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F1, mes coups de coeur, mes coups de gueule: Mes Coups De Coeur, Mes Coups De Gueule
By Christian Tortora, Martine Camus. 2006
M. Tortora a fêté à l'été 2006 la couverture de son 500e Grand Prix. Sa longue expérience auprès des pilotes,…
des écuries, du personnel de paddock font de lui une source intarissable d'informations sur tout ce qui concerne la F1. Tortora nous fait entrer dans cet univers qu'il connaît bien. En plus de nous raconter le cheminement, très peu conventionnel, qui l'a mené à son métier actuel, il expose les différences entre la F1 d'hier et celle d'aujourd'hui, nous fait connaître les grands acteurs de la course, nombreux, qu'il a rencontrés tout au long de sa carrière soit les pilotes les gérants, la haute direction, etc. 2006.Ma cuisine week-end
By Christian Lacroix, Ricardo Larrivée. 2005
Les règles d'une saine alimentation
By Michael Pollan, Caroline Charland. 2010
À une époque où foisonnent les régimes élaborés et les conseils souvent contradictoires sur la santé, "Les règles d'une saine…
alimentation" apporte une simplicité bienvenue aux décisions quotidiennes entourant la préparation des repas. 2010. Titre uniforme: Food rules.Plenty
By Yotam Ottolenghi. 2010
This collection of vegetarian recipes is drawn from Yotam's column 'The New Vegetarian' for the Guardian's Weekend magazine, and features…
both brand-new recipes and dishes first devised for that column, with sections devoted to cooking greens, aubergines, brassicas, rice and cereals, pasta and couscous, pulses, roots, squashes, onions, fruit, mushrooms and tomatoes. 2010.Montagnes d'une vie
By Walter Bonatti, Jean Pastureau, Marie-Noëlle Pastureau, Adrien Pasquali. 2001
De la pêche à la truite et autres considérations philosophiques (Théorie & littérature)
By Mark Kingwell, Sophie Cardinal-Corriveau. 2016
Tous les pêcheurs sont philosophes, mais qu'arrive-t-il lorsqu'un philosophe - un professeur de philosophie, rien de moins - devient pêcheur…
? Mêlant souvenirs d'enfance, récit de voyage et réflexions personnelles sur le sens de la vie, Mark Kingwell offre un livre dont l'approche fait penser au Traité du zen et de l'entretien des motocyclettes de Robert M. Pirsig. À travers la chronique d'un voyage de pêche effectué avec son père et ses frères en Colombie-Britannique, il aborde des sujets aussi variés que l'amitié virile, la procrastination, les valeurs du travail et les meilleures techniques pour attraper une truite rusée. Avec humour et érudition, Kingwell démontre que la pêche peut être une activité profitable lorsqu'il s'agit de réfléchir au sens de la vie, en particulier lorsque le poisson ne mord pas. 2016. Titre uniforme: Catch and release.Homo carnivorus: l'impact de l'alimentation carnée
By Michel Leboeuf, Michel Quintin. 2016
Partez à la découverte de la surprenante diversité des comportements alimentaires d'Homo carnivorus selon les époques, les pays, les cultures.…
Manger est loin d'être un geste anodin : pas moins de 30 tonnes de nourriture passent par le tube digestif d'un humain au cours de sa vie. Et une diète carnivore n'est pas sans laisser de traces. Cet ouvrage vous permettra de mieux comprendre non seulement l'impact d'un régime carné sur la santé, mais aussi ses conséquences réelles sur l'environnement et le bien-être animal. 2016.L'érable, c'est bon en sirop!
By Micheline Mongrain-Dontigny. 2016
" Du déjeuner au souper, on utilise désormais l'érable à toutes les sauces. Que ce soit dans des recettes traditionnelles,…
comme des grands-pères au sirop d'érable, ou dans des recettes actuelles, comme du magret de canard sauce aux bleuets parfumés à l'érable, le sirop est à l'honneur dans ce livre qui en fera saliver plus d'un! Le Grand livre de l'érable c'est 100 recettes savoureuses : des boissons, aux desserts, en passant par le plat de résistance. En bonus : la fascinante histoire de ce merveilleux aliment, son folklore, et l'évolution des méthodes de cueillette et de fabrication des produits de l'érable. "" L'art de cuisiner dans gaspiller ni se ruiner propose près de 250 canevas de recettes et astuces pour cuisiner…
des repas savoureux et créatifs en minimisant le gaspillage alimentaire, et en faisant des choix les plus économiques possible.Louvrage coloré vous apprendra comment tirer profit de chaque aliment que vous aurez sous la main : récupérer les queues des fraises pour en faire un sirop, redonner vie à un reste de poisson pour cuisiner des rillettes ou un sandwich TOUSKI (tout ce qui reste), transformer les légumes moches en repas chic sans dépenserDerrière cette approche : Florence-Léa Siry, une jeune trentenaire qui a rassemblé ses meilleurs trucs déconomie familiale pour proposer des canevas de recettes , cest-à-dire des bases accessibles servant à mettre en valeur quelque 90 aliments qui se trouvent dans la majorité des frigos et des garde-manger.Son imagination en cuisine est sans limites ! " -- 4e de couv.Plats mijotés: 125 recettes actuelles à la mijoteuse électrique
By Donna-Marie Pye, Odette Lord. 2005
Vous rêvez de plats maison tendres et savoureux, vite faits, qui vous attendent à la fin de la journée? Les…
plats mijotés sont la solution par excellence, car la mijoteuse vous permet de bien gérer votre temps. De plus, cet appareil de cuisson vous aide à préparer des repas bien équilibrés sans que vous ayez à passer des heures devant un four chaud. Ce livre comporte plus de 125 recettes toutes plus appétissantes les unes que les autres, depuis les hors-d'oeuvre jusqu'aux desserts. 2005. Titre uniforme: Best family slow cooker recipes.The author, poker master Phil Hellmuth, Jr., demonstrates exactly how to play and win -- even if you have never…
picked up a deck of cards -- the modern games of poker, including: Texas Hold'em, Omaha, Seven-Card Stud, and Razz. 2003.Petite histoire des nourritures (Petites histoires des hommes)
By Sylvie Baussier. 2005
Pour vivre, il faut se nourrir. Notre organisme en a besoin pour fonctionner. Mais comment l'homme a-t-il appris à cuire,…
à cuisiner, à produire la nourriture? S'alimenter, manger, déguster, savourer, festoyer... voilà un livre passionnant qui nous permettra de découvrir la nourriture sous tous ses aspects. Années 3-6 et plus. 2005.Confessions sportives: 50 histoires inédites : [récits biographiques]
By Martin Leclerc. 2014
Découvrez tour à tour les confidences inédites passionnantes et les péripéties rocambolesques de 20 personnalités sportives d'ici, dont des gens…
du hockey (Marc Bergevin, Michel Therrien, Guy Boucher, Mathieu Darche, Ian Laperrière, Jocelyn Thibault, Alain Vigneault, Gilles Courteau), du football (Étienne Boulay, Jean-Philippe Darche), de la course automobile (Patrick Carpentier), de la boxe (Éric Lucas et Stéphane Larouche), du baseball (Michel Laplante) et même du journalisme (Christian Tétreault). Découvrez également sous des éclairages révélateurs de grands noms du sport, parmi lesquels Sidney Crosby, et des personnages hauts en couleur, tels que Stéphane Ouellet. 2014.La mijoteuse
By Ricardo Larrivée. 2015
Ricardo retour avec un livre qui prouve que la mijoteuse est devenue un incontournable pour simplifier la vie en cuisine,…
tout en obtenant des plats délicieux! Party de tacos ou buffet indien, plats végétariens ou desserts succulents, cuisine pour tous les jours ou pour recevoir: "La mijoteuse 2" consolide les classiques et crée la surprise avec près de 80 recettes, tantôt réconfortantes, tantôt surprenantes comme les Short Ribs Marsala, ou même exotique, par exemple le Poulet au beurre. 2015.Dans l'œil d'un coach
By Dany Dubé. 2014
" Atteindre ses objectifs, triompher des embûches, gérer le stress ou apprendre de ses échecs n'est pas réservé aux champions!…
Commentateur parmi les plus appréciés au Québec et ancien entraîneur de hockey, Dany Dubé s'est inspiré du parcours de grands athlètes pour nous livrer ses réflexions sur les enjeux auxquels ils font face. Des réflexions éclairées qui peuvent nous guider dans notre quotidien. Plus que de simples récits sportifs, Dans l'oeil d'un coach regroupe des histoires passionnantes, qui sont aussi de formidables leçons de vie. " -- 4e de couv.Nos glorieuses: plus de cent ans de hockey féminin au Québec
By Lynda Baril. 2013
« Dans Nos Glorieuses, la journaliste et réalisatrice Lynda Baril nous révèle un pan complètement méconnu de notre sport national…
et de l’histoire des femmes du Québec. Contrairement à la croyance populaire, les femmes ont été bien plus que des spectatrices. Dès la fin du XIXe siècle, elles ont chaussé leurs patins et formé des équipes. Durant la Première Guerre mondiale, elles attirent à Montréal jusqu’à 3000 spectateurs par match. Aujourd’hui, elles remportent des médailles d’or olympiques et sont plus nombreuses que jamais sur la glace. Des témoignages et plus de 200 photos, illustrations, documents d’époque, dont plusieurs inédits, relatent la longue et fascinante histoire de Nos Glorieuses. » -- 4e de couv.La mijoteuse: [de la lasagne à la crème brulée]
By Ricardo Larrivée. 2012
Ricardo est tombé en amour avec la mijoteuse en créant ce livre de cuisine, lui qui la boudait depuis longtemps!…
Il nous propose des recettes savoureuses, allant du chou farci étagé à la joue de veau braisée aux figues en passant par les côtes levées et la traditionnelle lasagne. Tout se veut simple à préparer, goûteux et économique. Et pour les dents sucrées, de belles surprises telles que les brownies, la crème caramel et le gâteau au fromage. Gagnant de Prix Salon du Livre de Montréal 2013. 2012.Meilleur qu'au resto: nos plats préférés en version maison ((Les plaisirs gourmands de Caty. Mes incontournables).)
By Miléna Babin, Caty Bérubé, Benoit Boudreau, Richard Houde, Annie Lavoie, Fernanda Machado Gonçalves, Raphaële St-Laurent Pelletier. 2015
" L'équipe de la collection Les Plaisirs gourmands de Caty vous a préparé un livre rassemblant les recettes de vos…
délices favoris du resto. Poulet rôti ou poulet Général Tao, egg rolls, dim sums, escalopes de veau parmigiana, kebabs, ailes de poulet Buffalo, steak-frites, sushis, churros, crème brûlée, beignets à l'ananas... Que vous ayez un faible pour les restos asiatiques, grecs, italiens, mexicains ou encore pour les bistros et les rôtisseries, vous trouverez de quoi vous régaler de l'entrée au dessert! " -- 4e de couv.Barbecue: le plein d'idées pour mieux en profiter! (Les plaisirs gourmands de Caty)
By Caty Bérubé. 2013
Au retour des beaux jours, de folles envies de grillades titillent nos papilles. La bonne odeur du barbecue se répand…
dans tous les quartiers, et c'est parti pour des heures de plaisirs gourmands au grand air, en bonne compagnie ! Du très prisé bifteck aux délices de la mer, des bouchées aux brochettes, des pizzas aux burgers, ce livre propose 100 recettes pour goûter pleinement toutes les saveurs de l'été. À vos barbecues, et que ça chauffe ! 2013.Pâtes de tous les jours: recettes favorites de pâtes pour chaque occasion
By Giada De Laurentiis. 2008
Dans son livre Pâtes de tous les jours, Giada De Laurentiis vous propose plus de 100 recettes italiennes 100 recettes…
à base de pâtes incluant : antipasti, accompagnements, soupes et salades de pâtes, pâtes copieuse, pâtes légères, pâtes rapides des soirs de semaine, pâtes pour les grandes occasions. 2008. Titre uniforme: Everyday pasta.