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Somos lo que comemos: Verdades y mentiras de la alimentación
By Mónica Katz. 2023
En esta edición décimo aniversario, revisada y actualizada, Mónica Katz y Valeria Sol Groisman nos introducen en el apasionante mundo…
de la alimentación y descomponen en todas sus facetas el prisma de esa actividad humana. En esta edición aniversario, revisada y actualizada, Mónica Katz y Valeria Sol Groisman nos introducen en el apasionante mundo de la alimentación y describen todas las facetas de esta actividad humana. ¿Por qué nos gustan ciertas comidas y rechazamos otras? ¿Qué función cumplen los sentidos? ¿Cómo utiliza la industria esos conocimientos? ¿Qué responsabilidad tiene el Estado en el control y la producción de los alimentos? ¿Cuáles son beneficiosos para nuestro organismo, cuánto debemos consumir y cómo tenemos que hacerlo para lograr disfrutar de la comida, sin recurrir a ninguna dieta? ¿Alcanza la ley de etiquetado? Este libro es fundamental porque comer es imprescindible para vivir. Pero también porque lo hacemos para obtener placer, por aburrimiento, para calmarnos, para reunirnos con amigos y familia, para celebrar, para seducir. Y vivimos rodeados de estímulos que incitan a comer: programas de televisión, publicidades, restaurantes, bares, kioscos y comercios con góndolas rebosantes de alimentos y bebidas al alcance de nuestra mano. Como la industria ha logrado producir alimentos a gran escala, procesados y especialmente diseñados para el consumo, no siempre sabemos qué es lo que en verdad consumimos cada vez que comemos.Claves de cocina. Para volver a comer rico, variado y casero todos los días
By Natalia Kiako. 2023
El tercer libro de la autora de los exitosos Cómo como y A cuatro manos: un manual para tomar el…
mando de nuestra alimentación cotidiana, desde la organización de las compras hasta la preparación casera de comidas más saludables y sabrosas de un modo eficiente y sostenible. ¿Podemos volver a cocinar lo que comemos a diario sin agotarnos ni añorar el delivery? Natalia Kiako dice que sí. Que lo que preparamos en casa puede ser muy rico, incluso más que la comida comprada. Pero ¿cómo? Si nunca hay tiempo, si estamos siempre corriendo. Pensado como un libro-taller, en CLAVES DE COCINA se despliega un método que tiene mucho de la organización intuitiva de nuestras bisabuelas y una buena dosis de pragmatismo actualizado para ahorrar tiempo, aprovechar atajos y potenciar recursos. En su "cocina de componentes", Kiako propone repensar la manera en que hacemos las compras, aprender a intervenir y combinar ingredientes dentro de una dinámica que (con algo de práctica y cierto margen de prueba y error) nos permita resolver un almuerzo al paso o hacer la cena mientras los chicos se bañan. Acá no hay prohibiciones ni obligaciones, sino una invitación: un puñado de criterios que vamos cultivando a medida que los aplicamos, acompañados de recetas simples y flexibles ante las necesidades y los gustos de cada persona. Tan lejos de la reiteración mecánica y obediente de instrucciones a la que estamos habituados que casi podríamos llamarlas "anti recetas". Una mesa repleta de opciones, argumentos e información, para que el proceso de adueñarnos de lo que comemos sea realizable y lo más placentero posible.La dieta de la longevidad: Comer bien para vivir sano hasta los 110 años
By Valter Longo. 2016
En La dieta de la longevidad Valter Longo, el «gurú de la longevidad», recoge uno de los más importantes descubrimientos…
científicos en el campo de la alimentación: la clave para prevenir y curar las enfermedades más comunes del siglo XXI. Basado en un revolucionario estudio de la dieta de la población más longeva del mundo. Tienes ante ti uno de los descubrimientos científicos más revolucionarios en el campo del envejecimiento: cómo prevenir y curar las enfermedades más comunes del s. XXI a través de la alimentación. Revolucionario porque se ha demostrado que la capacidad de mantenernos jóvenes e incluso la de regenerarnos, está dentro de nosotros, en nuestro cuerpo, y que podemos reprogramar nuestras células y reducir los factores de riesgo de enfermedades como la diabetes, patologías cardiovasculares e autoinmunes, enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer o el cáncer con un régimen alimentario basado en los hábitos de la población más longeva del mundo. Con su dieta casi vegana, de dos o tres comidas al día repartidas entre 12 horas, y varios ayunos al año, además de otros muchos consejos y recetas, podrás mantener o recuperar un cuerpo sano hasta superados los 100 años.Steve Jobs
By Walter Isaacson. 2011
La biografía definitiva de Steve Jobs, el fundador de Apple, escrita con su colaboración. La muerte de Steve Jobs ha…
conmocionado al mundo. Tras entrevistarlo en más de cuarenta ocasiones en los últimos dos años, además de a un centenar de personas de su entorno, familiares, amigos, adversarios y colegas, Walter Isaacson nos presenta la única biografía escrita con la colaboración de Jobs, el retrato definitivo de uno de los iconos indiscutibles de nuestro tiempo, la crónica de la agitada vida y abrasiva personalidad del genio cuya creatividad, energía y afán de perfeccionismo revolucionaron seis industrias: la informática, el cine de animación, la música, la telefonía, las tabletas y la edición digital. Consciente de que la mejor manera de crear valor en el siglo XXI es conectar la creatividad con la tecnología, Jobs fundó una empresa en la que impresionantes saltos de la imaginación van de la mano de asombrosos logros tecnológicos. Aunque Jobs colaboró en el libro, no pidió ningún control sobre el contenido, ni siquiera ejerció el derecho a leerlo antes de su publicación. No rehuyó ningún tema y animó a la gente que conocía a hablar con franqueza. «He hecho muchas cosas de las que no me siento orgulloso, como dejar a mi novia embarazada a los veintitrés años y cómo me comporté entonces, pero no hay ningún cadáver en mi armario que no pueda salir a la luz». Jobs habla con una sinceridad a veces brutal sobre la gente con la que ha trabajado y contra la que ha competido. De igual modo, sus amigos, rivales y colegas ofrecen una visión sin edulcorar de las pasiones, los demonios, el perfeccionismo, los deseos, el talento, los trucos y la obsesión por controlarlo todo que modelaron su visión empresarial y los innovadores productos que logró crear. Su historia, por tanto, está llena de enseñanzas sobre innovación, carácter, liderazgo y valores. La vida de un genio capaz de enfurecer y seducir a partes iguales. Reseña:«El fallecimiento de Steve Jobs ha precipitado un alud de libros sobre su figura. De todos ellos, la aproximación más completa e interesante al personaje es la de Isaacson.»La VanguardiaCómo adelgazar follando (edición ilustrada): Toda la verdad sobre la comida y el sexo
By Richard Smith. 1978
El manual más divertido para perder esos kilitos de más y tonificar todo tu cuerpo, en una nueva edición con…
ilustraciones de Aleix Saló, uno de los autores gráficos más transgresores del momento. ¿Alguna vez te has planteado cuántas calorías pierdes cada vez que tu pareja te deja con las ganas? ¿Y cuando finges un orgasmo? ¿Y mientras os perdéis en el juego previo o en la limpieza posterior? En Cómo adelgazar follando encontrarás completísimas tablas del consumo calórico de todas las actividades sexuales que te puedas imaginar, desde las más suaves hasta las más surrealistas, desde el sexo oral hasta buscar una excusa cuando tu pareja te pilla in fraganti con tu amante. Además, incluye una lista de los mejores alimentos afrodisíacos para una buena sesión de placer apta para todos los gustos. ¡La dieta del cucurucho en su máxima expresión! Reseña:«Tú y tus amigos podéis leer este libro en voz alta mientras estáis sentados en la playa y perder un total de 10.000 calorías en 33 minutos. Sí, es así de divertido.»GlamourEl sencillo libro de recetas de recetas de dieta Sirtfood para principiantes
By Rina S. Gritton. 2020
La mayoría de nosotros queremos deshacernos de ese peso corporal obstinado y, al mismo tiempo, comer todas nuestras comidas favoritas.…
Si está en esta categoría, debe haber probado una variedad de comidas, dietas y ejercicios sin alcanzar su peso corporal óptimo. Esto puede ser agotador, y la frustración y los desafíos saludables se establecerán si no se abordan temprano. ¿Quieres estar en forma, saludable con un cuerpo delgado mientras disfrutas de las mejores cocinas? Entonces estás en el lugar correcto. Muchas celebridades con problemas de peso se hacen cargo de sus cuerpos con un patrón de alimentación revolucionario y holístico que activa el gen flaco latente que todos tenemos en nosotros. Adele nos sorprendió con las mandíbulas cayendo al suelo con su asombrosa pérdida de peso. Ella pudo lograr esto a través del Plan de Dieta Sirtfood. Otras celebridades que han probado la dieta Sirtfood incluyen, entre otras, Pippa Middleton, Connor McGregor y David Haye. Si bien toda nuestra atención se centra en eliminar el exceso de peso del cuerpo, también debemos centrarnos en mantenernos saludables sin sacrificar una variable por la otra. Debe lograrse un equilibrio saludable entre la pérdida de peso y su salud. No es raro ver estadísticas que muestran un aumento en la mala salud con dolencias dominantes como el cáncer y la diabetes. Entra en el Sirtfood. Este libro está escrito pensando en usted para informarle y guiarlo en lo que se trata la Dieta Sirtfood, comer comidas deliciosas y deliciosas mientras pierde peso al mismo tiempo, dando prioridad a una vida saludable. Con una dieta Sirtfood, se reduce el tiempo dedicado a preparar comidas, es fácil reunirse y no tendrá que romper su cuenta bancaria para obtener comidas decentes cuando lo necesite. La belleza de tales comidas es que está lleno de "Sirtuins". Las sirtuinas se conocen comúnmente como el "gen flaco" quLa dieta mediterránea no se parece a ninguna dieta que hayas hecho anteriormente, porque no es ninguna moda, es un…
estilo de vida. Optar por la dieta mediterránea hace que obtener todos los nutrientes necesarios para el cuerpo sea muy sencillo y a la misma vez se consigue una vida más larga y saludable. Nuestro actual estilo de vida y alimentación ha provocado inevitablemente el aumento de enfermedades como la diabetes, obesidad, problemas cardiovasculares, exceso de peso, etc. Está científicamente demostrado que la dieta mediterránea reduce muchas de estas enfermedades y la prueba está en la propia gente del Mediterráneo. Este libro sirve como guía para entender los numerosos beneficios en la salud de esta dieta, los alimentos que debes comer y los que no. Aprenderás a disfrutar cocinando platos increíbles que mejoran tu salud para ti y los tuyos. Se trata de un estilo de vida en el que las papilas gustativas disfrutan de cada comida, a la vez que tu corazón, tu peso corporal y tu estado de salud mejoran. Normalmente asociamos el hacer dieta con renunciar a comidas sabrosas y muchas veces no nos sirven, ya que son imposibles de mantener en el tiempo. Si quieres olvidarte del exceso de peso, de tener problemas de corazón, sin deshacerte de toda la comida que le da vida a la cocina, entonces esta dieta es para ti. Llena tu plato con comida de diversos países, cargada de color, aromas y sabores. Encontrarás recetas fáciles de elaborar para que puedas disfrutar más con la comida. Descubre el Mediterráneo a cada bocado, desde el norte de África hasta Grecia, Italia, Francia y España. Platos de pasta, verduras asadas, ensaladas y mucho más para tener a quienes más quieres en la mesa disfrutando de comida sana. “La dieta mediterránea, libro de cocina para principiantes: Recetas sanas y sabrosas para perder peso, evitar enfermedades cardiacas y tener una larga vida saludable” es lo que necesitas para comenzar tu viaje hacia un estilo de vida mejEl poder del ayuno intermitente
By Jairo Noreña. 2011
El ayuno intermitente es un estilo de vida Esta práctica se ha convertido en una tendencia popular en todo el…
mundo, debido a su capacidad para ayudar a las personas a perder peso, mejorar la salud metabólica, aumentar la energía y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. En este libro, a través de la investigación y la experiencia personal del doctor Jairo Noreña -research fellow de Harvard, con estudios en Medicina de Obesidad de la Universidad de Columbia y en Endocrinología de la Universidad Stanford- entenderemos cómo funciona nuestro cuerpo y cómo el ayuno intermitente puede transformarlo de una manera sana y sostenible, además de comprender por qué su ciencia va más allá de saltarse el desayuno (que, de hecho, no es lo más recomendado). Si quieres perder peso, o tienes un peso ideal pero quieres tener salud metabólica, o deseas aumentar tus niveles de energía, pensar con más claridad y aprender a vivir por más tiempo y con más calidad de vida, este libro es para ti.Dieta paleo + dieta vegana = dieta pegana Durante décadas, la batalla de las dietas ha enfrentado a defensores de…
la dieta paleo contra los de la vegana, dejándonos a la mayoría confundidos sobre cuál es la mejor opción. Lo cierto es que ambas dietas tienen ventajas y desventajas particulares. Pero ¿y si combináramos sólo losbeneficios de ambos mundos?... En La dieta pegana, el doctor Mark Hyman explica cómo podemos tomar lo mejor de la dieta paleo (grasas buenas, carbohidratos refinados y azúcar limitados) y combinarlo con lo mejor de la dieta vegana (montones de verduras frescas) para crear un plan de alimentación nuevo y delicioso que sane tu cerebro y tu cuerpo y que además sea bueno para el planeta. Con 30 recetas para desayuno, comida y cena, La dieta pegana te ayudará a descubrir la ciencia de crear salud al elegir adecuadamente los alimentos - medicina que unirán el placer de cocinar con la sanación total. La crítica dice: «Si estás cansado de las guerras entre dietas que sólo enfrentan una tendencia contra otra, te va a encantar este libro. Aprende a combinar lo mejor de la dieta paleo y la dieta vegana para prevenir enfermedades, sanar el cuerpo y calmar el alma.» DR. WILLIAM W. LI, autor de Comer para sanarCuando el cuerpo se rebela: Aprende cómo vivir plenamente con una enfermedad autoinmune
By María Real Capell. 2023
Un libro práctico que nos da las claves para prevenir y tratar enfermedades autoinmunes. Entiende las principales causas que inflaman…
el sistema inmunológico para revertirlo con cambios cotidianos, factibles y sencillos. Entre el 10 y el 15 % de la población de España sufre una enfermedad autoinmune. El diagnóstico no es rápido ni fácil y puede convertirse en un calvario de años y años. Las enfermedades autoinmunes se dan cuando hay un fallo de reconocimiento en el sistema inmunitario y el cuerpo, por error, ataca a las estructuras endógenas y las destruye o cambia su funcionamiento. La medicina tradicional las trata con fármacos, pero se impone hacer una cura integral para que baje la inflamación del cuerpo y el paciente recupere la salud y la energía. María Real Capell, farmacéutica, nutricionista y psiconeuroinmunoendocrina, sufre alguna enfermedad autoinmune -sabe de primera mano lo inhabilitantes que pueden llegar a ser- y se ha especializado en este campo para dar a los pacientes las herramientas prácticas que les permitirán tener una vida llena de energía. Este libro pone luz sobre muchos conceptos importantes que pueden ser la clave para apagar ese fuego interno.Come sin hacer dieta: Una nueva forma de entender la nutrición
By Estefanía Fernández, Victoria Lozada. 2023
Cómo la nutrición intuitiva cambiará tu vida. Aquí tienes la guía que echa por tierra la «cultura de la dieta»;…
que explica con evidencia científica qué le ocurre (de malo) a tu cuerpo y mente si sigues alguna; que demuestra por qué las dietas no funcionan y por qué deberían venir con una lista larguísima de contraindicaciones; que señala a la industria millonaria que se esconde detrás de la anhelada «pérdida de peso» como modelo estético, y que afirma que la gordofobia mata. Pero este manual no solo derroca mitos, tabúes y desinformaciones. Pretende, también y por encima de todo, que nos CONSTRUYAMOS MÁS FUERTES, MÁS CONSCIENTES, MÁS LIBRES Y MÁS SABEDORAS. Repleto de recursos, actividades y testimonios, el libro nos enseña a atender a nuestras señales corporales, a comprender la relación entre emociones y digestiones, y a descubrir qué son la alimentación y el movimiento intuitivos como vía de solución de las dietas.La belleza de ser tú: La historia real de cómo sobreviví al TCA
By Olga Alejandre. 2023
La dietista especializada en TCA Olga Alejandre comparte su emocionante testimonio y las claves para sanar la relación con la…
comida «Este libro es todo lo que me gustaría que me hubieran dicho a mí en mis momentos más oscuros». La belleza de ser tú es el testimonio de una lucha única, pero a la vez compartida por muchas personas, que te hará replantearte tu relación con la comida y con tu cuerpo y entender qué hay detrás de las enfermedades mentales.Olga Alejandre —dietista especializada en trastornos de la conducta alimentaria— nos ofrece el conmovedor relato de su propia experiencia con los TCA que sufrió, sus consecuencias y cómo logró recuperarse y enamorarse por fin de cada parte de sí misma. Esta es una historia muy real de tocar fondo y renacer; una lección de superación y de cómo el dolor a veces abre caminos inimaginables y se convierte en una oportunidad de crecer e inspirar a otros.Quema tu dieta: Pierde grasa y mejora tu rendimiento con rigor y ciencia
By Ismael Galancho. 2023
Pierde grasa y gana salud con un método efectivo y riguroso basado en la alimentación flexible. ¿Por qué engordamos? ¿Por…
qué antes culpábamos a las grasas y ahora a los carbohidratos? ¿Por qué fracasan las dietas? ¿Por qué nos estancamos? Ismael Galancho desmitifica creencias sobre nutrición basadas en la cultura de la dieta y ofrece un plan para la pérdida de grasa que responde y se adapta a las necesidades individuales de cada cual, con objetivos factibles y mayor flexibilidad, frente a enfoques rígidos como la dieta cetogénica, la dieta paleo o el real food. Tras una larga trayectoria trabajando con deportistas de élite, Ismael demuestra que no existe una dieta válida para todos y para todo. La clave del éxito es diseñar un programa personalizado que te ayude a desarrollar hábitos duraderos y mantener así tus objetivos a largo plazo.Quema tu dieta fomenta una relación saludable con la comida y ofrece mayor libertad en la elección de alimentos. Con esta guía, la pérdida de peso se convertirá por fin en una meta alcanzable y, lo que es más importante, sostenible en el tiempo. Reseñas:«Con Ismael he aprendido muchísimo sobre nutrición, y eso para un jugador profesional es muy importante. Mis objetivos eran tener una alimentación sana y no perder masa muscular, y conseguí justo lo que quería. Ismael te hace ver cosas que uno solo no puede ver».Luis Suárez, jugador de fútbol profesional«Mi experiencia con Ismael fue un aprendizaje continuo. Mi meta era verme mejor físicamente, pero también llevar una alimentación más saludable y entender el significado de una buena nutrición. En su libro Quema tu dieta plasma de manera excelente su conocimiento y experiencia en este campo. Lo recomiendo al cien por cien».Antonela Roccuzzo, modelo y empresaria«En un mundo repleto de mensajes contradictorios y falsas creencias, Ismael nos ayuda a entender la realidad de la nutrición y el entrenamiento y, sobre todo, a aplicarla de manera práctica en la vida diaria. Con rigor, pero con sencillez».Marcos Vázquez, creador de Fitness Revolucionario«Una lectura amena y rigurosa. Vas a entender de una vez por todas que en nutrición no existen soluciones universales».Borja Bandera, médico especialista en Endocrinología y Nutrición «Como es habitual en él, Ismael logra traducir información científica a un idioma fácil y de aplicación inmediata. En este nuevo libro continúa con su obsesivo énfasis en comunicar conocimientos verificados en círculos académicos y probados en la práctica cotidiana. Una guía necesaria para todo aquel que ambicione optimizar su salud, su aspecto físico o su rendimiento deportivo».Francis Holways, nutricionista deportivo «Ismael ha conseguido algo realmente complicado con este libro: transmitir conocimientos científicos avanzados a la persona de a pie. Su trabajo en el campo de la nutrición, conocido por todo el mundo, es una fuente fiable de la cual aprender».Sergio Espinar, nutricionista deportivo «Basándose en evidencia científica, Ismael hace simple lo complejo y sorprende tras cada página devorada. Solo puedo añadir que ojalá hubiese llegado antes a mis manos, para recomedarlo a mis deportistas y pacientes como lectura obligatoria».Juanjo Moreno, preparador físico y fisioterapeuta de Carlos AlcarazArtificial: La nueva inteligencia y el contorno de lo humano
By Santiago Bilinkis, Mariano Sigman. 2023
Ideas, herramientas y preguntas para aproximarse a la inteligencia artificial sin miedo, de la mano de Mariano Sigman, uno de…
los neurocientíficos más destacados del mundo, y Santiago Bilinkis, emprendedor y tecnólogo. Este no es un libro de oráculos o vaticinios, sino las reflexiones de dos autores que consideran que estar informados es la mejor forma de navegar la indefectible ola de la inteligencia artificial. En una conversación tan lúcida como estimulante, el neurocientífico superventas Mariano Sigman y el emprendedor Santiago Bilinkis repasan el origen, las utilidades y los riesgos de esta tecnología. ¿Será una lámpara de Aladino o una caja de Pandora? ¿Cómo acercarnos al mejor escenario? ¿Estamos caminando al borde del precipicio? ¿Qué ocurrirá si la inteligencia artificial encuentra aquello en lo que somos más débiles? Si bien exponen las razones por las que debemos ser cautos y responsables, huyen del pesimismo y nos invitan a pensar que de este desafío podemos sacar nuestra mejor versión.Vive más: Reduce tu edad biológica y aumenta tu vitalidad
By Marcos Vázquez. 2023
Herramientas prácticas para reducir la edad biológica y rejuvenecer. De la mano de Marcos Vázquez, el divulgador de salud más…
reconocido en habla hispana, vamos a adentrarnos en el proceso de envejecimiento del cuerpo humano para descubrir qué es y por qué y cómo envejecemos. Marcos Vázquez nos adentra en el proceso de envejecimiento del cuerpo humano para descubrirnos qué es y por qué y cómo envejecemos.Nuestra edad cronológica avanza siempre a la misma velocidad y en la misma dirección, pero nuestra edad biológica es mucho más flexible y moldeable; los últimos avances científicos indican que puede incluso retroceder: REJUVENECER ES POSIBLE. Vive más es la guía esencial para entender la ciencia de la longevidad y, sobre todo, para aplicarla de manera personalizada, proporcionando herramientas prácticas para mantener la salud y la vitalidad con el fin de ralentizar el envejecimiento y mejorar la calidad de vida y la apariencia. En ella aprenderás que el ejercicio es el elixir de la juventud, qué alimentos ralentizan el envejecimiento y qué efecto tienen estrategias como el ayuno intermitente. Nos enseña cómo potenciar el sistema inmunitario y optimizar las hormonas sexuales o cuáles son los mejores suplementos para alargar la juventud.En resumen, aprenderás las claves para morir joven, con muchos años. Pero Vive más va más allá. La última sección resume las tecnologías emergentes que nos permitirán, en pocas décadas, alargar de manera exponencial nuestra longevidad. El futuro es increíble, y está más cerca de lo que piensas.Elon Musk (edición en español)
By Walter Isaacson. 2023
Del autor de Steve Jobs y otras grandes biografías, todas ellas éxitos internacionales de ventas, esta es la historia asombrosamente…
íntima del innovador más fascinante y polémico del mundo, un visionario que ha roto todos los moldes y ha conducido al mundo a la era de los vehículos eléctricos, la exploración espacial privada y la inteligencia artificial. Ah, y el mismo que compró Twitter.Cuando Elon Musk era un niño en Sudáfrica, sufría a menudo acoso escolar. Un día un grupo de niños lo empujó por unas escaleras de hormigón y le patearon hasta que su cara se hinchó como una pelota. Pasó una semana en el hospital. Pero las cicatrices físicas fueron insignificantes comparadas con las emocionales, las que le había causado su padre, un canalla, ingeniero carismático y fantasioso. Cuando Elon llegó a casa tras ser dado de alta del hospital, su padre le reprendió. «Tuve que escucharlo durante una hora mientras me gritaba, me llamaba idiota y me decía que era un inútil», recuerda. El impacto psicológico que su padre le causó perduró. Se convirtió en un joven fuerte pero vulnerable al mismo tiempo, propenso a bruscos cambios de humor -a lo Jekyll y Hyde-, con una gran tolerancia al riesgo, ansias de drama, un épico sentido de misión y una intensidad maníaca, cruel y a veces destructiva.A principios de 2022, después de un año marcado por el lanzamiento de treinta y un satélites de SpaceX, la venta de un millón de coches de Tesla y de convertirse en el hombre más rico de la tierra, Musk confesó con arrepentimiento su impulso por provocar el drama. «Necesito cambiar mi forma de pensar para que deje de estar en modo crisis, como lo he estado en los últimos catorce años, o probablemente toda mi vida», explicó.Fue un comentario melancólico, no un propósito de año nuevo. Cuando hizo la promesa, estaba comprando en secreto acciones de Twitter, el patio de recreo por excelencia. Con los años, cuando se encontraba en un momento difícil, se veía transportado de nuevo al acoso que sufrió en el patio del colegio. Ahora tenía la oportunidad de poseerlo. Durante dos años, Isaacson fue la sombra de Musk, asistió a sus reuniones, recorrió juntos sus fábricas, y pasó horas entrevistándolo a él, a su familia, amigos, compañeros y adversarios. El resultado es un relato íntimo y revelador, repleto de historias asombrosas, triunfos y perturbaciones, que aborda la pregunta: ¿son los demonios que mueven a Musk también lo que se necesita para impulsar la innovación y el progreso?La ola que viene: Tecnología, poder y el gran dilema del siglo XXI
By Michael Bhaskar, Mustafa Suleyman. 2023
ESTAMOS A TIEMPO DE SALVAR EL MUNDO. ESTE LIBRO ES UNA LLAMADA DE ATENCIÓN SOBRE LOS DESCOMUNALES RIESGOS DE LA…
INTELIGENCIA ARTIFICIAL. «Fascinante, muy bien escrito, importante».Yuval Noah Harari «Una lectura esencial».Stephen Fry Estamos a punto de cruzar un umbral crítico en la historia de nuestra especie. Todo lo que conocemos va a cambiar.Pronto viviremos rodeados de una inteligencia artificial responsable de ejecutar tareas complejas: desde gestionar negocios y producir contenido digital ilimitado hasta dirigir servicios públicos fundamentales o mantener infraestructuras. Habitaremos un mundo de impresoras de ADN y ordenadores cuánticos, patógenos artificiales y armas autónomas, robots asistentes y energía abundante. Todo esto supone una transformación radical en la capacidad humana.No estamos preparados. Como cofundador de la empresa pionera DeepMind, Mustafa Suleyman ha estado en el epicentro de esta revolución llamada a convertirse en el mayor acelerador del progreso de la historia. Asegura que la próxima década estará marcada por esta gran ola de nuevas y poderosas innovaciones de rápida proliferación. Impulsadas por abrumadores incentivos estratégicos y comerciales, estas herramientas ayudarán a afrontar nuestros retos globales y crearán una enorme riqueza, pero también provocarán revueltas a una escala antes inimaginable. En La ola que viene, Suleyman (uno de los mayores expertos del planeta en sistemas inteligentes) demuestra cómo estas fuerzas amenazan seriamente las bases del orden mundial. Mientras nuestros frágiles gobiernos caminan sonámbulos hacia el desastre, nos enfrentamos a un dilema existencial: por un lado, enfrentarnos a los daños sin precedentes derivados de una exposición incontrolada a estas nuevas tecnologías; por otro, a la amenaza de una vigilancia tiránica y abusiva. ¿Conseguiremos abrir un estrecho punto de fuga entre la catástrofe y la distopía? La crítica ha dicho:«Este importante libro es un vívido toque de atención. En él se esbozan cuidadosamente las amenazas y oportunidades asociadas a los estimulantes avances científicos de los últimos años. La ola que viene está repleto de datos interesantes, argumentos fascinantes y observaciones convincentes; es una lectura esencial». Daniel Kahneman, Premio Nobel«El conocimiento de Mustafa Suleyman como tecnólogo, empresario y visionario es esencial... A través de una profunda y muy relevante investigación, este libro ofrece una visiónapasionante de algunos de los retos más importantes de nuestro tiempo». Al Gore, exvicepresidente de Estados Unidos «La revolución de la inteligencia artificial ya está en marcha, pero ¿la conocemos bien? La ola que viene presenta una guía erudita y lúcida tanto de lahistoria del cambio radical que ha supuesto la tecnología como de los profundos retos políticos que nos aguardan». Anne Applebaum «Este libro es inspirador y aterrador al mismo tiempo. Es una lección urgente para quienes no entienden las revoluciones tecnológicas que estamos viviendo y un desafío frontalpara quienes sí las comprenden. Este libro trata del futuro de la humanidad: tenemos que leerlo y actuar en consecuencia». David Miliband, exministro de Asuntos Exteriores del Reino UnidoSexting, cyberbullying, la venganza del porno, depredadores en línea... todas estas amenazas potenciales pueden tentar a los padres a arrebatar de…
las manos de sus hijos, el teléfono inteligente o la tableta. Si bien la privación puede eliminar los peligros, ese enfoque también significa que su hijo se pierde los muchos beneficios y oportunidades de la tecnología.Criando humanos en un mundo digital muestra cómo los niños digitales deben aprender a navegar por este entorno, desde el equilibrio de la vida real y virtual hasta convertirse en modelos positivos y líderes.Este libro está lleno de temas de discusión en el hogar y actividades divertidas que cualquier familia ocupada puede realizar en su rutina diaria. Con una serie de consejos prácticos basados en la investigación académica y la experiencia práctica, los padres de hoy finalmente tienen lo que han estado esperando: una guía para criar niños digitales que se convertirán en los líderes positivos y exitosos que nuestro mundo necesita desesperadamente.Raising Humans in a Digital WorldSexting, cyberbullying, revenge porn, online predators… all of these potential threats can tempt parents to snatch the smartphone or tablet right out of their children&’s hands. While avoidance might eliminate the dangers, that approach also means your child misses out on technology&’s many benefits and opportunities.Raising Humans in a Digital World shows how digital kids must learn to navigate this environment, throughdeveloping social-emotional skillsbalancing virtual and real lifebuilding safe and healthy relationshipsavoiding cyberbullies and online predatorsprotecting personal informationidentifying and avoiding fake news and questionable contentbecoming positive role models and leaders.This book is packed with at-home discussion topics and enjoyable activities that any busy family can slip into their daily routine. Full of practical tips grounded in academic research and hands-on experience, today&’s parents finally have what they&’ve been waiting for—a guide to raising digital kids who will become the positive and successful leaders our world desperately needs.Guía de usuario para principiantes de Excel 2022
By Kylie Cox. 2023
Excel es el software de hoja de cálculo más popular en el mundo, y por una buena razón. Es excelente,…
versátil, y fácil de utilizar, convirtiéndolo en una gran elección para uso personal y profesional. Excel tiene algo que ofrecerte, bien sea que estás comenzando con las hojas de cálculo, o eres un profesional experimentado. En esta guía de principiante, cubriremos las bases de Excel, de manera que puedas empezar a trabajar rápidamente.Si estás deseando tener en tus manos el nuevo iPhone 14 Pro Max, si todavía estás esperando a que llegue…
tu iPhone, o si todavía no has pedido tu iPhone 14 Pro Max pero quieres una guía de usuario con ilustraciones que sea fácil de entender, escrita con una gramática sencilla y que te muestre cómo empezar a utilizar rápidamente tu iPhone, entonces este libro es para ti. Te mostrará cómo utilizar tu recién adquirido iPhone 14 Pro Max. El iPhone 14 Pro Max es sin duda el mejor iPhone disponible ahora mismo. Sus cámaras, su gran pantalla, su increíble diseño y su pantalla inteligente son solo algunas de las características que lo han convertido en el teléfono más comentado del mercado. El Apple iPhone 14 Pro Max es un smartphone insignia de gama alta con características avanzadas. Cuenta con una pantalla Super Retina XDR de 6,7 pulgadas, Always-On Display, funciones de visualización mejoradas y una rápida CPU A16, entre otras novedades. Esta guía de usuario te enseñará paso a paso cómo utilizar y dominar las funciones del iPhone 14 Pro Max. Al final de este libro, podrás destacar entre aquellos que solo utilizan el iPhone 14 Pro Max para cosas básicas. La compra de esta guía del usuario y su combinación con el iPhone 14 Pro Max ofrece numerosas funciones y ventajas adicionales. Este libro adopta un enfoque visual único, con instrucciones paso a paso y consejos profesionales que te enseñarán a utilizar tu iPhone 14 Pro Max como un profesional. Esta guía explica funciones complejas y básicas, consejos y trucos, y cómo configurar y utilizar eficazmente tu iPhone 14 Pro Max. Este libro contiene numerosas ilustraciones que te ayudarán a seguir la lectura a lo largo de sus páginas. Ya puedes dejar de pedir a tus hijos que te enseñen a usar el iPhone.