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Nella Terra della Tortilla: Un Viaggio alla Ricerca dell' Autenticità
By Paul Read. 2023
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Food and drink, Travel and geography
Synthetic audio, Automated braille
La vita ha l’abitudine di farci trovare sulla strada degli ostacoli, ma per una buona ragione: nascono per sfidare chi…
è scoraggiato, o per dissuadere i pigri. In ogni caso, quando ti imbatti in una città che le guide turistiche hanno ignorato, ti trovi a dover scegliere tra il proseguire velocemente per la tua strada o fermarti a vedere che cosa possono essersi lasciate sfuggire. Quando un uomo e il suo cane voltano le spalle al Mar Mediterraneo e danno inizio a un viaggio verso l’entroterra del Profondo Sud, lo fanno per andare alla ricerca di una città che ancora prepari il suo proprio cibo piuttosto che procurarselo da altrove. Stanchi della natura usa e getta della vita moderna e del suo entusiasmo per il cibo precotto da microonde, questa ricerca di ricette autentiche rivela non solo una serie di segreti gastronomici, ma la ricchezza di storia, cultura, politica e abitudini alimentari di un paese carismatico colto nell’intento di uscire da un passato buio e di dirigersi verso la luce abbagliante del futuro.
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Food and drink, Nutrition
Synthetic audio, Automated braille
Quella mediterranea è diversa da qualsiasi dieta abbiate mai incontrato perchè non si tratta di una moda passeggera, ma di…
un vero e proprio stile di vita. Intraprendere la dieta mediterranea rende l’assuzione di sostanze nutritive necessarie per il vostro corpo molto facile, al tempo stesso portando ad una vita lunga e sana. I nostri stili di vita e le nostre diete hanno inevitabilmente portato ad un auomento di diabete, obesità, problemi cardiovascolari, sovrappeso, ecc. La ricerca ha dimostrato che la dieta mediterranea riduce molte malattie, e la prova sono gli abitanti del Mediterraneo. Questo libro è una guida semplice per capire i numerosi benefici per la salute della dieta, i tibi di cibo che dovreste mangiare e quelli che dovreste evitare. Dovreste preparare ottimi piatti che vi daranno una salute di ferro e ogni minuto passato a preparare questi piatti per voi e i vostri cari dovrebbe essere divertente. Questo stile di vita porterà le vostre papille gustative a godere ad ogni pasto e il vostro cuore, peso corporeo e benessere generale saranno sempre al massimo della forma. È risaputo che la maggior parte delle diete sono associate al rinunciare a cibi saporiti e profumati. Questa solitamente è la premessa per un disastro dato che non vi atterrete alla dieta per un periodo di tempo ragionevole. Se state cercando di liberarvi del peso corporeo in eccesso, di avere un cuore sano e generalmente una buona salute senza rinunciare a cibi che portino gioia in cucina, allora questa è la dieta che fa per voi. Riempite il vostro piatto di cibo da diversi paesi preparando piatti saporiti e profumati. Scoprirete ricette facili da seguire in pochi minuti cosicchè possiate passare più tempo con il vostro cibo. Gusterete ogni singolo boccone dei piatti mediterranei proveniente dal Nord Africa, dalla Grecia, dall’Italia e dalla Francia. Piatti come pasta, verdure grigliate, olive, salmone al forno, erbe speziate, pane all’aglio, ciotole di insalata e e molt