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Our harsh logic: Israeli soldiers' testimonies from the occupied territories, 2000-2010
By Breaking the Silence Group Staff. 2012
The very name of the Israel Defense Forces suggests that its primary mission is the defense of the country's territory,…
and support for the occupation of Palestinian territory rests on the belief that the army's actions and presence in the West Bank and Gaza are essentially defensive and responsive. But Israeli soldiers reveal how the key planks of the army's ostensibly protective program - "prevention of terror," "separation of populations," "preservation of the fabric of life," and "law enforcement" - have in fact served to accelerate acquisition of Palestinian land, cripple all normal political and social life, and ultimately thwart the possibility of independence. Includes violence and strong language. 2012.Out of the blue: a pilot with the Chindits
By Terence O'Brien. 1984
Anyone who survived a full tour of bombing missions with Costal Command had won life against long odds. The RAF…
wisely and justly did its best to keep such people off operations for a year or so. This text forms the author's account of the war in Burma. 1984.Les conserves selon Camilla: [le nouvel art de mettre en pots]
By Camilla Wynne, Raymond Roy. 2013
Camilla Wynne ne recourt pas à des techniques complexes, mais elle marie les recettes classiques à des créations originales, souvent…
inspirées de cocktails. Au lieu de la traditionnelle confiture à la fraise, elle vous propose une version aux saveurs de Margarita avec de la lime et de la téquilla, ou encore une recette inspirée de la Révolution française, composée de pétales de roses et de champagne. Pâtissière de formation, Camilla partage aussi ses astuces pour cuisiner les conserves. Ses guimauves aux oranges de Séville, son gâteau au fromage et ses fameux Pop Tarts sont autant de recettes originales qui sauront vous surprendre et vous séduire. Quant à sa marmelade, soyez averti: vous en deviendrez totalement accro! 2013.Les vins du Québec: [vignobles, vignerons et vins d'ici]
By Julie Perreault. 2009
Cet ouvrage nous convie à une grande tournée des vignobles québécois. En compagnie de l'auteure, nous partons à la découverte…
des vins québécois et des fiers artisans qui les produisent. 2009.L'alouette affolée ((Collection "Mémoire des Amériques").)
By Gilbert Boulanger. 2010
" Gilbert Boulanger est un homme hors du commun. Membre du Panthéon de l'aviation du Canada, il construit à 84…
ans un biplace avec son ami Denis et publie à 87 ans le récit de son expérience comme mitrailleur dans l'aviation canadienne pendant la Seconde Guerre mondiale : Lalouette affolée. " -- 4e de couv.Cuisiner local toute l'année: faire sa part pour l'environnement en choisissant des aliments locaux
By Vivianne Moreau. 2009
Manger local est relativement simple : il s'agit de choisir des aliments qui sont disponibles dans la région que l'on…
habite, en fonction des saisons. Quoique de plus en plus de consommateurs aimeraient bien n'acheter que des produits locaux pour garnir leur garde-manger et leur frigo, les options peuvent paraître restreintes lorsqu'on veut se mettre au fourneau sans faire appel à des ingrédients « étrangers ». Pourtant, il est possible et facile de concocter des entrées, des soupes, des repas chauds complets, chics et délicieux, et même des desserts décadents en employant des composantes alimentaires produites à proximité de chez soi. 2009.Le secret des Vietnamiennes
By Kim Thúy. 2017
Les recettes étaient chuchotées entre les femmes d'une famille comme s'il s'agissait de secrets hautement sensibles et jalousement précieux. Elles…
se transmettaient d'une génération à l'autre au rythme d'un temps lent et dans la discrétion d'un espace intime. Dans ce livre, je vous murmure quelques-uns de ces bijoux dont ma mère et mes tantes m'ont confié la garde afin que l'histoire continue. 2017.Desserts santé pour dents sucrées: 48 recettes à base de légumes
By Annick De Celles, Andréanne Martin. 2012
En 2009, Annik De Celles a appris qu'elle courait le risque de souffrir du diabète, ce qui l'a motivée à…
changer son mode de vie : faire plus d'exercice et manger mieux, en diminuant le gras et, surtout, le sucre. Ce faisant, elle a perdu près de 50 livres et est devenue une vraie sportive. Mais sa « dent sucrée » avait de la difficulté à se résigner. C'est alors que les paroles de sa nutritionniste lui sont revenues en tête : des desserts aux légumes. Des gâteaux aux carottes, oui, d'accord. Mais quoi d'autre ? Se remettant à ses fourneaux, Annik a concocté gâteaux, tartes et biscuits qui prouvent que « sucré » peut rimer avec « santé ». 2012.Deux folles et un fouet
By Jessica Barker, Rafaële Germain. 2010
Rafaële Germain et Jessica Barker ont collaboré pour faire naître un livre de cuisine « spécial filles ». Elles ne…
veulent surtout pas se présenter comme des cuisinières professionnelles, mais simplement comme les « trippeuses » qu'elles sont. Elles souhaitent partager le plaisir de faire à manger, de parler de bouffe et de s'asseoir pendant des heures autour d'une table! c2010.Cuisiner avec les aliments contre le cancer
By Denis Gingras, Richard Béliveau. 2006
Pour joindre l'utile à l'agréable, les auteurs sont allés à la Fondation Serge-Bruyère et ont demandé à ses chefs chevronnés…
de concocter plus de cent soixante recettes savoureuses. Inspirées de traditions culinaires diverses et souvent millénaires, ces recettes font appel à plus d un aliment aux propriétés anticancer reconnues. Cet ouvrage nous permet d'y voir plus clair dans notre hygiène de vie. Avec une liste exhaustive des aliments anticancer, vous découvrirez qu'il est facile et savoureux de se faire du bien. 2006.Goût du monde ou saveurs locales?: Petits Périples Au Centre De L'assiette
By Hélène Raymond. 2009
"Ce livre questionne toutes ces saveurs planétaires standardisées. Il nous dit que l'herbe n'est pas toujours plus verte dans le…
pré voisin et propose de considérer l'aliment pour ce qu'il est: un lien avec la terre, la mer, et les êtres humains qui capturent, cultivent, transforment pêchent, jardinent et cuisinent. Il nous invite à nous réconcilier avec les saisons, à nous serrer les coudes autour de la table pour retrouver le plaisir d'être bien dans nos assiettes. Il se termine par les témoignages de personnalités d'ici sur l'alimentation. " -- 4e de couv.Les lundis sans viande
By Annie Rigg. 2012
Paul, Stella et Mary McCartney nous présentent Les lundis sans viande : « Nous avons invité des amis d'horizons variés…
à nous suggérer des idées de menus pour ces journées végétariennes. Nous espérons que vous les trouverez alléchants et simples à réaliser. Ils sont sains et économiques, et devraient vous séduire. » Pour chaque lundi de l'année, l'ouvrage propose six recettes alléchantes. Il est tellement complet qu'il plaira même aux plus carnivores d'entre nous. 2012.L'affaire Gerald Bull: les canons de l'Apocalypse
By Normand Lester, Yvon Simard. 1991
L'auteur a été le premier à révéler, après la mort de Gerard Bull, que ce dernier travaillait à un projet…
de canon géant d'une technologie révolutionnaire et que sa participation au programme irakien de missiles avait sans doute provoqué son assassinat. 1991.Les terroirs du Québec: guide agrotouristique
By Jacques Dorion. 2003
Jacques Dorion nous livre les produits gourmands du Québec. Des rencontres avec ceux et celles qui ont oeuvré à la…
reconnaissance et à la consécration des produits du terroir; des rencontres avec les régions, presque de petits pays; des atmosphères, des impressions qui naissent sous forme d'itinéraires, de randonnées vagabondes dans les rangs, de chants du coq qui lèvent le jour ou encore de pommiers en fleurs qui forment bouquet à flanc de coteau. Et pour bien nous orienter dans chaque région Le Carnet des bonnes adresses: plus de 800 références indispensables. En un mot, un livre de bon gout! 2003.Le régiment de Maisonneuve vers la victoire, 1944-1945
By Gérard Marchand. 1980
Voici le récit des péripéties vécues par les soldats du Régiment de Maisonneuve durant la phase la plus meurtrière de…
la Seconde Guerre mondiale. Vous revivrez de l'intérieur les drames et les joies de ces combattants dont la vie ne tenait qu'à un fil. 1980.Operation Nemesis: the assassination plot that avenged the Armenian genocide
By Eric Bogosian. 2015
In 1921, a tightly knit band of killers set out to avenge the deaths of almost one million victims of…
the Armenian Genocide. They were a humble bunch: an accountant, a life insurance salesman, a newspaper editor, an engineering student, and a diplomat. Together they formed one of the most effective assassination squads in history. They named their operation Nemesis, after the Greek goddess of retribution. The assassins were survivors, men defined by the massive tragedy that had devastated their people. With operatives on three continents, the Nemesis team killed six major Turkish leaders in Berlin, Constantinople, Tiflis, and Rome, only to disband and suddenly disappear. 2015.Orientalism: Western Conceptions Of The Orient (Penguin classics)
By Edward W Said. 2003
The author surveys the history and nature of Western attitudes towards the East, considering Orientalism as a powerful European ideological…
creation. He traces his view through the writings of Homer, Nerval and Flaubert, Disraeli and Kipling, whose imaginative depictions have greatly contributed to the West's romantic and exotic picture of the Orient. Drawing on his own experience as an Arab Palestinian living in the West, the author examines how these ideas can be a reflection of European imperialism and racism. 2003, c1978.One soldier: a Canadian soldier's fight against the Islamic State
By Dillon Hillier, Russell Hillier. 2016
Dillon Hillier, a corporal with the Princess Patricia’s Canadian Light Infantry, returned home from a tour in Afghanistan and started…
up a normal life. But when ISIS insurgents began attacking local populations in Iraq and elsewhere, Hillier, a long-time soldier, felt he had to join in the action, so he sold his truck, lied to his parents about where he was going and became the first Canadian to volunteer to fight ISIS in Iraq. For three months, Dillon accompanied the Kurdish army as they fought a series of battles against the Islamic State throughout northern Iraq. During his mission, Dillon saw combat, experienced life in the trenches, partnered with a former US Marine, had a bounty placed on his head and learned an important truth: that in the chaos of war, the difference between life and death is measured in inches, and some things can never be forgotten. 2016.Open road to faraway: escapes from Nazi POW camps, 1941-1945
By Andrew Winton. 2001
The story of an Edinburgh art teacher who was shot down at night over Frankfurt in September 1941. There began…
four years of captivity in Nazi POW camps, escapes and constant danger in Germany, Czechoslovakia and Poland. Longing for freedom, with courage and determination, he survived hunger, cold and beatings - even a spell in Buchenwald - to give evidence at Nuremberg. 2001.One soldier's story: a memoir
By Robert J Dole. 2005
Former senator from Kansas describes his enlistment into the elite U.S. Army 10th Mountain Division as a lieutenant during World…
War II. Chronicles the April 14, 1945, battle in Italy that paralyzed him, his long recovery, first marriage, and entry into civilian life and the political sphere. Bestseller. 2005.