseigne a cultiver l'enthousiasme, le calme, la sérénité, la bienveillance. Il vous aide a vaincre le stress,…
a mener une vie mentalement et physiquement saine et équilibrée, notamment par une bonne alimentation. 1989.La rétinopathie diabétique (Comprendre la maladie et ses traitements)
By Jean-Daniel Arbour, Frédérique David, Pierre Labelle. 2013
Au Canada, environ 2,4 millions de personnes souffrent du diabète et sont susceptibles de développer une rétinopathie diabétique. Cette atteinte…
de la rétine causée par le diabète toucherait 99 % des diabétiques de type 1 et 60 % des diabétiques de type 2 diagnostiqués depuis 20 ans. Le dépistage est donc devenu un enjeu majeur de la lutte contre la rétinopathie diabétique, d'autant plus que des traitements très efficaces existent et permettent non seulement de ralentir sa progression, mais aussi - souvent - d'améliorer la vision déjà affectée. Ce livre permet de mieux comprendre les signes qui caractérisent la rétinopathie diabétique et les symptômes qui en résultent. Il aborde les principaux facteurs de risque et les moyens de prévention, et explique en détail comment on établit le diagnostic, quels sont les traitements proposés et comment mieux vivre avec la maladie au quotidien. Enfin, il donne un aperçu des avancées de la recherche qui ouvrent de nouvelles perspectives thérapeutiques. 2013.DMLA, la dégénérescence maculaire liée à l'âge: Comprendre La Maladie Et Ses Traitements
By Jean-Daniel Arbour. 2010
Ce livre aborde tous les sujets qui permettront de mieux comprendre l''impact de cette maladie sur la vie quotidienne. Les…
plus récentes avancées dans le domaine de la recherche sont également expliquées. 2010.Les règles d'une saine alimentation
By Michael Pollan, Caroline Charland. 2010
À une époque où foisonnent les régimes élaborés et les conseils souvent contradictoires sur la santé, "Les règles d'une saine…
alimentation" apporte une simplicité bienvenue aux décisions quotidiennes entourant la préparation des repas. 2010. Titre uniforme: Food rules.L'histoire de Louis Braille (Ma petite vache a mal aux pattes ; #33)
By Danielle Vaillancourt. 2001
Une excellente biographie romancée de Louis Braille. Par son entêtement, sa détermination, son ingéniosité, cet homme a atteint son but…
et a permis aux aveugles de s'ouvrir au monde, d'élargir leur horizon. Tonique. Années 2-4. 2001.Destiné aux malvoyants et leurs proches, ce guide offre une foule de conseils pour les aider à mieux vivre au…
quotidien. Principaux points abordés: soins, rôle des proches, droits, transports, accessibilité, loisirs, Répertoire d'adresses, aides techniques, etc. 2003. (Mieux vivre avec)Au secours, j'ai toujours faim!: surmonter ses rages de bouffe, rééduquer ses cellules adipeuses, perdre du poids à jamais
By David Ludwig, Dominique Françoise. 2017
Les recherches du Dr Ludwig sur le contrôle du poids le prouvent: ce n'est pas parce qu'on mange trop que…
l'on grossit, mais que c'est parce que l'on grossit que l'on mange trop. Pourquoi? Parce que les cellules adipeuses affamées par une alimentation déséquilibrée stockent tout ce qu'elles peuvent. Et déclenchent des envies de grignoter. Le Dr Ludwig propose un programme en trois étapes qui permet de réapprendre à vous alimenter afin de remettre de l'ordre dans votre organisme et de briser le cercle infernal de la prise de poids. 2017.La santé par le plaisir de bien manger: la médecine préventive au quotidien
By Denis Gingras, Richard Béliveau. 2009
Le but de ce livre est d’exposer les causes de le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, le cancer…
et la maladie d’Alzheimer et de démontrer à quel point les changements dramatiques dans les habitudes alimentaires des pays industrialisés ont contribué à l’émergence de ces fléaux. D’exposer le fait que le retour à une saine alimentation représente l'arme par excellence pour se prémunir dans une très large mesure contre ces maladies. 2009.Les conseils santé d'Isabelle
By Isabelle Huot. 2005
La crise d'Oka: au-delà des barricades
By Emilie Guilbeault-Cayer. 2013
" La crise d'Oka de 1990 marque, par son caractère violent et sa durée, un tournant dans l'histoire des relations…
entre l'État québécois et les Autochtones. Plusieurs affrontements et 78 jours de crise laissent un souvenir amer, tant du côté des populations que chez les responsables politiques. À la suite de cet été des Indiens, plusieurs questions demeurent sans réponse et certains enjeux restent encore incompris, notamment la gestion de la crise par le gouvernement provincial. Lors du conflit, l'attitude des responsables politiques semble chaotique, et leurs choix, discutables. Ces réactions répondent à une lecture bien précise de la situation, mais les motivations qui ont guidé leurs actions sont encore mal connues à ce jour. Émilie Guilbeault-Cayer utilise la crise d'Oka comme révélateur de l'évolution des relations entre l'État québécois et les Autochtones. Un sujet qui demeure criant d'actualité. " -- 4e de couv.La méthode Dukan: Ma Solution En 4 Étapes Pour Maigrir Durablement
By Pierre Dukan. 2011
Voici la synthèse ultime de la méthode Dukan avec ses derniers prolongements : Ses 4 phases : attaque, croisière, consolidation…
et stabilisation, avec des menus adaptés ; ses 100 aliments à volonté (72 protéinés, 28 légumes) ; son nouveau moteur : l'APPSO, l'activité physique prescrite sur ordonnance ; sa dimension plaisir avec les 60 dernières recettes inédites ; sa surprenante efficacité, des résultats immédiats et persistants ; son absence de faim et de frustration ; son contrat de stabilisation à court, moyen et long terme, sa personnalisation et son suivi par Internet. 2011.Louis Braille: l'inventeur du langage qui permit aux aveugles de lire (Les Gens qui ont aidé l'humanité. II #Vol. 2)
By Beverley Birch, William Olivier Desmond. 1990
Histoire de Louis Braille. À l'âge de treize ans, il s'inspira d'un système de lecture tactile en usage dans l'armée…
française pour créer un système d'écriture et de lecture simple et génial, consistant en des points en relief et permettant à des millions de personnes aveugles, partout dans le monde, de lire, de comprendre et de communiquer efficacement par écrit. Pour les lecteurs d'école secondaire. 1990.Les aveugles au travail
By Philippe Chazal. 1999
Avec cet ouvrage, l'auteur, lui-même aveugle et longuement impliqué dans des luttes pour l'intégration au travail, présente en deux parties…
tous les aspects et perspectives de l'insertion professionnelle des personnes aveugles. Dans un premier temps, il expose les éléments liés à la réussite tels que, par exemple, l'utilisation du braille, la compensation du handicap, l'orientation professionnelle, l'adaptation des postes de travail, des mesures législatives favorables, etc. On retrouve dans la seconde partie des témoignages d'une centaine de personnes occupant diverses professions. Ce livre est indispensable aussi bien aux personnes aveugles et à leurs familles qu'aux professionnels visant l'intégration sociale et professionnelle et aux organismes désireux d'employer des personnes ayant une déficience visuelle.Les vertus miraculeuses des agrumes
By Albert Mondor. 2013
"Voici un livre qui vous invite à découvrir les différentes facettes des agrumes. Leur histoire, leurs vertus médicinales et cosmétiques,…
mais surtout, des remèdes et produits de beauté maison, des conseils pour mieux les intégrer à votre alimentation quotidienne et de nombreux trucs qui vous permettront de faire de ces fruits miraculeux les incontournables alliés de votre santé et de votre quotidien! " -- 4e de couv.Les aliments pour rester jeune
By Jean Carper. 1997
Les plaisirs du stress
By Peter G Hanson, Françoise Gramet. 1987
Dans cet ouvrage, le docteur Hanson nous offre une occasion unique de faire le point sur notre qu'alite de vie…
et nous prouve que la sérénité sur les plans amoureux, personnel, professionnel et social peut fournir a quiconque la capacité de maitriser le stress et de le transformer en défi ou même en plaisir. 1987. Titre uniforme: Joy of stress.L'oeil de l'esprit (La couleur des idées)
By Oliver Sacks, Christian Cler. 2011
Une approche pluridisciplinaire sur la vision, dans laquelle l'auteur tente de comprendre comment, à partir de la perception, le cerveau…
organise et construit une vision cohérente et intelligible. 2012, c2011. Titre uniforme: The mind's eye." Ouvrage historique magistral, venant tout juste d'être traduit en français, qui retrace les moyens qu'ont pris les politiciens du…
19e siècle pour exterminer les peuples des Premières nations. L'historien James Daschuk y trace un portrait peu flatteur des bâtisseurs canadiens, à commencer par John A. Macdonald. Celui qu'on connaît comme le " Père de la Confédération " a joué un rôle actif dans le confinement dans les réserves, l'extermination des bisons et la distribution de viande avariée, tout en empochant des pots-de-vin pour " nettoyer " le territoire pour la construction du chemin de fer transcanadien. " -- 4e de couv.