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By Frances Mayes, Jean-Luc Piningre. 1998
Superbement écrit, ce livre raconte une aventure : vivre en Toscane, tomber amoureux d'une maison, la restaurer, s'adonner aux plaisirs…
de la cuisine italienne et découvrir les liens entre les plats et la culture.By Peter Hadekel, Ann Gibbon. 1991
Les auteurs ressuscitent le sympathique entrepreneur plein de charisme qu'était Sam Steinberg. Ils rappellent les origines de son empire depuis…
la petite épicerie du boulevard Saint-Laurent. 1991. Titre uniforme: Steinberg : the break-up of a family empire.By Michael Moss, Charles Bonnot. 2014
" À partir de dossiers confidentiels, de notes internes et de témoignages d'anciens cadres de l'agroalimentaire, l'Américain Michael Moss dénonce…
sans détours les industriels qui saturent leurs produits de sucre, de sel et de matières grasses pour nous rendre dépendants dès le berceau. Le journaliste d'investigation dévoile les secrets - pourtant bien gardés - de ces géants prêts à tout pour dominer le marché, exporter leurs produits et imposer leurs stratégies marketing, malgré les graves problèmes sanitaires et sociaux que cela pose, en France notamment, où le taux d'obésité atteint aujourd'hui des sommets. " -- 4e de couv. Titre uniforme: Salt, sugar, fat : how the food giants hooked us.By Sylvain Tesson. 2016
Après une mauvaise chute qui a failli lui coûter la vie et causé de multiples fractures, le narrateur se retrouve…
à l'hôpital pendant plusieurs mois. Sur son lit, il se promet que s'il est rétabli, il traversera la France à pied. Une fois sorti, il entreprend un voyage de quatre mois à travers les chemins de campagne, à la reconquête de lui-même, depuis Tende (Alpes-Maritimes) jusqu'au Cotentin. 2016.By Jean Coutu, Jean Couture. 2010
Qui peut prétendre connaître le vrai Jean Coutu? La discrétion dont il a toujours fait preuve sur sa vie est…
inversement proportionnelle à l'omniprésence de la marque de commerce qu'il a si habilement popularisée. Alors qui donc est celui dont le nom évoque à lui seul la pharmacie de détail? 2010.By Theodore Stanger. 2003
Les Américains, leur hyper-puissance, leur arrogance, leur McDo... Les Français ne se privent pas de dire tout haut et fort…
ce qu'ils pensent d'eux. Mais les Américains, eux, qu'en pensent-ils? C'est à cette question que se propose de répondre Ted Stanger, un journaliste américain qui vit à Paris depuis dix ans et ne cesse d'être étonné par leurs moeurs, qu'il trouve toujours aussi exotiques. En une quinzaine de chapitres, il se penche sur leurs habitudes, modes de vie et de pensée : des 35 heures à la cuisine, du french lover à la contestation comme esthétique de vie, de la bureaucratie aux dîners en ville... 2003.By Danièle Henkel. 2013
" Danièle Henkel est connue pour sa réussite en affaires et, plus récemment, pour sa participation à la populaire émission…
Dans lœil du dragon, diffusée sur les ondes de Radio-Canada. Son premier livre met à lavant-scène non pas tant la recette de son succès professionnel que le caractère exceptionnel de son cheminement. Dans ce récit autobiographique aux allures de roman, lauteure partage les moments clés de sa vie qui lui ont permis de devenir la femme daffaires au style bien particulier que lon connaît. Le lecteur la suit de sa naissance au Maroc, dune mère juive et dun père allemand, à son enfance en Algérie, son mariage à un musulman choisi par son frère en passant par ses expériences professionnelles, son départ pour le Québec et sa réalité dimmigrante. " -- 4e de couv.By Jean Côté, Sam Char. 1989
Ce livre vous enseigne a cultiver l'enthousiasme, le calme, la sérénité, la bienveillance. Il vous aide a vaincre le stress,…
a mener une vie mentalement et physiquement saine et équilibrée, notamment par une bonne alimentation. 1989.By Bernard Chambaz. 2013
" Parti sur les traces de son fils, Bernard Chambaz sillonne le Portugal à la rencontre des paysages et des…
êtres, des couches d'histoire et de géographie où ils s'inscrivent. De l'âpre Tras-os-Montes à la douce Lisbonne, ce récit voudrait être un hymne à la vie, à la puissance des livres et à un pays arrimé au continent européen. " -- 4e de couv.By Tristan Gaston-Breton. 2017
Cet ouvrage raconte, pour le grand public et à la manière d'une saga, l'histoire de la dynastie en partant de…
ses lointaines origines au cœur du ghetto de Francfort jusqu'à nos jours. Il évoque non seulement l'histoire de la branche française mais aussi celle de toutes les autres (anglaise, allemande, autrichienne et italienne). Au fil des pages, on croise Mayer Amschel, l'étonnant fondateur de la dynastie, parcourant les routes d'Allemagne à la fin du XVIIIe siècle, Nathan, le chef de la famille anglaise, menant une bataille acharnée contre Napoléon Ier, James, au train de vie princier et à la vaste influence, mais aussi Edmond, l'un des pionniers du sionisme, Louis Nathaniel, emprisonné par Himmler et expulsé d'Autriche, Victor, homme de gauche, espion au service de Sa Majesté et, peut-être également, des Soviétiques De nombreuses femmes comme Betty, la femme de James, Charlotte, peintre et collectionneuse, Miriam, ethnologue de réputation mondiale, ou bien encore Noémie, qui créa de toutes pièces la station de Megève. À travers la multitude des personnages et des événements, mais aussi de leur mode de vie, de leurs passions, des demeures qu'ils firent construire et des réceptions fastueuses qu'ils donnèrent, ce sont les mille et une facettes d'une dynastie ayant conquis très tôt le monde et dont l'influence ne s'est jamais démentie, que ce livre raconte. 2017.By Sergio Kokis. 2015
" Depuis longtemps, Sergio Kokis se conformait à ses passions exigeantes en temps et en efforts : l'écriture et la…
peinture. Toutefois, il y a dix ans, une forte envie le prend de secouer la routine et de rompre radicalement avec ses habitudes de cabinet de travail et d'atelier. La lecture d'un ouvrage sur les mythiques chemins de Compostelle s'avère une véritable révélation : l'appel du chemin. Il présente le projet à sa compagne de vie qui, ravie, s'exclame immédiatement Pourquoi pas ? Allez ! Il faut penser à nous entraîner. Séduits par leur première aventure, les deux amoureux vont alors entreprendre annuellement des voyages de randonnée en Espagne, au Portugal, en Suisse et dans le nord de l'Allemagne. Cher lecteur, l'auteur te livre ses impressions et ses réflexions afin que tu rompes les amarres et partes sur les chemins de marche qui, quels qu'ils soient, te feront rêver. Et n'oublie pas que le vrai pèlerin marche vers lui-même et que l'aventure se trouve sur le chemin et pas à l'arrivée. Buen camino ! "By Michael Pollan, Caroline Charland. 2010
À une époque où foisonnent les régimes élaborés et les conseils souvent contradictoires sur la santé, "Les règles d'une saine…
alimentation" apporte une simplicité bienvenue aux décisions quotidiennes entourant la préparation des repas. 2010. Titre uniforme: Food rules.By Martin Provencher, Renée Laurin. 2016
" À onze ans, il a été témoin de la mort de sa mère, assassinée d'un coup de fusil tiré…
à bout portant par un amant jaloux. Durant les années qui ont précédé ce drame indescriptible, son père le battait régulièrement. Si Martin Provencher est aujourd'hui un homme d'affaires accompli et, surtout, un homme heureux, c'est qu'il a su puiser en lui la force de se relever de chaque nouvelle épreuve. Tout jeune, c'est entre autres son amour des animaux qui lui a permis de s'évader d'un quotidien parfois insoutenable. Plus tard, sa débrouillardise et sa détermination l'ont aidé à connaître une réussite qui n'est certainement pas tombée du ciel. Les blessures du passé, mais aussi les déboires financiers, l'épuisement professionnel et les peines de coeur n'auront jamais eu raison de son courage. Ce récit empreint d'espoir est celui d'un homme résilient, animé par une incroyable pulsion de vie. " -- 4e de couv.By David Ludwig, Dominique Françoise. 2017
Les recherches du Dr Ludwig sur le contrôle du poids le prouvent: ce n'est pas parce qu'on mange trop que…
l'on grossit, mais que c'est parce que l'on grossit que l'on mange trop. Pourquoi? Parce que les cellules adipeuses affamées par une alimentation déséquilibrée stockent tout ce qu'elles peuvent. Et déclenchent des envies de grignoter. Le Dr Ludwig propose un programme en trois étapes qui permet de réapprendre à vous alimenter afin de remettre de l'ordre dans votre organisme et de briser le cercle infernal de la prise de poids. 2017.By Frédéric Tremblay. 2014
Pierre Karl Péladeau, fils du magnat de la presse Pierre Péladeau, a passé sa vie à essayer de sortir de…
l'ombre de son père. De sa jeunesse comme militant marxiste à son exil en Europe pour mieux continuer l'oeuvre du fondateur de Québecor, des luttes de pouvoir intestines de la compagnie à sa toute récente sortie souverainiste, Pierre Karl Péladeau, surnommé PKP par la presse et par le public, a imprimé à jamais ces trois initiales dans l'histoire du Québec. Conspué pour la poigne de fer avec laquelle il gère ses employés et son intransigeance, mais aussi admiré pour son sens des affaires, le personnage suscite les passions d'un bout à l'autre du Canada, et jusqu'aux États-Unis. Empereur controversé, il est aussi un père de famille attentionné et a longtemps formé avec Julie Snyder l'un des couples les plus médiatisés de la Belle Province. Voici le portrait d'un homme mythique, en apparence plein de contradictions, mais au fond d'une grande cohérence, autant dans ses combats que dans ses excès, et dans sa volonté de se forger un nom qui lui est propre. 2014.By Nathalie Castagné, Paolo Barbaro. 2000
Qui n'a rêvé d'avoir pour compagnon de voyage à Venise un vrai connaisseur qui le guide dans le labyrinthe? Parce…
qu'il aime sa ville plus que tout, l'auteur, ingénieur des eaux, a écrit ce livre à l'usage des visiteurs qui ne se satisfont pas des lieux communs réservés aux touristes. 2000.By Howard Green, Charles Bronfman, André Gagnon. 2017
Homme daffaires, milliardaire, philanthrope, fondateur et longtemps propriétaire des Expos de Montréal, Charles Bronfman a connu une vie fascinante riche…
danecdotes et denseignements. Sil est né avec une cuillère dargent dans la bouche, comme il se plaît lui-même à le dire, il na jamais hésité à en faire profiter une foule de gens et de causes autour de lui. Fils de Sam Bronfman, lillustre distillateur, le jeune Charles est élevé dans une famille fabuleusement riche et connaît une enfance surprotégée dans une ville francophone dont il découvrira seulement dans la vingtaine quon y parle français. Élève moyen, il quitte luniversité pour rejoindre son père chez Seagram; cest le début dune longue carrière dans lentreprise familiale, où il fera ses preuves à sa manière, du bas de léchelle jusquau sommet. Lintérêt de ce récit réside dans les multiples facettes abordées en toute transparence par Bronfman : la gloire et le déclin, puis la chute de Seagram ; les relations conflictuelles au sein du clan ; la grande aventure des Expos..., cest aussi lhistoire de Montréal au 20e siècle, de sa croissance et de ses institutions, de ses deux solitudes, de sa communauté juive méconnue des francophones, ainsi que la rencontre de toute une galerie de personnages dexception : son père Sam Bronfman, sa soeur Phyllis Lambert, son frère Edgar, Jean Drapeau, Leo Kolber, Shimon Peres et plusieurs autres. 2017.By Arnaud Granata. 2016
" Nous vivons dans une société de l'ultra-performance: ceux qui réussissent sont nos héros et ceux qui échouent, les maillons…
faibles . Pourtant, certains des plus illustres entrepreneurs de notre époque ont connu de grands échecs avant de devenir les Mark Zuckerberg et les Steve Jobs que nous connaissons. Alors que tout le monde n'a d'yeux que pour leur réussite, Arnaud Granata est allé à la rencontre d'entrepreneurs et de personnalités médiatiques pour parler de l'échec. " -- 4e de couv.By Danièle Henkel. 2015
" Danièle Henkel a créé un lien unique avec le public québécois qu'elle a su toucher. Ses valeurs prennent racine…
dans les expériences qui ont fait d'elle une femme remarquable. À partir de son riche parcours d'immigrante, d'entrepreneure, de femme, de mère et de grand-mère, elle nous livre ses réflexions sur des sujets qui lui tiennent à coeur: les jeunes, la famille, l'amitié, les relations entre les générations, les femmes dans le monde des affaires... En toutes choses, Danièle Henkel nous invite à réfléchir aux choix que nous faisons et au sens que nous leur donnons. C'est le défi qu'elle nous lance dans ce nouvel ouvrage empreint d'humanité et de sensibilité. " -- 4e de couv.By Pierre C Poulin. 2016
Cet ouvrage relate la vie et l'oeuvre d'Hervé Pomerleau, un Beauceron pure laine qui a érigé une entreprise de construction…
connue internationalement. Ce livre vient célébrer 50 ans de travail au développement d'un fleuron dans son domaine au Québec et au Canada. 2016.