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The cod's tale
By Mark Kurlansky. 2002
Discusses the role of the Atlantic cod as a common food in European and North American history, from the Vikings…
through the technological age. Explains how its commercial value in the frozen food industry led to its scarcity in modern times and changes in sea laws. Grades 4-7. 2002.The Anne of Green Gables cookbook
By Kate Macdonald. 2003
A collection of 25 recipes inspired by passages from the Anne books, by the granddaughter of L. M. Montgomery. Includes…
cooking tips and definitions of important terms, and each recipe comes with a list of utensils needed. Enjoy a non-alcoholic "Diana Barry's Favourite Raspberry Cordial", and "Marilla's Plum Pudding" - without the mouse! Grades 4-7. 2003.Sweet!: the delicious story of candy
By Jane Drake, Ann Love. 2007
How candy makers through the ages have transformed bee barf, mammal secretions, aphid poop, stem sap, root pulp and bean…
fat into the yummy sweets we love - from ancient Egypt's marshmallows to modern fudge, gummy worms, and chocolate-chip cookies. Also describing treats popular around the world, the authors cover processes and ingredients and include visits to a jelly-bean factory, a chocolatier, and a private kitchen before finishing with a mouthwatering trip to a candy store. Grades 3-6. 2007.Starting from scratch: what you should know about food and cooking
By Sarah Elton. 2014
Beginning with an exploration of taste and the way it works, the author explains how ingredients have been on the…
move for centuries, resulting in the unique and fusion flavours we love today. She breaks down the science of food and cooking into bite-sized, easily digestible pieces of information. Young readers will be able to make sense of recipes, measure and substitute ingredients, and stock a pantry. They'll also discover that food is much more than just a pre-packaged meal. Grades 4-7. 2014.Spellbinder: the life of Harry Houdini
By Tom Lalicki. 2000
Life of the celebrated magician and escape artist. Born in Budapest in 1874, Houdini came to America in 1878. After…
his debut in a backyard circus, age nine, he developed ever more complicated tricks, entertaining the world with escapes from handcuffs, packing cases, and straitjackets. For grades 5-8 and older readers. 2000.Science experiments you can eat: Revised Edition
By Vicki Cobb. 1994
Describes experiments with food to demonstrate various principles of chemistry and physics, and also to produce an eatable result. Includes…
recipes for rock candy, grape jelly, cupcakes, and pretzels. Revised and updated from the 1972 edition. Grades 5-8. 1994.Sais-tu pourquoi-- papy a les cheveux blancs? (Sais-tu pourquoi)
By Dominique Galiana. 2007
Pour aider les parents à satisfaire l'insatiable curiosité des enfants sur les petits mystères de la vie et du quotidien,…
chaque titre de cette collection regroupe une vingtaine de réponses à autant de questions scientifiques, regroupées sous six thématiques: Je voyage dans l'espace - J'observe mon corps - Je traverse les saisons - Je fais la cuisine - J'aime les animaux - Je découvre la science. Années 1-3. 2007.Rouge tomate
By Marie Wabbes. 2004
La "pomme d'or" dans tous ses états, de sa culture à notre assiette. Accompagnés de rougeoyants croquis à l'aquarelle, on…
y présente dans un langage très simple, ses différentes variétés, les plats traditionnels dans lesquels elle s'intègre, ainsi que les condiments, conserves, produits de consommations, etc. Du gai-savoir appétissant! Années 1-3. 2004.Quelque chose d'étrange s'est produit en route vers le futur: tournants, revirements et leçons apprises
By Michael J Fox, Lorraine Gagné. 2011
Si vous avez récemment obtenu votre diplôme ou si vous êtes sur le point d'en recevoir un, je suis convaincu…
qu'il y a un bon nombre de personnes qui ont joué un rôle dans ce qui vous arrive actuellement et qui s'intéressent à ce que vous désirez faire à partir de maintenant. Cela est compréhensible. Les parents, les mentors et les amis font partie de votre histoire, tout comme vous faites partie de la leur. Ils ont des espoirs et des rêves qui peuvent croiser ou chevaucher les vôtres. Et il n'y a aucune raison pour que vous ne leur fassiez pas de place. Pour les lecteurs du collégial et plus. 2011. Titre uniforme: A funny thing happened on the way to the future--Petite histoire des nourritures (Petites histoires des hommes)
By Sylvie Baussier. 2005
Pour vivre, il faut se nourrir. Notre organisme en a besoin pour fonctionner. Mais comment l'homme a-t-il appris à cuire,…
à cuisiner, à produire la nourriture? S'alimenter, manger, déguster, savourer, festoyer... voilà un livre passionnant qui nous permettra de découvrir la nourriture sous tous ses aspects. Années 3-6 et plus. 2005.Paul Robeson: the life and times of a free Black man
By Virginia Hamilton. 1974
A moving portrait of the courageous, lonely man who experienced enormous fame as an actor and singer, then rejection by…
his country because of his political views. For junior and senior high readers. 1974.Our food: a healthy serving of science and poems
By Grace Lin, Ranida McKneally. 2016
La vraie vie: ce que tout jeune devrait savoir sur le monde du travail et qu'on ne lui dit pas!
By Jacques Keable. 2001
À l'intention des jeunes qui abordent le monde du travail. Fruit de la collaboration entre la CSQ, la FTQ et…
le Fonds de la solidarité de la FTQ, ce livre propose des matériaux destinés à les soutenir concrèment dans leur quête de plus de liberté, de justice sociale et d'égalité entre les hommes. Il offre des réflexions sur comment prendre sa place dans la dignité et le respect dans le monde du travail. Pour les lecteurs d'école secondaire et plus. 2001.Multicultural meals: step-by step healthy recipes for kids (Kid power)
By Bobbie Kalman. 2004
Recipes for meals from around the world, including Thai, Mexican, and Italian food. Includes information on basic nutrition, cooking terms…
and safety, and the spices and staple foods of different countries. Create multicultural meals, super snacks, delicious desserts, or have a breakfast blast while learning about different cultures. Grades 3-6. 2004.Meet a dentist: Dennis Hewitt (Career path choices.)
By Kim Ziervogel. 2007
Follow the road to becoming a dentist with Dennis Hewitt. He charts out his inspiration, challenges, college years and his…
first practical experience years, while helping people overcome their fear. For junior and senior high readers. 2007.Mary Tyler Moore (Great achievers: lives of the physically challenged)
By Margaret L Finn. 1997
Describes the personal life and career of the actress best known for her sitcom roles in The Dick Van Dyke…
Show and The Mary Tyler Moore Show. Discusses Moore's 1964 diabetes diagnosis, her battle with alcoholism, and her endurance of tragic family deaths. Junior and Senior High. c1997.Le guide des professions 2012-2013: formation : secondaire, collégiale, universitaire
By Jacques Langlois. 2011
Ce guide présente plus de 100 professions analysées selon 35 critères tels que le salaire, les perspectives d'embauche, le stress,…
le niveau de responsabilité, etc.L'ouvrage propose aussi les 13 meilleures professions du marché québécois, les 10 meilleurs employeurs au Québec, les 10 professions auxquelles les femmes et les hommes devraient s'intéresser, et les 10 sites Internet les plus utiles quand on cherche un employ. Pour les lecteurs du collegial et plus. 2011.Let's eat: sustainable food for a hungry planet (Orca footprints)
By Kimberley Veness. 2017
All the food you eat, whether it's an apple or a steak or a chocolate-coated cricket, has a story. Uncovers…
the secret lives of our groceries, exploring alternative - and sometimes bizarre - farm technology and touring gardens up high on corporate rooftops and down low in military-style bunkers beneath city streets. Packed with interesting and sometimes startling facts on agriculture around the world, Let's Eat reveals everything from the size of the biggest farm in the world to how many pesticides are in a single grape to which insect people prefer to eat. Grades 4-7. 2017.Maple harvest: the story of maple sugaring
By Elizabeth Gemming. 1976
A close look at the fascinating techniques of maple sugaring -- the native Indian methods of stirring syrup in birch…
bark containers; the colonial sugar gatherers; and a modern maple farm. Grades 4-7. 1976.L'aventure de la pomme de terre (Découverte benjamin ; #18)
By Raphaëlle Brice. 2005